Manager Ristorante

6 giorni fa


Roma, Italia Il casale di Roma A tempo pieno

Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante.

Dettagli sull'offerta:

- Sistemazione TEMPORANEA: Offriamo possibilità di alloggio temporaneo in caso di mancanza alloggio a Roma. E' comunque richiesta la disponibilità a cercare una sistemazione a lungo termine in una delle seguenti zone: LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO. Possibilita’ condivisione dell'alloggio con altro personale dell’azienda.
- Requisiti di trasporto: La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti.

Responsabilità:

- Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
- Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.
- Gestione dell’approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari.
- Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo.

Requisiti:

- Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione.
- Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica Laziale
- Creatività e passione per la cucina, con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.
- Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2.400,00 - €2.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Esperienza:

- ristoratore: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)



  • Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Restaurant Manager Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menù alla...

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    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative...

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    1 settimana fa


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  • Roma, Italia Rione Firenze srl A tempo pieno

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  • Roma, Italia Assenzio roma srl A tempo pieno

    Hai esperienza in ristorazione e sai **coordinare uno staff** rendendolo affiatato e pronto nel dare il massimo divertendosi ed allo stesso tempo guadagnando? Hai avuto **ruoli di rilievo** in un locale/ristorante dove **gestire le problematiche** di tutti i giorni e risolverle prima che debbano intervenire i proprietari? Se hai risposto si a queste...


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  • Roma Store Manager

    3 settimane fa


    Roma, Italia KFC Italia A tempo pieno

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  • Roma, Italia PEOPLE A tempo pieno

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