Chef di Cucina

18 ore fa

Madonna di Campiglio, Italia TH RESORTS A tempo pieno

Sei pronto/a a mettere alla prova le tue capacità culinarie e a guidare un team di cucina in un ambiente dinamico e stimolante?

TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di** un/a Chef di Cucina**per la nostra struttura TH Marilleva in vista della stagione estiva 2025.

**Cosa offriamo?**
- Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro
- Percorsi di formazione di TH Academy
- Crescita Professionale
- Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
- Rimborso viaggio di andata
- Servizio di lavanderia gratuito per le divise
- Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
- Servizi alberghieri inclusi o scontati
- Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
- Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari

**Posizione**:
**Cosa farai?**

Come **Chef di Cucina**, sarai responsabile di:

- Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
- Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
- Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
- Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
- Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività.

**Requisiti**:
**Chi cerchiamo?**

Un/a Chef con:

- Ottime capacità organizzative e di leadership per coordinare e ispirare il team.
- Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
- Ottime conoscenze delle tecniche culinarie, di conservazione e cottura degli alimenti.
- Esperienza nell’utilizzo delle tecnologie moderne e dei macchinari da cucina.
- Capacità gestionali per determinare correttamente i costi delle preparazioni.
- Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
- Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
- Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill) è un plus.
- Diploma di scuola alberghiera.
- Corsi di specializzazione in cucina.

**Altre informazioni**:
**Non aspettare**

**Social Media**

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.

joinus

  • Commis di Cucina

    18 ore fa

    Madonna di Campiglio, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Sei una persona che presta attenzione ai dettagli e ama lavorare in squadra? TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a** Commis di cucina / Demi chef** per la nostra struttura TH Marilleva in vista della stagione...

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia Alpen suite hotel A tempo pieno

    Sei una persona ambiziosa? Hai voglia di fare il passo di qualità e metterti in gioco? Albergo a Madonna di Campiglio è alla ricerca di un **commis di cucina**per completare la nostra brigata di cucina per la stagione invernale e successivamente per quella estiva. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al...

  • Tuttofare di Cucina

    6 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia Hotel Gianna Madonna di Campiglio A tempo pieno

    L'hotel Gianna di Madonna di Campiglio è un 4 stelle a conduzione famigliare. 50 posti letto con centro benessere e beauty. La ristorazione è prevalentemente rivolta ai clienti dell'hotel, due turni, colazione e cena. Siamo alla ricerca di un addetto che possa supportare la brigata di cucina, composta da uno chef e capo partita oltre che da un lavapiatti....

  • Sous Chef

    18 ore fa

    Madonna di Campiglio, Italia NUNU'S ITALIA SRL A tempo pieno

    **Azienda giovane e dinamica in forte espansione seleziona collaboratori per il ruolo di**: **SOUS CHEF** Prestigioso ristorante a **Madonna di Campiglio** ricerca un **Sous Chef esperto**, con almeno **5 anni di esperienza nella gestione di una cucina**, specializzato nella **preparazione di carni alla brace**, con ottima conoscenza dei **tagli, delle...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia Riviera Capital Management srl A tempo pieno

    Alpen Suite Hotel, struttura alberghiera 5 stelle preso Madonna di Campiglio (TN) cerca due **Chef de partie**motivato e con passioneper completare la sua brigata per la stagione estiva con possibilità di proroga del contratto di collaborazione nella stagione invernale. **Il ruolo**: La figura sarà responsabile della gestione di una partita (primi,...

  • Sous Chef/ Capo partita con alloggio

    3 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Chalet del Sogno A tempo pieno

    Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomatoRistorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaSOUS CHEFper la stagione invernale 2025/26 con possibilità di riconferma per la stagione estiva e con progetto...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Madonna di Campiglio, Italia MAJESTIC HOTEL A tempo pieno

    L’Hotel Majestic, ubicato nel centro storico di Madonna di Campiglio, nel cuore delle Dolomiti, è il rifugio perfetto per conciliare una vacanza attiva con esperienze indimenticabili e momenti di assoluto benessere. Per rafforzare il nostro **staff cucina**, cerchiamo per questa stagione estiva uno/a **chef de partie.** Se ti piace offrire autentiche...

  • Pastry Chef

    7 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Tiziano Zambotti & C SAS A tempo pieno

    Per la stagione invernale, siamo alla ricerca di un Pastry Chef con esperienza professionale adeguata ai nostri standard, disponibile da subitoOffriamo: Inserimento in una brigata di alto livello guidata da professionisti della ristorazione stellata Ambiente stimolante, curato e creativo Vitto e alloggio inclusi Possibilità di crescita professionale e...

  • Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Villa di Serio, Italia MaMeRo Da Rocco - me.dil srl A tempo pieno

    Cerchiamo Chef di cucina da inserire nel nostro organico per un contratto di lavoro full time. Capo partita, previsto aiuto chef Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia RIFUGIO STOPPANI MADONNA DI CAMPIGLIO A tempo pieno

    Rifugio a 2500 mt, cerca collaboratori volenterosi e con entusiasmo, per la prossima STAGIONE INVERNALE In particolare, un commis di cucina CON UN MINIMO D'ESPERIENZA. Si offre vitto e alloggio, con un giorno libero a settimana. Per chi è realmente interessato a far parte del nostro team, chiediamo di inviare un curriculum tramite mail, no...