macellaio /a banconista

Siamo un gruppo serio e in crescita, contiamo oltre 60 punti vendita, tra i quali 8 Cash&Carry, siamo sul mercato da oltre 50 anni, presenti in Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna.

Abbiamo diversi format, Market, Supermercati, Superstore, Cash&Carry, Discount, Bar e Bistrò, siamo 1800 dipendenti e viviamo un percorso di crescita costante.

Per il l'Eurospin Migross di Osio Sopra siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Macelleria – Macellaio/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti di macelleria, full time, 40 ore a settimana.

Nello specifico:

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;

• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;

• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Rappresentano requisiti indispensabili:

• Diploma, preferibilmente di scuola alberghiera

• Precedente esperienza nel settore macelleria, oppure esperienza come cuoco / aiuto cuoco e interessato/a ad imparare il mestiere;

• Disponibilità a lavorare su turni e festivi;

• Residenza in zone limitrofe;

• Possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:

• Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;

• Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).

Completano il profilo:

• Passione per il prodotto;

• Approccio positivo al cliente;

• Affidabilità;

• Capacità comunicative e relazionali;

• Flessibilità e capacità di adattamento.

Altre informazioni:

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/0

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Parcheggio libero
• Supporto allo sviluppo professionale