Cuoco-grigliere NAVIGLI WEEKEND

5 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

Chi siamo?

Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carne

Non è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.

Abbiamo portato questa tradizione nelle città, trasformandola in un'esperienza unica: una macelleria con cucina, dove i clienti possono scegliere i migliori tagli e gustarli preparati al momento. Il nostro sogno? Far vivere a tutti la magia di un'autentica macelleria di quartiere… ma con un tocco di innovazione

Hai una passione sfrenata per la cucina e la griglia è il tuo regno? Da Mannarino stiamo cercando un CUOCO/ GRIGLIATORE che sappia fare squadra, rispettare le sacre leggi dell'HACCP e cucinare con passione

Se ami la carne tanto quanto noi e vuoi far parte di una squadra affiatata, questa è la tua occasione

Cosa ti offriamo?

Un ambiente di lavoro giovane e dinamico (niente musi lunghi, qui si lavora col sorriso)

Formazione continua: vogliamo che tu diventi il migliore sulla griglia

Opportunità di carriera in un'azienda in forte espansione

Meritocrazia: premialità mensili e valutazioni rivolte alla crescita

Cosa farai?

-Gestire la preparazione e cottura delle carni sulla griglia con maestria secondo i tempi e le modalità richieste

-Eseguire le ricette aziendali (es. bombette pugliesi, spiedini, salsicce, tagliata, hamburger)

-Gestire con precisione e ordine la linea della griglia e delle comande

-Collaborare alla preparazione di contorni caldi, freddi e altri elementi del menù

-Verificare la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione

-Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi

-Mantenere la postazione di lavoro pulita e in ordine durante e dopo il servizio

-Controllare le scorte giornaliere, segnalare eventuali mancanze o necessità al responsabile.

-Collaborare alla ricezione, etichettatura e conservazione degli alimenti.

-Lavorare a stretto contatto con i banconisti e il personale di sala per garantire un servizio fluido e puntuale.

-Partecipare a briefing di cucina e momenti di formazione sul menù o sulle novità stagionali

Chi desideriamo far salire a bordo?

Un cuoco con esperienza alla griglia (e la voglia di diventare un maestro del fuoco)

Una persona dinamica, rapida e capace di lavorare sotto pressione

Un team player, perché qui si vince (e si cucina) insieme

Un amante della carne e della buona cucina

Vuoi diventare un Re della griglia? Entra nella squadra

  • Stipendio? Tra i 1100€ e i 1300€ (oltre premi mensili)
  • Contratto? Part-time/ WeenEnd (con due giorni di riposo)
  • Quando? Quando la buona carne chiama, il Mannarino risponde (Weekend e festivi inclusi)

Al Mannarino celebriamo la diversità e l'inclusività è un pilastro cruciale del nostro Codice Etico.

Per questo motivo, il Mannarino non discrimina nel mondo del lavoro sulla base di etnia, religione, sesso (inclusa gravidanza e identità di genere), origine nazionale, appartenenza politica, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, età, stato genitoriale o altre caratteristiche non fattore di merito

Se hai il fuoco dentro e vuoi far parte di un progetto di successo, manda il tuo CV e unisciti alla famiglia di Mannarino

Ti aspettiamo per infiammare la griglia insieme

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.100,00 - €1.300,00 al mese

Esperienza:

  • chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

  • inglese (Preferenziale)

  • Cuoco/a

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia DA PECCHIA A tempo pieno

    Il Gruppo Da Pecchia sbarca a MilanoSiamo entusiasti di annunciare la nuova apertura di una pizzeria del Gruppo nel cuore pulsante di Milano Porta Garibaldi, a pochi passi dal celebre Bosco Verticale.Un progetto ambizioso, in una location esclusiva, che porta anche nel capoluogo lombardo l'eccellenza della pizza napoletana firmata Da Pecchia.Per la nuova...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Aiuto Cuoco – Crazy PizzaChi siamoA Crazy Pizza siamo molto più di una semplice pizzeria: rappresentiamo un nuovo concetto di dining elegante che porta la passione e lo spirito dell'Italia in tavola, unendo un servizio impeccabile a piatti d'eccellenza in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza...

  • cuoco - centro cottura

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Temporary Spa A tempo pieno

    Temporary SPA – Filiale di Milano Navigli - Agenzia per il Lavoro del Gruppo ATTAL - ricerca per Azienda cliente operante nel terzo Settore un/una CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA Principali compiti e responsabilità:Preparazione dei pasti: sarà richiesto di cucinare pasti tenendo in considerazione le preferenze alimentari degli ospiti e le restrizioni...

  • Aiuto cuoco

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia JOB Just On Business S.p.A. A tempo pieno

    Just On Business Spa (JOB), agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante situato nel centro di Milano un profilo di:AIUTO CUOCOOfferta:Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di proroghe e successiva stabilizzazione diretta in aziendaInserimento in un contesto professionale, dinamico e caratterizzato da elevati standard qualitativiOrario di...

  • Cuoco/a

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia DA PECCHIA A tempo pieno

    Il Gruppo Da Pecchia sbarca a MilanoSiamo entusiasti di annunciare la nuova apertura di una pizzeria del Gruppo nel cuore pulsante di Milano Porta Garibaldi, a pochi passi dal celebre Bosco Verticale.Un progetto ambizioso, in una location esclusiva, che porta anche nel capoluogo lombardo l'eccellenza della pizza napoletana firmata Da Pecchia.Per la nuova...

  • cuoco capo partita

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia BIOESSERì A tempo pieno

    Borgia Group ricerca Capi Partita di Cucina - MilanoDescrizione del lavoro:Borgia Group, azienda leader nel settore della ristorazione e in forte espansione, è alla ricerca di Capi Partita di Cucina per ampliare il proprio team a Milano.Siamo alla ricerca di professionisti motivati, con esperienza nel ruolo, pronti a lavorare in un ambiente dinamico e...

  • Cuoco Responsabile cucina MERLATA BLOOM

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

    Chi siamo?Mannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carneNon è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.Abbiamo portato questa tradizione nelle città,...

  • paninaro

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia humangest Spa A tempo pieno

    Humangest S.p.a, filiale di Milano, ricerca per azienda cliente del settore ristorazione un/a: CUOCO PANINARO.La risorsa inserita si occuperà della preparazione di panini e della gestione della linea in cucina.Requisiti richiesti:Esperienza nell'utilizzo di affettatrice e coltelliEsperienza in contesti di bar o tavole caldeCapacità di lavorare in autonomia...

  • Chef Executive

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia GLB A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Executive Chef di alto profilo per un ristorante di nuova generazione situato nell'area Fondazione Prada, uno dei quartieri più dinamici e creativi di Milano. La figura avrà un ruolo centrale nello sviluppo dell'identità gastronomica del locale, guidando la cucina con visione, tecnica e leadership.Responsabilità...

  • Sous chef

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Sous Chef21 gennaio 2026in presenza,Via Bergognone (Milano)Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, eNobu Milanoaprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il teamdi CucinaNobu Milano, espressione iconica...