Cuoco Grigliere/ Grigliatore

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia GLB A tempo pieno

Cerchiamo Grigliatore Esperto Milano – zona Fondazione Prada

Il nostro ristorante, specializzato in cucina tradizionale e carne alla griglia, è alla ricerca di un grigliatore esperto da inserire nella propria brigata di cucina. Cerchiamo una persona dinamica, precisa e con forte passione per il lavoro alla brace.

Cosa Offriamo

  • Ambiente professionale, giovane e collaborativo
  • Retribuzione proporzionata all'esperienza
  • Due giorni di riposo a settimana, anche consecutivi
  • Contratto full-time con turni spezzati:
  • 10:00 - 15:00
  • 18:00 - 24:00
  • Possibilità di crescita e formazione interna

Mansioni Principali

  • Preparazione e cottura di carni alla griglia (manzo, maiale, pollo, ecc.)
  • Conoscenza delle tecniche di cottura e gestione dei tempi
  • Preparazione di marinature, condimenti e contorni caldi
  • Controllo qualità materie prime e rispetto degli standard igienici
  • Collaborazione con lo chef per la definizione dei piatti
  • Supporto nella gestione dell'inventario del reparto carni

Requisiti Richiesti

  • Esperienza pregressa nella mansione (griglia, brace, cotture dirette e indirette)
  • Conoscenza delle tecniche di taglio e preparazione della carne
  • Capacità di lavorare in team e gestire momenti di alta affluenza
  • Passione per il settore, serietà e attenzione al dettaglio

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese



  • Milano, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Chi siamo?Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carneNon è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.Abbiamo portato questa tradizione nelle città,...


  • Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore.** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti**: - Organizzazione di...


  • Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Milano.** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...


  • Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Milano** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...


  • Milano, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Milano** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...


  • Milano Ovest, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    **Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore per il nuovo store di Cascina Merlata.** - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. **Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti...

  • N 1 Cuoco

    2 settimane fa


    Milano, Italia LAIKA COOPERATIA SOCIALE A tempo pieno

    Si ricerca con urgenza n 1 barista, n 1 cuoco, n 1 grigliatore fuoco vivo per ristorante a Pero (MI) Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Orario flessibile Esperienza: - BARISTA, GRIGLIATORE, CUOCO: 1 anno (Preferenziale)


  • Milano, Italia APG Consulting srl A tempo pieno

    Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco grigliatore - Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina. Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti: - Organizzazione di preparazioni e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Milano, Italia Pizza Garage A tempo pieno

    **CERCHIAMO UN CUOCO/GRIGLIATORE PER PIZZA GARAGE - MILANO** Pizza Garage sede di Milano e alla ricerca di un cuoco / operatore di cucina con esperienza per rinforzare il nostro team! **Requisiti**: - Esperienza nel ruolo - Autonomia e velocità operativa - Spirito di squadra e atteggiamento positivo - Precisione, pulizia e passione per il lavoro **Cosa...

  • Cuoco

    9 ore fa


    Milano, Italia Montesoprano A tempo pieno

    Cuoco con esperienza per ampliamento del proprio team. La risorsa ideale ha maturato esperienza in cucina da trattoria e nella griglieria tradizionale, con una solida conoscenza della cucina tipica. Requisiti: ✔ Esperienza pregressa nel ruolo ✔ Capacità di gestire la griglia e preparare piatti della tradizione ✔ Autonomia nella gestione della...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Milano, Italia Pizza Garage A tempo pieno

    **CERCHIAMO UN CUOCO/GRIGLIATORE PER PIZZA GARAGE - MILANO** Pizza Garage sede di Milano e alla ricerca di un cuoco / operatore di cucina con esperienza per rinforzare il nostro team! **Requisiti**: - Esperienza nel ruolo - Autonomia e velocità operativa - Spirito di squadra e atteggiamento positivo - Precisione, pulizia e passione per il lavoro **Cosa...