Maestro Pasticcere De Partie

23 ore fa

Viù, Piedmont, Italia ROMEO Collection Tempo pieno 38.000 € - 48.000 € Contratto

ROMEO Collection, brand di lusso italiano, cerca per il ROMEO Napoli un/una Chef de Partie Pasticceria da inserire in pianta stabile.

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La posizione prevede la produzione per tutti gli outlet f&b dell'hotel e la supervisione delle fasi di preparazione, cottura e impiattamento secondo gli standard aziendali.

È richiesta esperienza pregressa in strutture 5
* Luxury, competenze in boulangerie, xbvzest viennoiserie e piccola pasticceria, nonché HACCP in corso di validità e conoscenza degli standard LQA.