Responsabile di Sala

1 settimana fa

Milano, Italia Digital Gut per Cigierre A tempo pieno

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

Per la nostra nuova apertura su MILANO BISCEGLIE ricerchiamo

**un/una Responsabile di sala**

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.

Il Responsabile di Sala è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**
- Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)
- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate
- Accesso alla piattaforma Academy Go Digital. La piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti

**PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA**:

- Accoglienza clienti;
- Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
- Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
- Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
- Presa degli ordini;
- Attività di cassa apertura e chiusura;
- Apertura e chiusura punto vendita

**REQUISITI**
- Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
- Buona capacità di comunicazione verbale;
- Conoscenza del servizio di sala;
- Orientamento al cliente;
- Buone capacità di lavoro in squadra

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Responsabile di Sala

    4 giorni fa

    Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pieno

    Si ricerca responsabile di sala da inserire con disponibilità immediata. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.671,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Milano, Italia sushi&sound A tempo pieno

    per noto ristorante di cucina giapponese&fusion si ricerca una figura di responsabile sala, orario spezzato, zona navigli Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Milano, Italia MammaOliva A tempo pieno

    MAMMA OLIVA -Ristorante-Pizzeria Responsabile di Sala Il nostro Gruppo Operiamo nella ristorazione con una catena di ristoranti e pizzerie che si sviluppa in Italia e all’estero. In un’ottica di costante crescita e di ulteriore perfezionamento e potenziamento della nostra Rete di Vendita, ricerchiamo un Resp. di Sala per una nostra unità...

  • Responsabile Di Sala

    1 ora fa

    Milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa GiuliaJoin to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

  • Responsabile di sala

    2 giorni fa

    milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa GiuliaJoin to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

  • Responsabile di sala

    4 giorni fa

    milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa GiuliaJoin to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa

    Milano, Italia Fresco Trattoria Pizzeria A tempo pieno

    Nota catena di Ristoranti Pizzerie molto attiva sul territorio nazionale ricerca, la figura di 1 responsabile di sala. **Descrizione del ruolo** La figura ideale possiede **una solida esperienza nella gestione del servizio di sala**, un forte orientamento al cliente e competenze consolidate in materia di **sicurezza alimentare e normativa...

  • Responsabile di sala

    33 minuti fa

    Milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa Giulia Join to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

  • Responsabile di Sala

    5 giorni fa

    Milano, Italia SEVENGROUP srl A tempo pieno

    PRIMARIA AZIENDA DI RISTORAZIONE RICERCA PER UNO DEI PUNTI VENDITA UN RESPONSABILE DI RISTORANTE. PRINCIPALI CARATTERISTICHE E MANSIONI Gestione del personale: Capacità dimostrata di guidare, motivare, formare e gestire un team di sala, inclusa la pianificazione dei turni e la risoluzione dei conflitti. Gestione operativa: Conoscenza approfondita delle...

  • Responsabile di Sala

    5 giorni fa

    Milano, Italia CONSORZIO SIR A tempo pieno

    Trattoria Cascina Biblioteca ricerca con urgenza un: **responsabile di sala** Il Responsabile dovrà gestire i rapporti con la clientela ( tenere agenda delle prenotazioni, fare preventivi per cerimonie e cene aziendali), gestire il personale di sala e cucina programmando i turni, gestire i rapporti con lo chef ed aiuti, gestire ordini con fornitori del...