EXECUTIVE CHEF
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Si ricerca Executive Chef che si occupi della supervisione completa delle attività di cucina, inclusi igiene, controllo dei costi e gestione dell’inventario e dello sviluppo dei menù e dell’organizzazione delle varie cucine del gruppo.
Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.
Deve garantire una qualità costante dei piatti proposti, mantenendo il controllo anche sotto pressione.
Si occuperà del reclutamento e formazione dello staff di cucina e delle relazioni con i fornitori. xbvzest
Si richiede una solida esperienza nel ruolo, capacità organizzativa, attenzione ai dettagli e doti per lavorare in team, una comprovata esperienza nello sviluppo di menu, gestione dei costi (Food Cost) e garanzia della qualità. Disponibilità a trasferte
Location: Nessuna preferenza Udine
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EXECUTIVE CHEF
4 ore fa
Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia Eurotel S.P.A Tempo pienoSi ricerca Executive Chef che si occupi della supervisione completa delle attività di cucina, inclusi igiene, controllo dei costi e gestione dell’inventario e dello sviluppo dei menù e dell’organizzazione delle varie cucine del gruppo.Deve garantire una qualità costante dei piatti proposti, mantenendo il controllo anche sotto pressione.Si occuperà...
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EXECUTIVE CHEF
6 giorni fa
Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia Eurotel S.P.A Tempo pienoSi ricerca Executive Chef che si occupi della supervisione completa delle attività di cucina, inclusi igiene, controllo dei costi e gestione dell’inventario e dello sviluppo dei menù e dell’organizzazione delle varie cucine del gruppo.Deve garantire una qualità costante dei piatti proposti, mantenendo il controllo anche sotto pressione.Si occuperà...
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EXECUTIVE CHEF
1 settimana fa
Udine (UD), Provincia di Udine; Friuli-Venezia Giulia, Italia Eurotel S.P.A Tempo pienoSi ricerca Executive Chef che si occupi della supervisione completa delle attività di cucina, inclusi igiene, controllo dei costi e gestione dell’inventario e dello sviluppo dei menù e dell’organizzazione delle varie cucine del gruppo. Deve garantire una qualità costante dei piatti proposti, mantenendo il controllo anche sotto pressione. Si...
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Chef
3 giorni fa
udine, friuli venezia giulia, Italia Arco | Strategic Food & Beverage Consulting for Luxury Hotels & Resorts Tempo pienoCuoco | Relais di prestigio in Lombardia Progetto di alta ristorazione e hotellerie Entra a far parte di un prestigioso progetto di ospitalità in Lombardia. Per un relais di alto livello, inserito in un contesto elegante e di grande fascino, siamo alla ricerca di un Cuoco appassionato, competente e desideroso di crescere in un ambiente di alta ristorazione...
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Sous Chef Pastry
3 giorni fa
udine, friuli venezia giulia, Italia Silversea Tempo pieno1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef. 2. Subordinates –...
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Pastry Chef De Partie
1 giorno fa
Udine, Friuli Venezia Giulia, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...
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Head Chef
14 ore fa
Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italia Eurotel S.P.A Tempo pieno 35.000 € - 50.000 € ContrattoUn'importante struttura alberghiera cerca un Executive Chef a Udine.Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.Il candidato si occuperà della supervisione completa delle attività di cucina, garantendo igiene, controllo dei costi e gestione...
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Chef De Partie
2 giorni fa
udine, friuli venezia giulia, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. ...
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Kitchen Coordinator
1 giorno fa
udine, friuli venezia giulia, Italia hosco_abroad Tempo pienoKuredhivaru Resort and Spa is a tropical oasis nestled in the Noonu atoll within 45 minutes seaplane journey from Male International Airport. The live and colorful house reef, the white sand beach and picture-perfect scenes make the resort as an ultimate beach holiday destination for both thrill seekers and leisure lovers. Each of our 105 villas boast a...
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Head Chef required. Immediate start.
1 settimana fa
Udine (UD), Provincia di Udine; Friuli-Venezia Giulia, Italia Eurotel S.P.A Tempo pienoSi ricerca Executive Chef che si occupi della supervisione completa delle attività di cucina, inclusi igiene, controllo dei costi e gestione dell’inventario e dello sviluppo dei menù e dell’organizzazione delle varie cucine del gruppo. Deve garantire una qualità costante dei piatti proposti, mantenendo il controllo anche sotto pressione. Si...