Cuoco Responsabile Catering Junior
2 settimane fa
TL;DR
- Cucini, porzioni e impiatti; carichi, consegni e allestisci catering; guidi piccoli team sul campo.
- Orario: lun–ven (turni 6–15 / 7–16 / 8–17).
- Richiesti: HACCP, Patente B e auto.
- Offerta: €25–28k RAL e straordinari pagati, 13ª e 14ª, pranzo incluso, percorso di crescita.
Chi siamo
Dal 2018 Morsy migliora la pausa pranzo a Torino e Milano con cibo buono, sano e appena fatto. Abbiamo già servito 500k+ pasti e vogliamo diventare il player di riferimento per qualità, innovazione e margine.
Cosa farai (responsabilità principali)
- Produzione: supporto allo chef su prep list, cotture, porzionamento, impiattamento.
- Packing & dispatch: check lista ordini, caricamento in box isotermici
- Delivery & setup: consegna puntuale presso sedi clienti, allestimento buffet/isole self, gestione micro-attrezzatura e ripristino; se previsto, servizio in sala.
- Catering leadership: detti i tempi, coordini 1–3 risorse operative on-site, assegni ruoli, mantieni standard estetici e di servizio.
- Costi & rese: attenzione a food cost, porzioni e costo pasto; riduzione resi/scarti; inventario e richieste a magazzino centrale.
- HACCP: applicazione procedure igienico-sanitarie e tracciabilità; compilazione registri; mantenimento pulizia postazione/mezzi.
Requisiti indispensabili
- 1–3 anni in cucina professionale e/o catering con numeri (100+ coperti o banqueting).
- HACCP valido.
- Patente B e auto disponibile quotidianamente.
- Ottima organizzazione, precisione, autonomia; orientamento a tempi e risultati.
Plus graditi
Esperienza in banqueting aziendale o eventi MICE.
Cosa offriamo
- Contratto full-time lun–ven (turni: 6–15 / 7–16 / 8–17).
- €25–28k RAL, 13ª e 14ª, inquadramento secondo CCNL di riferimento + straordinari pagati.
- Pranzi Morsy inclusi.
- Rimborso km o utilizzo mezzo aziendale quando previsto.
- Percorso di crescita verso Responsabile Catering.
Sede
Milano
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Responsabile Catering Junior | 1300 euro per 14 mesi
2 settimane fa
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Milano, Lombardia, Italia CMC SRL A tempo pienoMilano Catering è una Società Benefit specializzata in Servizi Catering per Eventi privati, aziendali e wedding, con oltre 15 anni di esperienza nel settore.Cosa CerchiamoRicerchiamo una figura che svolga le mansioni come CUOCO con esperienza e con disponibilità immediata per una trasferta in Germania partenza il 7 e rientro il 16 novembre...
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Junior Catering&Event Planner
2 settimane fa
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Cuoco/a
2 settimane fa
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Cuoco/a con esperienza
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Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoSei un/a cuoco/a appassionato/a con esperienza e stai cercando una nuova sfida professionale? Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te Stiamo cercando un/a cuoco/a esperto/a per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata con sede in provincia di Milano. Responsabilità:La risorsa selezionata sarà responsabile di tutte le...
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Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pienoChi siamoJOJOLLY è una realtà specializzata nella selezione di personale per il settore Ho.Re.Ca. Stiamo cercando cuochi e cuoche con esperienza da inserire per incarichi extra presso ristoranti, hotel, catering ed eventi nell'area di Milano e provincia.Chi cerchiamoCerchiamo professionisti/e della cucina con esperienza, versatilità e voglia di...
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Milano, Lombardia, Italia Felsinea Ristorazione A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'anoCerchiamo profili di Cuochi/e per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella provincia di Milano (Milano Nord).Posizione aperta:Cuoco/a esperto/aSede di lavoro:Ristorante aziendale (ca. 500 pasti al giorno), provincia di Milano (MI)Chi siamo:Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo della...
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Cuoco operativo responsabile di cucina Brera Milano
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia cafè & bistrot S.R.L A tempo pienoCERCO CUOCO RESPONSABILE OPERATIVO – BRERA 29 (Milano, zona Brera)Per il ristorante Brera 29 Cucina & Cocktails cerco un cuoco esperto, serio e operativo.Non si cerca uno "chef da copertina" che vuole solo dirigere, ma una persona che sa cucinare, gestire la cucina e lavorare con le mani e la testa.Requisiti:Esperienza vera in ristoranti di buon livello,...
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Responsabile Junior Colazioni
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia LVRH Service srl A tempo pienoLVRH Hotels società nata dal gruppo Roscioli Hotels per la sua struttura di Milano ricerca un Responsabile Junior Colazioni.Responsabile Junior Colazioni:Siamo alla ricerca di una figura dinamica, responsabile e desiderosa di crescere nel settore dell'ospitalità, da inserire come Responsabile Junior Colazioni nella nostra attuale struttura alberghiera a...
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CUOCO - Diurno
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia BANQUET SRL A tempo pienoEl Porteño Milano seleziona un/una Cuoco/a per la preparazione delle colazioni presso un hotel partner. Cerchiamo una persona dinamica, precisa e appassionata di cucina.Si richiede precedente serietà, passione, talento e sana ambizione. Saranno valutate anche candidature junior con predisposizione per il mondo dell'hospitality e della...