Pastry Commis

In qualità di Pastry Commis presso W Florence, supporterai il team di pasticceria nella preparazione e nella presentazione di dessert e prodotti da forno di alta qualità, in linea con lo stile creativo e vivace del brand W. Collaborerai con il team per garantire standard elevati di gusto, estetica e coerenza in ogni creazione. Responsabilità principali:Supportare la preparazione quotidiana di dessert, pasticceria e prodotti da forno secondo le ricette e gli standard del brand;Garantire la corretta conservazione, etichettatura e rotazione degli ingredienti e dei prodotti finiti;Mantenere pulizia, ordine e conformità agli standard di igiene e sicurezza alimentare nella cucina di pasticceria;Collaborare con il Pastry Chef e il Demi Chef nello sviluppo di nuove proposte e creazioni stagionali;Lavorare in sinergia con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e puntuale; Requisiti:Esperienza pregressa, anche breve, in un contesto alberghiero/ristorativo di pari livello;Passione per l’arte della pasticceria e attenzione ai dettagli;Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire più attività contemporaneamente;Attitudine positiva, spirito di squadra e desiderio di crescita professionale;Conoscenza di base delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP);Conoscenza della lingua inglese; Cosa offriamo:Entrare a far parte del team di W Florence significa lavorare in un ambiente dinamico, stimolante e internazionale, dove creatività, individualità e innovazione vengono valorizzate ogni giorno. Offriamo opportunità di crescita, formazione continua e la possibilità di sviluppare la tua carriera all’interno del gruppo Marriott International.Possibilità di alloggio all'interno della nostra staff house;Buoni pasto da 5.00euro;Mensa aziendale;