Chef Capo Partita

2 settimane fa

Spigno Saturnia Superiore, Lazio, Italia Terme di Saturnia A tempo pieno

All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia.

Terme di Saturnia Natural Destination, con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria rinascita.

Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall'arte dell'accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile. 

Da Chef Capo Partita entrerai a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.

E tu, di cosa ti occuperai?

  • Gestione della propria partita (es. primi, secondi);
  • Preparazione di piatti in linea con le ricette e gli standard di qualità;
  • Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
  • Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
  • Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
  • Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali problemi.
  • Contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi.

Stiamo cercando te se:

  • Hai già esperienza consolidata come Chef Capo Partita in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie;
  • Capacità di leadership e gestione del team;
  • Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità.

Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro, non saremo noi a dirtelo, se hai deciso di farne il tuo futuro Terme di Saturnia ti accoglierà per crescere insieme.

Si offre un primo contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, CCNL Federterme, RAL 34.000€, formula full-time, 5gg su 7. Previsti vitto e alloggio.

Se sei interessat* non ti rimane che fare application

  • Chef Capo Partita

    1 settimana fa

    Saturnia, Toscana, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoAll'interno delGruppo Terme & SPAItalia, selezioniamoChef Capo PartitaperTerme di Saturnia.Terme di SaturniaNatural Destination,con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria rinascita.Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Saturnia, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Stiamo cercando **con urgenza **per una prestigiosa struttura 5 stelleL in **Toscana**: **2 cuochi capo partita**: almeno 5 anni di esperienza/ ottima gestione dello stress/ appassionati del proprio mestiere e con voglia di crescere professionalmente. **E' richiesta disponibilità immediata** **Offriamo vitto e alloggio** Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    Saturnia, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Stiamo cercando con urgenza per una struttura alberghiera di lusso in **Toscana**: **Cuoco capo partita**: almeno 4 anni di esperienza possibilmente esperienza pregressa presso cucine di grandi dimensioni e presso strutture di categoria 4*/ 5*. Offriamo la possibilità di entrare a far parte di un gruppo leader nel mondo della ristorazione made in Italy e...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Saturnia, Italia I Due Cippi A tempo pieno

    Chef adatto alla gestione di una partita esperienza in cucina lavoro di squadra l Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef di Partita

    6 giorni fa

    Albisola Superiore, Italia Clapsy albisola A tempo pieno

    Per albisola superiore in provincia di savona ( Liguria ) cerchiamo: Uno chef di partita ai secondi e antipasti che abbia esperienza nella mansione. Due commis di cucina anche con poca o nessuna esperienza Due chef de Rang anche con esperienza nell mansione Un pizzaiolo con esperienza. Premetto che facciamo una pizza più simile ad una romana e facciamo...

  • Chef Pasticcere

    2 settimane fa

    Saturnia, Italia Terme di Saturnia A tempo pieno

    Prestigioso Resort Termale 5* LHW, aperto annualmente, per potenziamento del proprio organico ricerca CHEF PASTICCERE. Le responsabilità saranno: - Piena conoscenza della partita di assegnazione e delle preparazioni nei loro singoli elementi; - Gestione team, tempi e qualità delle preparazioni, assicurandosi l’adesione agli standard di servizio; -...