In room Dining Chef de Rang

2 settimane fa

Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

A new challenge
Garantire che la prima e l'ultima impressione dell'ospite sia positiva, promuovendo la professionalità attraverso l'aspetto e i modi.

Conoscenza non solo delle offerte Food & Beverage, comprese le esperienze speciali, ma anche delle strutture e delle attività del resort, nonché degli standard e della qualità di In Villa Dining. È richiesta la conoscenza di tutti i prodotti serviti in Villa Dining.

Conoscere perfettamente il menu, le bevande e le offerte di vino ed essere competente nell'up selling e nella vendita di vini.

Capacità di vendita suggestiva per migliorare le entrate. Fornire assistenza completa agli ospiti in merito a domande generali e ordini speciali, come richiesto.

Lavorare a stretto contatto con il team Room Service per raggiungere il massimo della qualità per la divisione

Vivere i 4 valori di Hotel Pitrizza : creatività, privacy esclusiva, artigianato e arte del ricevere.

Portare avanti la filosofia di servizio dell'Hotel Pitrizza - estro, rispetto, senso di orgoglio, attenzione ai dettagli e genuina gentilezza.

Massimizzare i ricavi dell'In Villa Dining, attraverso tecniche innovative di up selling e la promozione di attività speciali per gli ospiti.

Garantire che le operazioni di Room Service lavorino efficacemente come un unico team per fornire un servizio continuo in tutte le operazioni. Assicurare che la comunicazione con Sommelier e Receptionist sia tempestiva, accurata e completa.

Buona comprensione delle persone e genuino interesse per il settore alimentare e delle bevande.

Conoscenza approfondita dei contenuti del menu.

Conoscenza approfondita delle strutture dello stabilimento e del personale coinvolto.

Standard di prestazioni costanti, indipendentemente dal fatto che l'operazione sia occupata o meno.

Essere sensibili e rispettare la privacy degli ospiti quando si accede al piano degli ospiti.

Garantire un aspetto pulito ed elegante in ogni momento.

Conoscere tutte le apparecchiature elettriche e meccaniche e osservare tutte le precauzioni di sicurezza durante l'uso di tali apparecchiature.

Assicurarsi che la mise-en-place sia completa prima della manutenzione.

Competente a gestire tutte le telefonate e le prenotazioni con una supervisione minima in assenza di Hostess o secondo necessità.

Prendere gli ordini.

Sgomberare i vassoi e gli altri utensili per la ristorazione dalla villa dell'ospite se gli oggetti appartengono alla Ristorazione in Villa.

Esegue la posa, la pulizia e la riposizione di vassoi e attrezzature.

Segnalare i guasti di manutenzione.

Conoscere gli ospiti abituali.

Responsabile della mise-en-place prima dell'apertura.

Essere consapevoli delle allergie e delle preferenze degli ospiti, queste informazioni devono essere comunicate a tutti gli ambasciatori.

Assicurare che la qualità del cibo e del servizio sia conforme agli standard stabiliti.

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    Sei un appassionato di gastronomia e hai esperienza nel settore della ristorazione di lusso? Un rinomato ristorante stellato Michelin sta cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Chef de rang. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante e di eccellenza, offrendo un servizio impeccabile ai clienti...

  • Commis - Demi chef de rang

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort Sardinia A tempo pieno

    Sei appassionato di gastronomia e desideri far parte di un team dinamico e stimolante? Stiamo cercando un Commis - Demi chef de rang per unirsi al nostro ristorante di alto livello e contribuire al nostro obiettivo di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.Come Commis - Demi chef de rang, sarai responsabile di assistere il personale di...

  • Chef de rang e commis di sala

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia MONTECORRU SRL A tempo pieno 21.600 € - 24.000 € all'ano

    Cercasi Chef de rang e commis di sala per una struttura ricettiva a 5 stelle a Cannigione.Si cerca personale con maturata esperienza nel settore e conoscenza della lingua inglese.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 5 mesiRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al meseLingua:Inglese (Obbligatorio)

  • Chef de rang

    7 giorni fa

    Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort A tempo pieno

    7Pines Resort SardiniaAl 7Pines Hotels & Resorts siamo consapevoli che gli intenditori che viaggiano nel mondo cercano un'esperienza di lusso rilassata e ci affidano il bene più prezioso: Il loro tempo. 7Pines è sinonimo di un'interpretazione moderna e rilassata del lusso, dove l'attenzione assoluta è rivolta al benessere degli ospiti e ai loro desideri...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    A new challengeFornire un eccellente servizio agli ospiti, gestire una stazione designata e contribuire all'efficienza e al successo complessivo dell'operazione di cibo e bevande. Lo Chef de Rang è responsabile di garantire la soddisfazione degli ospiti e mantenere gli elevati standard di qualità LQA.Garantire che la prima e l'ultima impressione...

  • Commis - Demi chef de rang

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort A tempo pieno 28.000 € - 32.000 € all'ano

    7Pines Resort SardiniaAl 7Pines Hotels & Resorts siamo consapevoli che gli intenditori che viaggiano nel mondo cercano un'esperienza di lusso rilassata e ci affidano il bene più prezioso: Il loro tempo. 7Pines è sinonimo di un'interpretazione moderna e rilassata del lusso, dove l'attenzione assoluta è rivolta al benessere degli ospiti e ai loro desideri...

  • Commis - Demi chef de rang

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort Ibiza A tempo pieno

    7Pines Resort SardiniaAl 7Pines Hotels & Resorts siamo consapevoli che gli intenditori che viaggiano nel mondo cercano un'esperienza di lusso rilassata e ci affidano il bene più prezioso: Il loro tempo. 7Pines è sinonimo di un'interpretazione moderna e rilassata del lusso, dove l'attenzione assoluta è rivolta al benessere degli ospiti e ai loro desideri...

  • Varie figure professionali Hotel | Stagione estiva 2026

    7 giorni fa

    Arzachena, Sardegna, Italia ITI Hotels - Colonna Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero ITI HOTELS - Colonna Hotels & Resorts che opera nel settore con circa 50 strutture di proprietà in tutto il mondo, seleziona per le sue strutture 4 e 5 stelle lusso situate nel nord-est Sardegna, le seguenti figure per la stagione estiva 2026:FRONT OFFICE MANAGER RECEPTIONSHIFT LEADER RICEVIMENTO RECEPTIONPORTIERE NOTTURNO...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    A new challengeGarantire il rispetto delle SOP e delle P&P nella propria area.Seguire gli ordini e le consegne.Formare, informare e controllare gli Associati sotto la sua responsabilitàDelegare le responsabilità all'interno della sua areaControllare l'esecuzione dei compiti delegati ai Commis.Ruolo di allenatore e supervisore.Supervisionare, partecipare e...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    A new challengeLavorare a stretto contatto con l'Assistant 1er Sommelier e lo 1er Sommelier per ottenere la massima qualità per la divisioneVivere i 4 valori di Hotel Pitrizza - Creatività, Riservatezza esclusiva, Artigianalità e Arte del RicevimentoPortare avanti la filosofia di servizio di Hotel Pitrizza: estro, rispetto, orgoglio, attenzione ai...