Macellaio /a Banconista

Siamo un gruppo serio e in crescita, contiamo oltre 60 punti vendita, tra i quali 8 Cash&Carry, siamo sul mercato da oltre 50 anni, presenti in Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna.

Abbiamo diversi format, Market, Supermercati, Superstore, Cash&Carry, Discount, Bar e Bistrò, siamo 1800 dipendenti e viviamo un percorso di crescita costante.

Per il **l’Eurospin Migross** di **Osio Sopra** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto/a al Reparto Macelleria - Macellaio/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti di macelleria, full time, 40 ore a settimana.

Nello specifico:

- Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
- Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Rappresentano requisiti indispensabili:

- Diploma, preferibilmente di scuola alberghiera
- Precedente esperienza nel settore macelleria, oppure esperienza come cuoco / aiuto cuoco e interessato/a ad imparare il mestiere;
- Disponibilità a lavorare su turni e festivi;
- Residenza in zone limitrofe;
- Possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:

- Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
- Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).

Completano il profilo:

- Passione per il prodotto;
- Approccio positivo al cliente;
- Affidabilità;
- Capacità comunicative e relazionali;
- Flessibilità e capacità di adattamento.

**Altre informazioni**:
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/0

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale