Chef De Partie
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Sebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
Manpower divisione Horeca cerca un/una Chef De Partie.
Responsabilità Principali
- Preparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della cucina.
- Gestione completa della propria partita (mise en place, cotture, impiattamento).
- Organizzazione del lavoro e coordinamento delle risorse junior assegnate.
- Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime.
- Monitoraggio delle scorte della propria partita e segnalazione necessità di approvvigionamento.
- Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Collaborazione con Chef e Sous Chef per la creazione di nuovi piatti o aggiornamenti del menù.
- Pulizia e mantenimento in ordine della postazione di lavoro.
Competenze Trasversali
- Spirito di squadra e capacità di collaborare con tutta la brigata.
- Flessibilità, affidabilità e proattività.
- Buone capacità comunicative.
- Attitudine all’apprendimento continuo e al miglioramento delle proprie competenze.
RAL: 3 K
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026
Esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Partie o Demi Chef de Partie.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.Capacità di lavorare in autonomia nella gestione della partita assegnata.Ottime doti organizzative, precisione e attenzione ai dettagli.Resistenza allo stress e capacità di lavorare in ambienti dinamici.Spiccato senso della qualità, cura estetica dei piatti e orientamento al cliente. xbvzest Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
-
Chef de partie
4 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'aziendaSe le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione...
-
Chef de Partie
5 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Langosteria group Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe.Sebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore...
-
Chef de Partie
1 giorno fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Gio Gio's Restaurants Tempo pienoRollenbeschreibung Als Chef de Partie:in bei Gio Gio's Restaurants sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen in Ihrem zugewiesenen Küchenbereich. Sie stellen sicher, dass alle Gerichte den vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards entsprechen und arbeiten eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammen, um...
-
Chef de Partie
14 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Hyatt Hotels Corporation Tempo pieno 29.000 € - 38.000 € ContrattoLo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.Ha le carte in regola per avere...
-
Chef de partie
14 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Adecco (Portugal) Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € ContrattoPer prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a:Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e...
-
Chef de Partie
2 giorni fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Group Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Our vision is to promote our...
-
Chef de partie
7 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Adecco (Portugal) Tempo pienoPer prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla...
-
Chef de Partie
1 ora fa
lombardia, italy, Lombardy Hyatt Hotels Corporation Tempo pienoLo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. Principali mansioni e...
-
Chef De Partie
22 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Langosteria Holding Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe. Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore della città.Profilo IdealeValori: Passione per l'eccellenza, cura del dettaglio, rispetto, responsabilità, onestà, inclusivitàEsperienza: Almeno 2 anni in ristoranti con cucina...
-
Chef de Partie
1 giorno fa
lombardia, italy, Lombardy Langosteria group Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe. Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore della città. Il Profilo Ideale Valori: Passione per l'eccellenza, cura del dettaglio, rispetto, responsabilità, onestà, inclusività Esperienza: Almeno 2 anni in ristoranti con cucina...