Chef ai banchetti

MAVER EVENTS, azienda leader nell'organizzazione di eventi, è alla ricerca di n.1 CHEF AI BANCHETTI per l'operatività delle proprie location in provincia di Bergamo.

In questa posizione a tempo pieno e in sede, il candidato sarà responsabile della pianificazione, preparazione e presentazione di menu per banchetti ed eventi. Sarà inoltre incaricato di collaborare con il team di cucina e organizzazione eventi per garantire l'impeccabilità del servizio Il ruolo prevede la gestione delle forniture, il controllo qualità e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene, assicurando esperienze culinarie uniche per i clienti

Le responsabilità:

• Esperienza nella preparazione e presentazione del cibo per banchetti o eventi su larga scala;
• Conoscenze approfondite di tecniche culinarie, pianificazione dei menu e gestione delle forniture alimentari;
• Capacità di leadership e gestione di team, con abilità di comunicazione e problem solving;
• Competenza nell'applicazione di normative igienico-sanitarie e sicurezza alimentare;
• Capacità organizzative per lavorare in team dinamici e per rispettare scadenze strette durante gli eventi.

La risorsa che stiamo cercando ha una comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture per eventi di pari livello, caratterizzate da standard qualitativi elevati, e conoscenza approfondita della normativa HACCP.

È fortemente orientata/o al cliente con un'ottima predisposizione ai rapporti interpersonali.

È capace di lavorare sotto pressione ed è sensibile al rispetto dell'organizzazione e standard aziendali.

Ha ottime doti di problem solving.

La ricerca è aperta per ambedue i sessi.

Luogo di lavoro

La sede di lavoro è Torre De' Roveri (BG).

Non viene fornito alloggio.

Orario di lavoro

Full time

Offriamo un contratto full time.

La retribuzione e l'inquadramento saranno stabiliti in base alle professionalità delle risorse scelte secondo la normativa prevista dal CCNL Turismo Confcommercio-aziende alberghiere.