Cuoco capo partita F/M/NB
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È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
Randstad Italia, filiale di Novi Ligure ricerca per importante relais in zona Novi Ligure:
CUOCO CAPO PARTITA F/M/NB
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno di una brigata strutturata in una location di prestigio e si occuperà della gestione in totale autonomia della propria partita, garantendo gli alti standard qualitativi richiesti dalla struttura.
Orario di lavoro: è richiesta disponibilità ad orari spezzati e lavorare in giornate festive
Luogo di lavoro: Zona Novi Ligure (AL).
Responsabilità
Di cosa ti occuperai:
- Gestione completa della partita assegnata durante il servizio.
- Preparazione della linea nel rispetto delle tempistiche.
- Selezione, lavorazione e conservazione ottimale delle materie prime.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.
- Rigoroso rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed eccellente.
Competenze
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata all'interno di relais, hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
- Ottima padronanza delle tecniche di taglio, preparazione e cottura (classiche e moderne).
- Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente.
- Capacità di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di lavoro.
- Doti di precisione, affidabilità e forte passione per il settore.
- Essere automuniti.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ) ai sensi dell'art. xbvzest 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).