Restaurant Supervisor

2 giorni fa

Piazza della Repubblica Milano Italia Dorchester Collection A tempo pieno


Chi Siamo

I Nostri Hotel

Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalità, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo. Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

In Dorchester Collection, diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care. Alla base di We Care c'è la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare. Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività. Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.  

Riferimento

Hotel

Hotel Principe di Savoia


Area/Reparto

Food & Beverage - Ristorante


Ruolo

Restaurant Supervisor - Ristorante Acanto


Tipologia Contrattuale

Tempo Determinato


Durata del Contratto

6 mesi


Descrizione del ruolo

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Restaurant Supervisor che entrerà a far parte del team del Ristorante Acanto, rinomato per il suo fascino autentico e l'atmosfera elegante e accogliente, dove ogni dettaglio riflette la tradizione dell'ospitalità italiana unita all'eccellenza del servizio.

La risorsa lavorerà a stretto contatto con il Restaurant Manager e avrà un ruolo importante nel supporto alle attività quotidiane del ristorante. Sarà un punto di riferimento per tutto il team, favorendone il coinvolgimento e contribuendo a creare un ambiente di lavoro collaborativo e ben organizzato.

Il Restaurant Supervisor contribuirà inoltre a creare connessioni autentiche e relazioni significative con gli ospiti, assicurando un servizio ed un'esperienza curati, personalizzati e memorabili. Allo stesso tempo, promuoverà una comunicazione aperta e costante sia all'interno del team che con gli altri reparti dell'hotel.

Principali responsabilità e mansioni:

  • Supporterà il Restaurant Manager nella supervisione e nel coordinamento operativo del team, garantendo una costante comunicazione tra sala e cucina
  • Collaborerà con i colleghi degli altri reparti per garantire un servizio fluido e ben coordinato
  • Rappresenterà un punto di riferimento per ospiti e colleghi, gestendo con professionalità richieste particolari, feedback e imprevisti
  • Guiderà e affiancherà gli chef de rang e i commis, assicurandosi che abbiano chiari i propri obiettivi e incoraggiandoli a creare relazioni genuine con gli ospiti, raccogliendo feedback utili sulla qualità del servizio e dei prodotti. Contribuirà inoltre alla formazione dei nuovi colleghi del team.
  • Avrà l'opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso le proprie attività, ai valori aziendali – Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività – contribuendo alla nostra cultura We Care.

Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato secondo il CCNL Turismo AICA
  • Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C team, e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
  • Opportunità di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
  • Mensa aziendale
  • Divisa fornita dall'hotel con servizio di lavanderia
  • Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
  • Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection in base alla policy aziendale. 

Cosa porterai in Dorchester Collection

Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai:

  • La tua forte passione per il mondo del Food & Beverage e per le relazioni con gli ospiti
  • La capacità di motivare e supportare un team, favorendo la collaborazione e la crescita individuale
  • La sensibilità nel notare i dettagli e nel comprendere i bisogni degli ospiti
  • Una naturale empatia, che permetterà di creare un ambiente positivo sia per gli ospiti che per i colleghi
  • La conoscenza delle lingue, in particolare dell'italiano e dell'inglese
    La capacità di apprendere ed utilizzare i principali sistemi informatici
  • La tua solida esperienza in un ruolo di supervisor in contesti di alta ristorazione.

Luogo di Lavoro

Italia


Indirizzo


Piazza della Repubblica, Milano

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