Cuoco / Chef Executive / Capo Partita

2 settimane fa

Maratea, Italia La Tana Group S.R.L. A tempo pieno

Offerta di Lavoro – Cuoco / Chef Executive / Capo Partita

Hotel Ristorante, rinomata realtà nel settore dell'ospitalità e della ristorazione affermata da oltre 57 anni di seria attività, è alla ricerca di un Cuoco di esperienza, carattere gentile e disponibile, personalità cordiale e comunicativa, con forte spirito di squadra e passione autentica per la cucina di qualità.

Descrizione del ruolo

La figura selezionata sarà responsabile di tutte le attività culinarie, con compiti di gestione, coordinamento e controllo dell'intera cucina. Il candidato ideale possiede solida esperienza nella cucina espressa, con specializzazione nella preparazione di piatti a base di pesce e carne, unendo creatività e rispetto della tradizione gastronomica che ha accompagnato l'attività svolta per moti anni basata sulla cucina mediterranea.

Responsabilità principali

  • Gestione e organizzazione completa della cucina .
  • Creazione di piatti che uniscano gusto, estetica e identità della struttura.
  • Coordinamento con lo staff di sala per garantire un servizio fluido e armonioso.
  • Pianificazione e gestione di eventi speciali, banchetti e cene private.
  • Monitoraggio della qualità delle materie prime e del rispetto delle norme igienico-sanitarie.
  • Supervisione dei costi e del food cost in collaborazione con la direzione.

Requisiti richiesti

  • Carattere socievole di rilevante importanza.
  • Responsabilità, scrupolosità e massima serietà.
  • Capacità di operare in ambiente tranquillo, collaborativo e costruttivo.
  • Creatività e desiderio di sorprendere i clienti mantenendo la tradizione culinaria della struttura.
  • Eccellenti capacità organizzative e comunicative.
  • Attitudine al problem-solving e gestione dello stress con equilibrio e professionalità.

Dettagli dell'offerta

  • Periodo di lavoro: stagione lunga da aprile a settembre/ottobre, con prospettiva futura di collaborazione annuale.
  • Tipologia contrattuale: tempo determinato, con possibilità di rinnovo.
  • Vitto e alloggio inclusi, se necessari.
  • Opportunità di crescita in un contesto stabile, serio e stimolante.

Candidatura

Invia il tuo curriculum vitae aggiornato e, se desideri, delle foto che esprima la tua creatività in cucina.

e-mail : - cell

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 6 / 7 mesi

Benefit:

  • Alloggio

  • Cuoco Capo Partita Secondi

    2 giorni fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    **Cuoco Capo Partita Secondi Piatti** Impiego per Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione secondi piatti di pesce e carne. Ambiente votato all'eccellenza della cucina mediterranea dall’ importati tradizioni. Requisiti: - esperto e motivato - spirito di squadra, socievole, cordiale, massima serietà. Cosa chiediamo e cosa...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    2 settimane fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    Offerta di lavoro per Cuoco Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione di secondi piatti di pesce e carne. - Professionale, esperto e motivato. - Requisiti : esperienza consolidata, socievole, cordiale, serio, flessibile. Garantiamo stagione lunga, con vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Full Time Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio:...

  • Chef Capo Partita

    7 giorni fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    Offerta di lavoro per Chef Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione di secondi piatti di pesce e carne. - Professionale, esperto e motivato. - Requisiti : esperienza, socievole, cordiale, serio, flessibile. Garantiamo stagione lunga, con vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    3 giorni fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    **Cuoco Capo Partita Secondi Piatti** proposta per Cuoco Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione secondi piatti di pesce e carne. Requisiti: - esperto e motivato - spirito di squadra, socievole, cordiale, massima serietà. Cosa chiediamo esperienza: Creatività che possa sorprendere i nostri clienti. Garantiamo vitto e alloggio Durata...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    5 giorni fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    Impiego immediato per un Capo Partita per la preparazione di secondi piatti di pesce e carne. - Professionale, esperto e motivato, massima serietà. - Requisiti : esperienza consolidata, socievole, cordiale, flessibile. Condizioni economiche da concordare. Impiego immediato. Garantiamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Cuoco Capo Partita Ai Secondi

    1 settimana fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    Assunzione per un Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione di secondi piatti di pesce e carne. - Professionale, esperto e motivato, massima serietà. - Requisiti : esperienza consolidata, socievole, cordiale, flessibile. Condizioni economiche da concordare. Impiego immediato. Garantiamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Capo Partita di Cucina

    1 settimana fa

    Maratea, Italia Hotel Santavenere A tempo pieno

    A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti. Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea. Il Santavenere nasce nel 1953 e viene riconosciuto subito nel mondo come il “gioiello” lucano. Qui lusso è sinonimo di grandi spazi,...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa

    Maratea, Italia Hotel Santavenere A tempo pieno

    A Maratea, in Basilicata, sorge il Santavenere, una Casa accogliente in cui sentirsi sempre i benvenuti. Un luogo senza tempo cullato dal mare, e circondato da infiniti spazi avvolti nel verde della macchia mediterranea. Il Santavenere nasce nel 1953 e viene riconosciuto subito nel mondo come il “gioiello” lucano. Qui lusso è sinonimo di grandi spazi,...

  • Capo Partita Ai Secondi

    2 settimane fa

    Maratea, Italia Hotel Ristorante Borgo La Tana A tempo pieno

    Assunzione di lavoro per Capo Partita (uomo o donna) per la preparazione di secondi piatti di pesce e carne. - Professionale, esperto e motivato, massima serietà. - Requisiti : esperienza consolidata, socievole, cordiale, flessibile. Garantiamo vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: €1.800,00 -...

  • Cuoco Ristorante di Pesce

    7 giorni fa

    Maratea, Italia Approdo A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco per ristorante rinomato sul mare per tutta al stagione estiva. Uno Chef agli antipasti e secondi da inserire nello staff, vito e alloggio compreso. Si richiede comprovata esperienza, professionalità e disponibilità. Cerchiamo cuoco per ristorante rinomato sul mare per tutta al stagione estiva. Uno Chef agli antipasti e secondi da inserire...