Capo Partita Demi Chef de Partie

10 ore fa

Venezia, Veneto, Italia San Clemente Palace Venice Tempo pieno 26.000 € - 38.000 € Contratto

San Clemente Palace Venice cerca un Commis de Partie per gestire autonomamente la propria partita in una cucina di alto livello, garantendo qualità, rispetto delle schede tecniche e igiene HACCP; lavorerà in contesti di pranzo e cena.


La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Il candidato ideale ha 2–3 anni di esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello, ottime capacità organizzative, resistenza xbvzest allo stress e spirito di squadra, con conoscenze di tecniche di cottura tradizionali e moderne.