Capo Partita/Chef de partie- Stagione 2026 Relais Il Falconiere

24 ore fa


Arezzo, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione dell'azienda

Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante stellato:

− è responsabile per l'esecuzione della propria partita

− sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti

− misura le dosi seguendo le procedure previste

− controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate

Qualifiche

− Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione

− Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)

− Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi

− Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

Ulteriori informazioni

Contratto a tempo determinato fino novembre 2025 con possibilità di conferma per la stagione successiva

- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza

- Disponibilità full time

- Vitto e Alloggio

Reparto: Cucina

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  • Arezzo, Toscana, Italia fitup A tempo pieno

    La palestra FitUP di Arezzo cerca un istruttore / istruttrice fitness per corsi di gruppo per la stagione 2026/2027Contratto di lavoro: CollaborazioneRetribuzione: a partire da €20,00 all'oraBenefit:Orario flessibileParcheggio liberoDomande di preselezione:Hai esperienza pregressa nel settore fitnessHai già partita iva , saresti disposta ad aprirla ?Sede...

  • cameriere/a di sala

    1 settimana fa


    Arezzo, Toscana, Italia Il Verreno Resort A tempo pieno

    Il Verreno Resort Cucina Donnaluisa nella Vald'ambra (AR) ricerca per la stagione 2026 dal 1 Aprile al 31 Ottobre n. 2 camerieri di sala per il proprio ristorante gourmet.Si richiede:esperienza comprovata nella mansionebuona conoscenza della lingua inglese a livello oraleuso dei gestionali per contiautomunitoattestato HACCP in corso di validitàserietà,...

  • cameriere/a di sala

    6 giorni fa


    Arezzo, Toscana, Italia Il Verreno Resort A tempo pieno

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  • Specialista commerciale

    1 settimana fa


    Arezzo, Toscana, Italia HUBlink srl A tempo pieno

    HUBLINK Srl  leader nella riqualificazione energetica integrata, ricerca un profilo commerciale con competenze tecniche per il potenziamento della propria struttura nelle regioni Veneto e Alta Emilia.CHI SIAMOSiamo il partner strategico che trasforma gli immobili aziendali in asset competitivi e performanti. Come General Contractor, garantiamo il...

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    2 settimane fa


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  • Arezzo, Toscana, Italia Cooperjob Spa Agenzia per il Lavoro - Sportello di Firenze A tempo pieno

    Cooperjob SpA Agenzia per il Lavoro - Sportello di Firenze ricerca per Cooperativa di Tipo A operante nel territorio di Arezzo e provincia un/una:INFERMIERE/INFERMIERAI luoghi di lavoro previsti sono due strutture situate nei pressi del centro storico di Arezzo, distanti pochi chilometri una dall'altra. Entrambe le strutture ospitano utenza psichiatrica, con...


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    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Chef de partie

    6 giorni fa


    Arezzo, Italia Il Verreno Resort A tempo pieno

    Il Verreno Resort Cucina Donnaluisa di Ambra (AR) cerca per la stagione 2026, dal 23 Marzo al 31 Ottobre 2026, n. 2 chef de partie con esperienza di almeno 2 anni in cucina.I candidati dovranno:minimo 2 anni di esperienza come chef de partiesapere la qualità degli ingredientigestire l' inventariomantenere pulito lo spazio di lavoroconoscere le tecniche...


  • Arezzo, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

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  • Arezzo, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Un ristorante prestigioso cerca un Aiuto Cuoco/Demi Chef de Partie per unirsi al team culinario.Il candidato ideale ha 1-2 anni di esperienza in ambienti di alta cucina e una buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.La posizione prevede supporto al Capo Partita e Sous Chef, con opportunità di crescita professionale.Offriamo un contratto a...


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  • Località S. Martino, - Cortona (AR), Cortona, arezzo, Italy Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

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  • Aiuto cuoco

    5 giorni fa


    Arezzo, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un Aiuto Cuoco / a - Demi Chef de Partie per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te. Responsabilità principali : Supportare il Capo Partita e il Sous...


  • Arezzo, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Company Description Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello.Le stanze' attorno alla dimora principale' ricreano lo stile delle ville toscane.Dalle terrazze dell'antica serra' inebriati dal profumo delle rose' si gode una vista...


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