Commis di Cucina Eataly Genova

2 giorni fa

Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

_Collaborare e interagire in vista di un obiettivo comune sono i nostri punti di forza e la chiave del successo di Eataly. Siamo un gruppo unito e appassionato che ama quello che fa. La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama la tradizione enogastronomica italiana ed è in grado di rappresentarla con semplicità e qualità._

Per il nostro store Eataly Genova, siamo alla ricerca di una risorsa junior da inserire come Commis di Cucina. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e supporto all’operatività dei cuochi durante il servizio. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono:

- Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
- Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea;
- Impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina.
- Preparazione e cottura dei cibi durante il servizio;
- Predisposizione del servizio di erogazione dei cibi e interfaccia con la sala.

Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi all’interno del settore ristorativo;
- Disponibilità ad inserirsi all’interno di una brigata giovane e dinamica;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- Fluente conoscenza della lingua inglese.

Saranno considerate un plus:

- Esperienze pregresse in ruolo affine.
- Siamo Eataliani, siamo positivi, lavoriamo tanto perché amiamo ciò che facciamo._

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Genova, Italia Eataly A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di...

  • Commis di Cucina

    7 giorni fa

    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Il nostro Hotel Bristol Palace, struttura quattro stelle a Genova e membro del gruppo Duetorrihotels, ricerca una figura come " Commis di Cucina" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e...

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Genova, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un/a Commis di Cucina (part-time 30 ore) da inserire nel team dell' NH Genova Centro con contratto a tempo determinato. **COMMIS DI CUCINA (Part-time 30h) - NH GENOVA CENTRO**: Contratto tempo determinato part-time 30 ore

  • Addetto Multiservizio Cucina — Part-Time Genova

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Synergie Filiale Di Genova A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro cerca un Addetto/Adetta Multiservizio Cucina a Genova per la preparazione di piatti per la tavola calda e la gestione delle comande.I candidati devono avere esperienza autonoma e competenze nell'uso di attrezzature come affettatrici e friggitrici.L'orario di lavoro sarà part-time, con un contratto a tempo determinato che potrebbe essere...

  • Cameriere di Sala Commis

    2 giorni fa

    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come "Cameriere di Sala Commis". **Le mansioni**: - Preparare la mise en place della sala e dei tavoli prima del servizio. - Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo in supporto allo Chef de Rang. - Assicurarsi che i tavoli siano sempre ben riforniti (pane, acqua, posate, tovagliato, ecc.)....

  • Cuoco/a

    6 giorni fa

    Genova, Italia Eataly A tempo pieno

    _Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Cuoco/a**. La risorsa si occuperà delle...

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Capo Partita**. Le sue principali...

  • Cuoco/Assistente Cucina – Part Time Genova

    2 settimane fa

    Genova, Italia Gi Group SpA Filiale di Genova Savonarola A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro a Genova cerca personale per un ruolo operativo part-time. La figura selezionata dovrà occuparsi di aiuto in cucina e servizio mensa, richiedendo serietà e disponibilità immediata, oltre a esperienza nel settore della ristorazione o hospitality. È un lavoro vario che richiede capacità di lavorare in team e attenzione. Contratto...

  • Cuoco

    2 giorni fa

    Genova, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Genova **siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Cuoco**. La risorsa, a diretto riporto...

  • Stage Lavapiatti Genova Centro – Rimborso 500€

    2 settimane fa

    Genova, Italia Orienta filiale di genova A tempo pieno

    Un'agenzia di reclutamento è alla ricerca di un LAVAPIATTI da inserire in STAGE all'interno di un bar nel centro di Genova. Non è richiesta esperienza pregressa, valutiamo candidati/e alla prima esperienza. La risorsa si occuperà del lavaggio e sanificazione delle stoviglie, mantenimento dell'ordine e supporto al personale di cucina. Si offre un rimborso...