Chef de Rang
1 settimana fa
Additional Information
Job Number
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationThe Excelsior a Luxury Collection Hotel Florence, Piazza Ognissanti 3, Florence, Tuscany, Italy, 50123
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
La figura dello Chef de Rang si occuperà, sotto la supervisione del Maitre e del F&b Service Manager del servizio operativo del Ristorante dell'Hotel.
Il nostro lavoro non consiste soltanto nel servire i nostri ospiti con cibo che apprezzeranno finché non chiederanno il conto. Vogliamo invece creare un'esperienza memorabile e unica.
I nostri Chef de Rang forniscono un'ampia gamma di servizi per garantire che le operazioni di ristorazione procedano senza intoppi. Che si tratti di apparecchiare i tavoli, assistere la cucina o pulire le aree di lavoro, lo Chef de Rang fornisce il supporto che fa sì che tutto sia percepito come parte dell'esperienza.
Indipendentemente dalla posizione che ricopri, ci sono alcune cose che sono fondamentali per il successo: creare un ambiente di lavoro sicuro, seguire le politiche e le procedure aziendali, mantenere gli standard di qualità e garantire che la tua uniforme, il tuo aspetto personale e le tue comunicazioni siano professionali.
Lo Chef de Rang è una figura che sta molto in piedi, si muove, gestisce il menu e deve adottare un approccio pratico al lavoro, che è fondamentale per fare le cose per bene per i nostri ospiti e per la nostra attività giornaliera
In Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro con pari opportunità, ad accogliere tutti e a favorire l'accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le esperienze pregresse di ogni nostro dipendente vengono valorizzate e celebrate. La nostra più grande forza risiede nel ricco mix di cultura, talento e competenze dei nostri dipendenti. Ci impegniamo a non discriminare su qualsiasi base protetta, tra cui la disabilità, lo status di veterano o altre basi protette dalla legge.
The Luxury Collection Hotels & Resorts, con oltre 120 proprietà in più di 35 Paesi, offre la promessa di esperienze autentiche che creano ricordi duraturi e preziosi. Con oltre 100 anni di esperienza iniziata nel 1906 con il marchio italiano CIGA, una collezione delle proprietà più celebri e iconiche d'Europa, il brand vanta una solida base su cui si fonda la nostra continua evoluzione, volta a superare i desideri dei viaggiatori amanti del lusso.
Da palazzi leggendari e rifugi appartati a edifici moderni classici e senza tempo, ogni hotel e resort di lusso è un'espressione unica e preziosa del luogo in cui si trova, un portale che svela il fascino e i tesori culturali del luogo di destinazione. Se apprezzi la narrazione evocativa, hai un forte interesse e una passione per il patrimonio della località e desideri offrire un'ospitalità sincera, personalizzata e che anticipa le esigenze, ti invitiamo a unirti al nostro viaggio. Entrando a far parte di The Luxury Collection ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.
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