Chef di Cucina

11 ore fa

Milano, Italia Ristorante Pizza Garage A tempo pieno

Pizza Garage, ristorante e pizzeria dinamico e orientato alla qualità, è alla ricerca di un **Chef** per guidare la cucina della nostra sede di Novara. Cerchiamo un professionista con esperienza, passione e capacità di gestione per portare avanti il nostro concept con creatività ed efficienza.

**Responsabilità**:
**Gestione della cucina** - Organizzazione del team, supervisione del servizio e coordinamento della brigata

**Elaborazione del menù** - Creazione di piatti in linea con il concept del ristorante, valorizzando materie prime di qualità

**Controllo qualità e food cost** - Monitoraggio delle preparazioni, gestione degli approvvigionamenti e ottimizzazione dei costi

**Supervisione HACCP e sicurezza alimentare** - Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità

**Gestione magazzino e inventario** - Controllo delle scorte, ordini ai fornitori e riduzione degli sprechi

**Formazione del personale** - Training dello staff di cucina per assicurare efficienza e coerenza nei piatti

**Cosa offriamo**:
Ambiente giovane e dinamico

Contratto a tempo indeterminato dopo periodo di prova

Retribuzione commisurata all’esperienza

Opportunità di crescita professionale in un brand in espansione

**Requisiti**:
Esperienza consolidata come Chef o Sous Chef

Capacità di leadership e gestione del team

Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e impiattamento

Attitudine all’innovazione e alla valorizzazione delle materie prime

Flessibilità, organizzazione e resistenza allo stress

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

  • Line Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Wagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...

  • Chef di Cucina

    11 ore fa

    Milano, Italia Osteria dei Malnat di Marco Tobia A tempo pieno

    **Osteria dei Malnat/cerca uno chef - con un occhio di riguardo per il talento nella comunicazione** Osteria dei Malnat facente parte del gruppo Andersen Holding - ristorante della tradizione Milanese in Via Caccialepori 3 a Milano - è alla ricerca di un/una **Chef di cucina** **con esperienza** da inserire stabilmente nella propria brigata di...

  • Chef di Cucina

    5 giorni fa

    Milano, Italia Blu nine srl A tempo pieno

    Chef di cucina per ristorante di cucina contemporanea si cerca uno chef di cucina. - Si richiede esperienza di almeno 5 anni in posizione di chef. - Creazione del menù stagionali - Attenzione al food cost - Gestione degli ordini Orario di lavoro full time 10.00 -14.30 18.00 - 23.00 Luogo di lavoro, Milano zona Garibaldi. No alloggio. Contratto di...

  • Cuoco/chef per scuola di cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia Chef in Milan A tempo pieno

    La figura selezionata, dopo un'adeguata formazione, si occuperà di:condurre lezioni di cucina amatoriale (prevalentemente in lingua inglese) rivolte a turisti e a gruppi;preparare i piatti classici della tradizione italiana;curare l'accoglienza degli ospiti;gestire il riordino delle aree al termine delle attività.Orario e contrattoContratto full time 6...

  • CHEF DI CUCINA

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef,...

  • Chef Di Cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura.Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...

  • Chef di cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...

  • Chef di cucina

    6 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura.Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef,...

  • CHEF DI CUCINA

    3 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Milano, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura.Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...