Chef de partie turnante

2 settimane fa

Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Détail de l'offre

L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef la risorsa :

  • deve avere l'abilità di ricoprire in assenza dei capo partita tutte le partite
  • controlla la peculiarità e la presentazione delle varie portate
  • supporta la brigata in caso di necessità
  • collabora con la brigata nel riordino e nella pulizia del propri posto di lavoro

In agreement with and under the supervision of the Executive Chef, the candidate:

  • Must be able to cover all kitchen sections in the absence of the section chefs.
  • Ensures the quality and presentation of the various dishes.
  • Supports the kitchen brigade when necessary.
  • Collaborates with the team in cleaning and organizing their workstation.

È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.

  • Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet
  • Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
  • Serietà, responsabilità e passione
  • Propensione al lavoro in team

  • possesso HACCP

  • At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.

  • Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine and gourmet
  • Compliance with workplace and personal hygiene standards
  • Reliability, responsibility and passion
  • Propensity to work in a team

  • possession of HACCP

  • Pulire, riordinare e preparare le camere secondo gli standard dell'hotel e le procedure del reparto Housekeeping.

  • Rifornire le camere con biancheria, amenities e materiali di cortesia, garantendo la perfetta presentazione di ogni dettaglio.
  • Segnalare tempestivamente alla governante eventuali anomalie, manutenzioni o oggetti smarriti (Lost & Found).
  • Mantenere puliti e ordinati i carrelli di servizio, le aree di servizio e i magazzini ai piani.
  • Rispettare le norme di sicurezza, igiene e sanificazione previste dalle politiche aziendali e dalla normativa vigente.
  • Collaborare con i reparti di manutenzione, lavanderia e front office per garantire efficienza e tempestività nel servizio.

  • Operare con discrezione, rispetto e attenzione alla privacy dell'ospite in ogni momento.

  • Contratto a tempo determinato Stagione 2026

  • CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza
  • Disponibilità Full time su turni
  • È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario, è previsto alloggio condiviso per i non residenti.

È necessario avere i requisiti legali per poter lavorare in Italia.

  • Fixed-term contract Season 2026
  • CCNL Tourism
  • Availability on shifts
  • Local talent is preferred; otherwise, shared accommodation is provided for non-residents.

Applicants must have the legal right to work in Italy.

Come candidarsi:

Se sei pronto/a a mettere la tua passione per il servizio di qualità al servizio dei nostri ospiti, ti invitiamo a candidarti direttamente tramite questo annuncio.

How to Apply:

If you are ready to bring your passion for quality service and make a difference in our establishment, we invite you to apply directly through this job posting.

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are:• Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality ...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoAn opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: ? Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Anacapri, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoWe are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: ? Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues. ? Oversees the mise en place. ? Attends weekly training sessions. ? Anticipates guests' needs, taking...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are:• Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues.• Oversees the mise en place.• Attends weekly training sessions.• Anticipates guests' needs, taking...

  • Commis de partie

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Commis de partie to join Il Riccio Restaurant and A-ma-re teams at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities are:• Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other...

  • Commis de partie

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoAn opportunity has arisen for a Commis de partie to join Il Riccio Restaurant and A-ma-re teams at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities are: ? Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other...

  • Demi Chef di Pasticceria Season 2026

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Détail de l'offreL'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di CapriIn accordo e sotto la supervisione del capopartita di pasticceria e del Pastry Chef la risorsa:è...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Détail de l'offreAggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l'anno. L'azzurro della piscina a...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Détail de l'offreAggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l'anno. L'azzurro della piscina a...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l'anno. L'azzurro della...