Chef De Rang
6 giorni fa
La realtà
L'Hotel La Gemma è un boutique hotel nel cuore di Firenze, nato dal desiderio della famiglia Cecchi di creare un luogo unico, intimo e ricercato, dove l'ospitalità si fonde con la bellezza e l'autenticità del territorio. Ogni ambiente è stato curato nei minimi dettagli per offrire un'esperienza esclusiva e personalizzata a ogni ospite. In un contesto elegante e familiare, ci distinguiamo per l'attenzione artigianale al servizio, la passione per l'accoglienza e la capacità di far sentire chi ci sceglie come a casa.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un/a Chef de Rang che si unisca al nostro team di sala presso il ristorante fine dining dell'Hotel La Gemma.
La risorsa lavorerà su orario pomeridiano/serale, collaborando a stretto contatto con il Maître e l'Assistant Restaurant Manager per garantire un servizio d'eccellenza, curato in ogni dettaglio e in linea con gli standard della nostra struttura.
Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza in contesti di alta ristorazione, una naturale predisposizione all'accoglienza e la capacità di gestire il proprio rango con autonomia, eleganza e attenzione sincera all'esperienza dell'ospite.
Responsabilità principali
· Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio preciso, elegante e in linea con gli standard della maison.
· Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza, garantendo un servizio personalizzato e di alto livello.
· Presentare piatti e bevande illustrandone caratteristiche e provenienza, in coordinamento anche con il team di Cucina.
· Supervisionare il lavoro del resto del team, assicurando efficienza e armonia nel servizio.
· Collaborare con il Maître e l'Assistant Restaurant Manager nel mantenimento degli standard di qualità e nella formazione del team.
· Curare l'allestimento e il riordino della sala, assicurando pulizia, ordine e mise en place impeccabile.
· Gestire con discrezione e professionalità eventuali richieste o segnalazioni da parte degli ospiti.
Requisiti
· Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizione analoga, preferibilmente in contesti fine dining o hotellerie di lusso.
· Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
· Ottime doti relazionali e attenzione ai dettagli.
· Spiccata capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra.
· Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.
· Cura della persona, educazione e portamento adeguato a un contesto di alta ospitalità.
· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.
Cosa offriamo
Inserimento in un contesto giovane e dinamico con future nuove aperture in Italia.
Opportunità di crescita e formazione nel settore dell'ospitalità.
Inquadramento contrattuale e retribuzione secondo il CCNL di riferimento.
La struttura non offre alloggio.
Inviare candidature corredate da foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs 196/2003 a
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
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Chef de Rang
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Marriott International A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'anoAdditional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationThe Excelsior a Luxury Collection Hotel Florence, Piazza Ognissanti 3, Florence, Tuscany, Italy, 50123ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementLa figura dello Chef de Rang si occuperà, sotto la supervisione del Maitre e del F&b Service Manager del servizio...
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Chef de rang, responsabile di sala
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Caffè Gilli A tempo pieno 1.500 € all'anoUnisciti a Noi: Stiamo Cercando Chef de Rang per il Caffè GilliChi siamo?Dal 1733, il Caffè Gilli è uno dei locali storici più amati di Firenze, un angolo di eleganza dove tradizione e innovazione si incontrano. La nostra offerta: dolci irresistibili, piatti raffinati e cocktail da veri intenditori, il tutto in un'atmosfera senza pari, che ha conquistato...
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Chef de rang, responsabile di sala
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Caffè Concerto Paszkowski A tempo pieno 18.000 € all'anoUnisciti al nostro Team al Caffè Paszkowski, un'icona di Firenze dal 1903Immerso nel cuore di Firenze, il Caffè Concerto Paszkowski è un luogo dove la tradizione incontra l'eleganza, la cultura si mescola alla gastronomia raffinata e ogni angolo racconta una storia. Con la sua selezione esclusiva di cocktail, piatti sofisticati e un'atmosfera unica,...
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Chef de Rang
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia La Gemma Firenze A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'anoLa realtàL'Hotel La Gemma è un boutique hotel nel cuore di Firenze, nato dal desiderio della famiglia Cecchi di creare un luogo unico, intimo e ricercato, dove l'ospitalità si fonde con la bellezza e l'autenticità del territorio. Ogni ambiente è stato curato nei minimi dettagli per offrire un'esperienza esclusiva e personalizzata a ogni ospite. In un...
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Chef de Rang
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia UNIPOL A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'anoDescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CHEF DE RANG per un inserimento all'UNA HOTELS Vittoria di Firenze (FI).IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI:effettuare accoglienza, assistenza e gestione interna...
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GUCCI Chef De Rang
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gucci A tempo pieno 45.000 € - 55.000 € all'anoSummaryFounded in Florence, Italy, in 1921, Founded in Florence, Italy, in 1921, Gucci is one of the world's leading luxury brands. Under the leadership of President and CEO Francesca Bellettini and the artistic direction of Demna, the House continues to redefine luxury and fashion while celebrating creativity, Italian craftsmanship, and innovation.Gucci is...
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GUCCI Chef De Rang
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gucci A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoSummaryFounded in Florence, Italy, in 1921, Founded in Florence, Italy, in 1921, Gucci is one of the world's leading luxury brands. Under the leadership of President and CEO Francesca Bellettini and the artistic direction of Demna, the House continues to redefine luxury and fashion while celebrating creativity, Italian craftsmanship, and innovation. Gucci is...
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Restaurant Chef de Rang
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoScopri la tua vocazionePer la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Restaurant Chef de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Restaurant Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet,...
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Breakfast Chef de Rang
7 ore fa
Florence, Toscana, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pienoScopri la tua vocazionePer la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Breakfast Chef de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Breakfast Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet,...
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Chef de rang
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
