Cuoco Responsabile Catering Junior

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Morsy A tempo pieno 25.000 € - 28.000 € all'ano

TL;DR

  • Cucini, porzioni e impiatti; carichi, consegni e allestisci catering; guidi piccoli team sul campo.
  • Orario: lun–ven (turni 6–15 / 7–16 / 8–17).
  • Richiesti: HACCP, Patente B e auto.
  • Offerta: €25–28k RAL e straordinari pagati, 13ª e 14ª, pranzo incluso, percorso di crescita.

Chi siamo

Dal 2018 Morsy migliora la pausa pranzo a Torino e Milano con cibo buono, sano e appena fatto. Abbiamo già servito 500k+ pasti e vogliamo diventare il player di riferimento per qualità, innovazione e margine.

Cosa farai (responsabilità principali)

  • Produzione: supporto allo chef su prep list, cotture, porzionamento, impiattamento.
  • Packing & dispatch: check lista ordini, caricamento in box isotermici
  • Delivery & setup: consegna puntuale presso sedi clienti, allestimento buffet/isole self, gestione micro-attrezzatura e ripristino; se previsto, servizio in sala.
  • Catering leadership: detti i tempi, coordini 1–3 risorse operative on-site, assegni ruoli, mantieni standard estetici e di servizio.
  • Costi & rese: attenzione a food cost, porzioni e costo pasto; riduzione resi/scarti; inventario e richieste a magazzino centrale.
  • HACCP: applicazione procedure igienico-sanitarie e tracciabilità; compilazione registri; mantenimento pulizia postazione/mezzi.

Requisiti indispensabili

  • 1–3 anni in cucina professionale e/o catering con numeri (100+ coperti o banqueting).
  • HACCP valido.
  • Patente B e auto disponibile quotidianamente.
  • Ottima organizzazione, precisione, autonomia; orientamento a tempi e risultati.

Plus graditi

Esperienza in banqueting aziendale o eventi MICE.

Cosa offriamo

  • Contratto full-time lun–ven (turni: 6–15 / 7–16 / 8–17).
  • €25–28k RAL, 13ª e 14ª, inquadramento secondo CCNL di riferimento + straordinari pagati.
  • Pranzi Morsy inclusi.
  • Rimborso km o utilizzo mezzo aziendale quando previsto.
  • Percorso di crescita verso Responsabile Catering.

Sede

Milano



  • Milano, Lombardia, Italia Morsy - Fanceat S.r.l. A tempo pieno 24.000 € - 28.000 € all'ano

    Store ManagerTL;DR:Abbiamo consegnato +500k pasti tra Torino e Milano con fatturato a +€1,8M ARRTu: hai 1-2 anni di esperienza in operation, catering, organizzazione eventi o ristorazione.Offerta: €25-28k annui con tredicesima e quattordicesimaDevi avere la patente e la macchinaLavori solo dal lunedì al venerdì con turni o o o a seconda delle...


  • Milano, Lombardia, Italia CMC SRL A tempo pieno

    Milano Catering è una Società Benefit specializzata in Servizi Catering per Eventi privati, aziendali e wedding, con oltre 15 anni di esperienza nel settore.Cosa CerchiamoRicerchiamo una figura che svolga le mansioni come CUOCO con esperienza e con disponibilità immediata per una trasferta in Germania partenza il 7 e rientro il 16 novembre...


  • Milano, Lombardia, Italia PAN (Kazoku Srl) A tempo pieno

    Sei appassionato di ristorazione ed eventi e ti piacerebbe scoprire come nasce e si realizza un servizio di catering?Pan Milano è alla ricerca di una figura in stage che affianchi la nostra responsabile Event&Catering in tutte le fasi: dall'organizzazione alla gestione dell'evento, fino al servizio finale.Cosa farai:Supporto nella pianificazione del...

  • Cuoco/a

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Rete CCS A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    HABILE nasce dall'esperienza di oltre 25 anni maturata dal Consorzio di Cooperative Sociali CCS che ha gemmato 10 Cooperative Sociali di tipo A e di tipo B nel cuore del Nordest, fra Padova, Vicenza e Venezia. Attraverso il programma Habile svolgiamo un'attività di ricerca e selezione, anche di persone con disabilità: partiamo dalla nostra esperienza di...

  • Cuoco/a con esperienza

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Sei un/a cuoco/a appassionato/a con esperienza e stai cercando una nuova sfida professionale? Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te Stiamo cercando un/a cuoco/a esperto/a per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata con sede in provincia di Milano. Responsabilità:La risorsa selezionata sarà responsabile di tutte le...

  • CUOCO extra

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno

    Chi siamoJOJOLLY è una realtà specializzata nella selezione di personale per il settore Ho.Re.Ca. Stiamo cercando cuochi e cuoche con esperienza da inserire per incarichi extra presso ristoranti, hotel, catering ed eventi nell'area di Milano e provincia.Chi cerchiamoCerchiamo professionisti/e della cucina con esperienza, versatilità e voglia di...

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Felsinea Ristorazione A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'ano

    Cerchiamo profili di Cuochi/e per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella provincia di Milano (Milano Nord).Posizione aperta:Cuoco/a esperto/aSede di lavoro:Ristorante aziendale (ca. 500 pasti al giorno), provincia di Milano (MI)Chi siamo:Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo della...


  • Milano, Lombardia, Italia cafè & bistrot S.R.L A tempo pieno

    CERCO CUOCO RESPONSABILE OPERATIVO – BRERA 29 (Milano, zona Brera)Per il ristorante Brera 29 Cucina & Cocktails cerco un cuoco esperto, serio e operativo.Non si cerca uno "chef da copertina" che vuole solo dirigere, ma una persona che sa cucinare, gestire la cucina e lavorare con le mani e la testa.Requisiti:Esperienza vera in ristoranti di buon livello,...


  • Milano, Lombardia, Italia LVRH Service srl A tempo pieno

    LVRH Hotels società nata dal gruppo Roscioli Hotels per la sua struttura di Milano ricerca un Responsabile Junior Colazioni.Responsabile Junior Colazioni:Siamo alla ricerca di una figura dinamica, responsabile e desiderosa di crescere nel settore dell'ospitalità, da inserire come Responsabile Junior Colazioni nella nostra attuale struttura alberghiera a...

  • CUOCO - Diurno

    3 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia BANQUET SRL A tempo pieno

    El Porteño Milano seleziona un/una Cuoco/a per la preparazione delle colazioni presso un hotel partner. Cerchiamo una persona dinamica, precisa e appassionata di cucina.Si richiede precedente serietà, passione, talento e sana ambizione. Saranno valutate anche candidature junior con predisposizione per il mondo dell'hospitality e della...