Food & Beverage Manager

5 giorni fa


Latina, Italia Il Fogliano Hotel New Life A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE MANAGER – GUIDA L'ESPERIENZA GASTRONOMICA DEL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE

Il Fogliano Hotel New Life, struttura di riferimento sul litorale di Latina, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager con esperienza, visione e forte orientamento operativo, capace di coordinare e sviluppare l'intera area ristorativa dell'hotel.

SE SEI UN LEADER, AMI L'OSPITALITÀ DI LIVELLO E SAI TRASFORMARE IL SERVIZIO IN ESPERIENZA, TI STIAMO CERCANDO.

LE TUE RESPONSABILITÀ

  • Gestione e supervisione di tutti i reparti Food & Beverage: ristorante, bar, colazioni, eventi e banchetti
  • Pianificazione e organizzazione dei turni del personale di sala, bar e supporto
  • Collaborazione costante con Executive Chef e Direzione per sviluppo menu, offerte e concept
  • Controllo e ottimizzazione di food cost, beverage cost e budget operativi
  • Gestione fornitori, ordini e rapporti commerciali
  • Supervisione della qualità del servizio e della guest experience
  • Formazione, motivazione e coordinamento dello staff
  • Presenza operativa durante servizi, eventi e momenti chiave della struttura

CHI CERCHIAMO

  • Esperienza consolidata nel ruolo di Food & Beverage Manager in hotel o strutture di pari livello
  • Spiccate capacità di leadership, organizzazione e problem solving
  • Conoscenza approfondita delle dinamiche operative di ristorazione e beverage
  • Standing curato, ottime doti relazionali e orientamento al cliente
  • Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
  • Competenza nell'utilizzo di software gestionali del settore hospitality
  • Domicilio a Latina o zone limitrofe (preferibile)

ORARI DI LAVORO

  • Turno unico, con flessibilità legata alle esigenze operative
  • Disponibilità nei weekend e durante gli eventi principali

COSA OFFRIAMO

  • Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità concreta di stabilizzazione
  • Ruolo strategico con reale autonomia decisionale
  • Ambiente elegante, strutturato e in continua evoluzione

Sede di lavoro: Latina Lido (LT)

Autorizzare il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Non è solo gestione. È visione, coordinamento ed eccellenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.300,00 - €2.700,00 al mese



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    latina, ItalyLa missione di Starbucks è "Ispirare e nutrire lo spirito umano una persona, una tazza e un posto alla volta" . Se desideri essere Manager in Starbucks, ecco quale sarà la tua principale responsabilità!Supporterai lo Store Manager e sarai responsabile del corretto svolgimento delle attività di gestione del negozio e dello sviluppo delle...


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    1 settimana fa


    LATINA, Italia People A tempo pieno

    MissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...


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    JOB SUMMARYPosition responsible for all the food and beverage operations, which includes all culinary, restaurant, beverage and room service operations.Oversees guest and employee satisfaction, maintaining standards and meeting or exceeding financial goals.Demonstrates knowledge and proficiency of all applicable food and beverage laws and...

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    2 settimane fa


    Latina, Italia Supernova srl A tempo pieno

    Dettagli del ruolo: full time contratto a tempo indeterminato in sede presso il nostro ufficio di Roma, con visite ai clienti potenziali e consolidati una settimana al mese L'azienda: Supernova Srl è una PMI che opera da oltre 40 anni nel settore dei beni di largo consumo, indirizzando la propria attività di vendita verso i segmenti della GDO, della...