Chef De Partie
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Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aChefdePartiedainserirenelteamdicucina.
Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità ? Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.
Larisorsasarà responsabiledellagestioneoperativadellapropriapartita,garantendoelevatistandarddiqualità ,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidell’ExecutiveSousChef.
Responsabilità principali- Gestireinautonomialapropriapartitadurantelapreparazioneeilservizio.
- Garantirequalità ,presentazioneecoerenzadellepreparazioni.
- Organizzareillavorogiornalieroesettimanaledellasezione.
- Monitorarestockeapprovvigionamentidellapropriapartita.
- Eseguireeregistrarecontrolliditemperatura,etichettatura,conservazioneerotazionedeiprodotti.
- AssicurareilrispettodellenormeHACCP,igieneesicurezzasullavoro.
- Mantenereelevatistandarddipulizia,ordineeigienedellapostazione.
- Segnalaretempestivamenteeventualicriticità tecniche,disicurezzaomanutenzione.
- Collaborareconilteamdicucinapergarantireunserviziofluidoedefficiente.
- EsperienzapregressanelruolodiChefdePartie,preferibilmenteinhotel,resortoristorantistrutturati.
- Solidaconoscenzadelletecnichedicucinarelativeallapropriapartita.
- Attenzionealdettaglio,precisioneesensodiresponsabilità .
- Capacità dilavorareinteamesottopressione.
- ConoscenzadellenormativeHACCP(certificazionegradita).
- Buonaconoscenzadellalinguainglese.
- ContrattoCCNLTurismo-FullTimeatempodeterminato.
- Retribuzionemensilelordaapartireda2000,00€.
- Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
- AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana.
- Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
- Agevolazionisuristorazione,benessereeattività sportiveall’internodelresortedellatenuta.
- Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.
- Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
- Uniformierelativoserviziolavanderia.
Sededilavoro:Castelfalfi(FI)
ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.
Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità ,nonchéapersonediognietà enazionalità ,nelrispettodelledisposizionidilegge.
Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD. xbvzest Lgs.196/2003,comemodificatodalD.Lgs.101/2018.
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Chef De Partie
3 giorni fa
Montaione, Tuscany, Italia Hospitaliti Tempo pienoTenuta Toscana is hiring through Hosco in Montaione. Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.Responsabilità principaliGestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.Garantire qualità , presentazione e coerenza delle preparazioni.Organizzare il lavoro giornaliero...
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Chef de Partie Patisserie
11 ore fa
Montaione, Tuscany, Italia Castelfalfi Tempo pieno 20.000 € - 24.000 € ContrattoVuoi saperne di più su Castelfalfi e sulle nostre opportunità di carriera? Partecipa al nostro Career Day, un'occasione per incontrare i nostri manager e scoprire il nostro ambiente di lavoro.Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.Situata tra Pisa, Firenze e...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Montaione, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pienoSedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aChefdePartiedainserirenelteamdicucina. Larisorsasarà responsabiledellagestioneoperativadellapropriapartita,garantendoelevatistandarddiqualità ,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidell’ExecutiveSousChef. Responsabilità principali ...
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Demi Chef De Partie
11 ore fa
Montaione, Tuscany, Italia Hotel Domani Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoSedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aDemiChefdePartiedainserirenelteamdicucinadiTenutaToscana,immersanelcuoredellacampagnatoscana.Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui
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Chef de partie
5 giorni fa
Montaione, Tuscany, Italia Tenuta Toscana Tempo pienoLuogo di lavoro:
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Demi chef de partie
4 giorni fa
Montaione, Tuscany, Italia Tenuta Toscana Tempo pienoLuogo di lavoro:
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Montaione, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pienoHosco.com cerca un Chef de Partie per inserirsi nel team di cucina di Castelfalfi (FI). La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita durante preparazione e servizio, garantendo standard di qualità , presentazione e igiene.Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza HACCP e attenzione al dettaglio, con capacità di lavorare in...
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Chef De Partie
18 ore fa
Montaione, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pienoSedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aChefdePartiedainserirenelteamdicucina. Larisorsasarà responsabiledellagestioneoperativadellapropriapartita,garantendoelevatistandarddiqualità ,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidell’ExecutiveSousChef. Responsabilità principali ...
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Demi Chef De Partie
18 ore fa
Montaione, Tuscany, Italia Hotel Domani Tempo pienoSedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aDemiChefdePartiedainserirenelteamdicucinadiTenutaToscana,immersanelcuoredellacampagnatoscana. Larisorsaaffiancherà lo/laChefdePartienellagestioneoperativadellapartita,contribuendoallapreparazionedellepietanzeealmantenimentodeglistandarddiqualità ,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidellâ...
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Demi Chef De Partie
22 ore fa
Montaione, Tuscany, Italia Hotel Domani Tempo pienoSedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aDemiChefdePartiedainserirenelteamdicucinadiTenutaToscana,immersanelcuoredellacampagnatoscana. Larisorsaaffiancherà lo/laChefdePartienellagestioneoperativadellapartita,contribuendoallapreparazionedellepietanzeealmantenimentodeglistandarddiqualità ,organizzazioneesicurezzaalimentare,inlineaconleindicazionidellâ...