Chef de Partie
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Lo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Principali mansioni e responsabilità:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Assimilare xbvzest e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training.
Qualifiche e requisiti:
- Pregressa esperienza minimo 2 anni, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
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Chef de partie
12 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'aziendaSe le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione...
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Chef de Partie
2 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Langosteria group Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe.Sebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Gio Gio's Restaurants Tempo pienoRollenbeschreibung Als Chef de Partie:in bei Gio Gio's Restaurants sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen in Ihrem zugewiesenen Küchenbereich. Sie stellen sicher, dass alle Gerichte den vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards entsprechen und arbeiten eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammen, um...
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Chef de partie
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Adecco (Portugal) Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € ContrattoPer prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a:Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e...
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Chef De Partie
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Manpower MOC MILANO Tempo pieno 30.000 € - 33.000 € ContrattoRistoranteSebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.Manpower divisione Horeca cerca un/una Chef De Partie.Responsabilità PrincipaliPreparazione e realizzazione dei piatti assegnati in base agli standard della...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Mandarin Oriental Group Tempo pienoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe,representingthe true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Our vision is to promote our...
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Chef de partie
3 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Adecco (Portugal) Tempo pienoPer prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla...
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Chef de Partie
8 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Hyatt Hotels Corporation Tempo pienoLo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. Principali mansioni e...
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Chef De Partie
3 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Langosteria Holding Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe. Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore della città.Profilo IdealeValori: Passione per l'eccellenza, cura del dettaglio, rispetto, responsabilità, onestà, inclusivitàEsperienza: Almeno 2 anni in ristoranti con cucina...
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Chef de Partie
2 giorni fa
lombardia, italy, Lombardy Langosteria group Tempo pienoMilano - Via Montenapoleone : ricerchiamo Chef de Partie, Cuoco Capo Partita per il team Pepe. Un'opportunità per contribuire al successo di un nuovo concept nel cuore della città. Il Profilo Ideale Valori: Passione per l'eccellenza, cura del dettaglio, rispetto, responsabilità, onestà, inclusività Esperienza: Almeno 2 anni in ristoranti con cucina...