Chef e Commis Chef

1 settimana fa

Milano, Lombardia, Italia Rysto A tempo pieno 18.000 € - 24.000 € all'ano

Chef / Commis Chef per showroom di moda – Milano (stagionale)

Posizione:
Chef / Commis Chef di showroom

Sede:
Milano (via Morimondo, 23)

Periodo:
novembre – dicembre 2025 (stagionale)

Contratto:
Full time stagionale

Retribuzione indicativa:
€ 1.500 – € 2.000 / mese

Benefit:
nessuno specificato

Descrizione dell'attività

All'interno dello showroom moda, la figura ricercata (Chef o Commis Chef a seconda dell'esperienza) collaborerà nella definizione, preparazione e presentazione dell'offerta gastronomica per eventi, appuntamenti con la clientela, ospiti e partner commerciali. Il ruolo richiede una forte attenzione estetica, rigore igienico e capacità di interpretare i valori di italianità e lusso aziendali.

Le principali responsabilità includono:

  • Ideare e/o collaborare ai menù in coerenza con le linee estetiche aziendali
  • Preparare piatti con attenzione alla qualità e alla presentazione
  • Coordinare e supervisionare il servizio durante eventi
  • Gestire l'approvvigionamento delle materie prime e monitorare i costi
  • Mantenere le aree di lavoro ordinate e rispettare le norme HACCP
  • Per il ruolo Chef: selezionare fornitori, personalizzare l'offerta per clienti esclusivi, gestire il budget di cucina

Requisiti richiesti

  • Commis Chef:
    esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alta cucina o catering di lusso; conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie (HACCP); predisposizione al lavoro in team, precisione e cura estetica nella presentazione dei piatti.
  • Chef:
    almeno 5 anni di esperienza in ristorazione di lusso (ristoranti stellati, hotel 5 stelle, eventi esclusivi); formazione alberghiera o equivalente; ottima padronanza di tecniche moderne e tradizionali di cucina; eccellenti doti comunicative e di relazione; conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; forte senso estetico e attenzione al dettaglio.

Certificazione HACCP valida

  • Disponibilità a lavorare anche in orari serali e nei weekend
  • Flessibilità e capacità di operare sotto pressione

Periodo e turni

Chef:
dal 10/11/2025 al 20/12/2025

Commis Chef:
dal 24/11/2025 al 19/12/2025

Orario di lavoro: full time, con possibili turni serali e weekend

La candidatura è aperta a persone di qualsiasi genere, età o nazionalità, conformemente alle normative vigenti (leggi 903/77, 125/91; d.lgs. 215/03 e 216/03).

  • Commis Chef

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.COMMIS - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria Osteria a...

  • Commis Chef

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.COMMIS - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria Osteria a...

  • Chef de rang, commis, runner

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gioca Sport SAS A tempo pieno 48.000 € - 96.000 € all'ano

    Cerchiamo chef de rang, commis, Runner da inserire in alcuni ristoranti di Milano ad extraContratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €12,00 all'oraOre previste: 40 a settimana

  • Chef e Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia 90ca4485-d664-4dea-abf6-c5553e2e52d0 A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    Verve – Osteria Conversevole, nuova apertura inzona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina.CHEF DI CUCINASOUS CHEF / AIUTO CHEFChi siamoSiamo un'osteria contemporanea: una cucina nazionale, daisapori autentici, rivisitata in chiave moderna. A cena proponiamo un menu più tradizionale e confortevole; a pranzo...

  • Chef e Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia 90ca4485-d664-4dea-abf6-c5553e2e52d0 A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Verve – Osteria Conversevole, nuova apertura inzona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina.- CHEF DI CUCINA- SOUS CHEF / AIUTO CHEFChi siamoSiamo un'osteria contemporanea: una cucina nazionale, daisapori autentici, rivisitata in chiave moderna. A cena proponiamo un menu più tradizionale e confortevole; a...

  • Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Vasiliki Kouzina A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Ricerchiamo Chef di CucinaSiamo alla ricerca di uno Chef di Cucina esperto nella gastronomia greca, capace di guidare la brigata con competenza, creatività e visione. Orario di lavoro• Solo servizio serale• Domenica chiuso Cosa offriamo• Ambiente dinamico e professionale• Possibilità di crescita• Consulenze attive da parte di uno chef greco...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia La Rue A tempo pieno 160.000 € - 180.000 € all'ano

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang (o Capitano di Sala) con esperienza e passione per l'ospitalità, da inserire nella squadra del nostro nuovo ristorante di carne a Milano, ispirato alla tradizione francese. Un menu essenziale ma curatissimo, con un servizio caloroso e ordinato, capace di coniugare ritmo e attenzione al dettaglio.Cosa farai:• Gestirai...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia BA SRL A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    La cucina del Ba cresce Siamo in cerca di uno Chef de Partie da inserire all'interno della nostra brigataLa nostra cucina è una continua evoluzione: contemporanea, creativa e fedele alla tradizione cinese.Responsabilità principaliGestire e alternare la partita dei fritti e degli antipasti freddi, assicurando coerenza e qualità.Curare la preparazione,...

  • Chef

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ALTRIMENTI MIXOLOGY ART A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Chef – Cicchetteria Fusion / Sushi Altrimenti Mixology Art – Via Castelfidardo 6, Brera, MilanoDescrizione:Cerchiamo uno chef creativo e appassionato, capace di unire la raffinatezza del sushi giapponese con l'autenticità della cucina italiana, per offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica unica.Responsabilità:Preparazione e presentazione di...

  • Chef de partie

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...