Maitre di Sala/ Responsabile di Sala

2 settimane fa

Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pieno

Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance innovativa con la tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi.

**Posizione**: Responsabile di Sala

**Luogo di Lavoro**: Bagno Royal, Forte dei Marmi (LU)

Per il nostro Hotel Viareggio aperto 365 giorni l'anno e situato sull'incantevole lungomare della Versilia, stiamo cercando un Responsabile di sala sia per le prime colazioni che per la cena.

**Responsabilità**:

- Accogliere i clienti con calore e cortesia, creando un'atmosfera accogliente e rilassante all'interno del ristorante
- Supervisionare il flusso di ospiti e gestire le prenotazioni per ottimizzare l'efficienza e garantire la soddisfazione del cliente.
- Coordinare il personale di sala, fornendo orientamento, formazione e supporto per garantire un servizio di alta qualità.
- Collaborare con il team di cucina per garantire tempi di servizio rapidi e la presentazione impeccabile dei piatti.
- Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti in modo professionale e tempestivo, assicurando una risoluzione soddisfacente.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata in ruoli di gestione nell'industria della ristorazione, preferibilmente come Maitre di Sala o simile.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con una spiccata attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
- Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione in modo efficace.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle migliori pratiche nel settore della ristorazione.
- Flessibilità oraria, inclusi fine settimana e festività.
- Diploma di scuola superiore; preferibilmente diploma o laurea in ospitalità o campo correlato.

il Responsabile lavorerà sia il turno di mattina con la preparazione del buffet per le colazioni che il turno serale per il servizio cena.

Se ritieni di possedere le qualifiche necessarie e desideri unirti al nostro team, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 55042 Forte dei Marmi, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- maitre di sala: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Hotel Il Negresco Forte dei Marmi A tempo pieno

    Hotel Il Negresco, raffinato hotel quattro stelle situato sul lungomare di Forte dei Marmi è alla ricerca del seguente profilo: Maître di Sala. La collaborazione ha carattere stagionale con possibilità di proseguimento presso altre strutture del gruppo. In qualità di Maître di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri...

  • Personale di Sala Per Pasticceria di Lusso

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Per prestigiosa nuova apertura del settore pasticceria di lusso ricerchiamo le seguenti **figure di sala**: - **2 Maitre**: si occuperanno della gestione della sala sia per ciò che concerne i flussi di clientela che per la gestione del personale. - ** 5 Chef de rang**: si occuperanno della ricezione della clientela, assicurando il rispetto degli standard...

  • Responsabile sala ristorante

    3 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Villa Costanza Boutique Hotel**** A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un responsabile sala ristorante per unirsi al team di Villa Costanza Boutique Hotel**** con sede di lavoro a Forte dei Marmi. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione e del coordinamento delle operazioni quotidiane della sala ristorante, supervisionando il personale e garantendo un servizio di...

  • Responsabile sala ristorante

    3 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Villa Costanza Boutique Hotel**** A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un responsabile sala ristorante per unirsi al team di Villa Costanza Boutique Hotel**** con sede di lavoro a Forte dei Marmi. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione e del coordinamento delle operazioni quotidiane della sala ristorante, supervisionando il personale e garantendo un servizio di...

  • Responsabile sala ristorante

    3 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Villa Costanza Boutique Hotel**** A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un responsabile sala ristorante per unirsi al team di Villa Costanza Boutique Hotel**** con sede di lavoro a Forte dei Marmi. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione e del coordinamento delle operazioni quotidiane della sala ristorante, supervisionando il personale e garantendo un servizio di...

  • Cameriere di Sala

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Chi siamo** - Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti...

  • Responsabile sala ristorante

    3 settimane fa

    Forte dei Marmi (LU), Italia Villa Costanza Boutique Hotel**** A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un responsabile sala ristorante per unirsi al team di Villa Costanza Boutique Hotel con sede di lavoro a Forte dei Marmi. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione e del coordinamento delle operazioni quotidiane della sala ristorante, supervisionando il personale e garantendo un servizio di...

  • Commis di Sala

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Grand hotel Imperiale A tempo pieno

    Il Commis di Sala si occuperà di supportare il personale di sala e cucina nella gestione del servizio e nella preparazione della sala, assicurandosi che la qualità del servizio sia in linea con gli standard di presentazione, gusto e igiene del nostro club. **Qualifiche** - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e con una supervisione mínima -...

  • Camerier di Sala e Barista

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Tennis Club Europa A tempo pieno

    Tennis Club con ristorante e bar, sito a Forte dei Marmi ricerca camerieri per la Stagione 2025 **Responsabilità**: - Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali - Conoscere ed illustrare il menù - Allestire correttamente la sala in base alla direzione del responsabile - Occuparsi dell'ordine e del servizio - Occuparsi della preparazione...

  • Cameriere di Sala e Bar Stag.estiva 2025

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Bagno Alba A tempo pieno

    o solo serate: venerdì-sabato.giugno,luglio,agosto - o solo weekend giorno(da fine marzo ) e sera( da giugno) - o part-time 30/36 ore settimanali - o tempo pieno: fine marzo-Aprile e maggio weekend a chiamata. giugno, luglio, agosto 40h settimanali con 2 turni serali a settimana. Possibilita‘ di prolungare a tutto settembre senza turni serali - Cameriere...