Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata.
Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.
**Posizione**:
Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida in un ambiente prestigioso e raffinato?
Daily Work, Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per prestigioso cliente nel settore HO.RE.CA:
**CUOCO CAPO PARTITA**
La risorsa, inserita nel contesto di un ristorante gourmet, si occuperà di:
- Supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti nel proprio settore di competenza, garantendo la massima qualità e l'eccellenza culinaria.
- Collaborare con lo Chef Executive per sviluppare e perfezionare i menu, tenendo conto delle tendenze culinarie e delle preferenze dei clienti.
- Gestire e motivare il proprio team, assicurando il rispetto degli standard operativi e delle procedure igienico-sanitarie.
- Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene in cucina e nelle aree di lavoro.
- Contribuire all'addestramento e allo sviluppo del personale junior, condividendo conoscenze e competenze culinarie.
**Requisiti**:
La risorsa ideale presenta i seguenti requisiti:
- Diploma o attestato di formazione professionale in cucina.
- Esperienza consolidata nel settore della ristorazione, preferibilmente in ristoranti gourmet o di alta cucina.
- Capacità dimostrate nella preparazione di piatti raffinati e creativi, con attenzione ai dettagli estetici e alle presentazioni eleganti.
- Eccellenti capacità organizzative e capacità di gestione del tempo.
- Orientamento al cliente e capacità di lavorare in un ambiente ad alta pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e festivi
**Si offre**:
Contratto: iniziale tempo determinato con possibilità di proroga
Orario di lavoro: full time da lunedì a domenica con giorno di riposo infrasettimanale
Luogo di lavoro: Genova, zona Albaro
**Altre informazioni**:
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Genova, Italia Araexpo srl A tempo pienoSelezioniamo figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi. la posizione richiede: - gestione della cucina, - gestione del team di cucina. - preparazione dei pasti - pianificazione del menu Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura e taglio...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte. -...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte. -...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Genova, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoBest Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...
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Capo Partita
2 giorni fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Responsabilità**: - gestione autonoma della partita assegnata - preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi - Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina - rispetto delle normative igienico-sanitarie **Requisiti**: - Esperienza pluriennale nel...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Esperienza: - lavapiatti: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Genova, Italia Osteria della Foce A tempo pienoSiamo alla ricerca della figura di cuoco capo partita da inserire nel nostro team. Ambiente dinamico che valorizza la formazione, la qualità e la professionalità. Cerchiamo profili con seria motivazione ed esperienza nel ruolo offerto. Orari di chiusura settimanale: sabato a pranzo e domenica tutto il giorno. Contratto di lavoro: Tempo...
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Cuoco Capo Partita/ Aiuto Cuoco
7 giorni fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoSi ricerca per la stagione estiva (con possibilità di prolungamento contrattuale) personale di cucina come Cuoco Capo Partita e aiuto cuoco da inserire nella nostra brigata. Cerchiamo persone con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti e/o dei secondi. E' richiesta la capacità di eseguire...
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Cuoco Finito
7 giorni fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Disponibilità: - Turni Domande di...