Chef de Rang
2 settimane fa
A new challenge
Fornire un eccellente servizio agli ospiti, gestire una stazione designata e contribuire all'efficienza e al successo complessivo dell'operazione di cibo e bevande. Lo Chef de Rang è responsabile di garantire la soddisfazione degli ospiti e mantenere gli elevati standard di qualità LQA.
Garantire che la prima e l'ultima impressione dell'ospite sia positiva, promuovendo la professionalità attraverso l'aspetto e i modi.
Conoscenza non solo delle offerte Food & Beverage, comprese le esperienze speciali, ma anche delle strutture e delle attività del resort, nonché degli standard e della qualità di Ristorante. È richiesta la conoscenza di tutti i prodotti serviti in Ristorante.
Conoscere perfettamente il menu, le bevande e le offerte di vino ed essere competente nell'up selling e nella vendita di vini.
Capacità di vendita suggestiva per migliorare le entrate. Fornire assistenza completa agli ospiti in merito a domande generali e ordini speciali, come richiesto.
Gestire e risolvere prontamente e professionalmente le richieste, le domande e i reclami degli ospiti.
Mantenere ottimi rapporti con gli ospiti, contribuendo attivamente alla fidelizzazione e alla soddisfazione degli stessi.
Possedere una profonda conoscenza del menu e dei piatti per rispondere accuratamente alle domande.
Essere abili nelle tecniche di presentazione, nel rispetto degli standard di qualità LQA.
Promuovere attivamente il dipartimento e mantenere gli standard in linea con l'Hotel Pitrizza.
Gestire in modo efficiente una stazione designata, garantendo un flusso di servizio fluido.
Supervisionare e supportare i Commis de Restauration.
Conoscere la gestione di tutti i metodi di pagamento.
Preparare la mise en place secondo gli standard.
Assicurare una corretta comunicazione con il Sommelier e qualsiasi altro membro del Team.
Dimostrare un rapporto efficace e professionale con il Team, al fine di creare un flusso di lavoro efficiente.
Possedere una conoscenza approfondita del menu e dei prodotti offerti.
Effettuare efficacemente l'upselling di cibi e bevande per aumentare le entrate. Fornire alternative e suggerimenti.
Piena comprensione di tutte le descrizioni dei piatti.
Completare accuratamente ed efficientemente la procedura di fatturazione.
Aderire a tutte le procedure di gestione del denaro e dei pagamenti.
Rispettare e mantenere le linee guida e la politica interna.
Partecipa attivamente a tutti gli eventi del team.
Partecipa alla formazione relativa al lavoro.
Evidenziare eventuali problemi disciplinari
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Chef de rang per la spiaggia
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia MONTECORRU SRL A tempo pienoCercarsi posizione di Chef de rang per la Spiaggia di un Hotel 5 Stelle a Cannigione. e' richiesta la conoscenza perfetta della lingua inglese.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 5 mesiRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al meseSede di lavoro: Di persona
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia Casa Smeralda A tempo pienoCasa Smeralda è alla ricerca di un/una Chef de rang da inserire nel proprio team con sede di lavoro a baja sardinia Questo è un ruolo a tempo pieno che richiede la presenza in loco. Le mansioni principali includono l'accoglienza degli ospiti, l' allestimento della sala, il coordinamento con il personale di sala e cucina per garantire la qualità del...
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort A tempo pieno7Pines Resort SardiniaAl 7Pines Hotels & Resorts siamo consapevoli che gli intenditori che viaggiano nel mondo cercano un'esperienza di lusso rilassata e ci affidano il bene più prezioso: Il loro tempo. 7Pines è sinonimo di un'interpretazione moderna e rilassata del lusso, dove l'attenzione assoluta è rivolta al benessere degli ospiti e ai loro desideri...
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Commis - Demi chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia 7Pines Resort A tempo pieno7Pines Resort SardiniaAl 7Pines Hotels & Resorts siamo consapevoli che gli intenditori che viaggiano nel mondo cercano un'esperienza di lusso rilassata e ci affidano il bene più prezioso: Il loro tempo. 7Pines è sinonimo di un'interpretazione moderna e rilassata del lusso, dove l'attenzione assoluta è rivolta al benessere degli ospiti e ai loro desideri...
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Demi Chef Pastry
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pienoThe MaisonHotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimoDemi Chef Pastryper il suo reparto cucinario della cucina. Riferirà direttamente al Sous Chef. Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene. Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra.A new challengePreparare gli...
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Sous Chef Pastry
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challengeMantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori.Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto.Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle previsioni e...
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Sous Chef
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challengeSostenere un'ottima relazione con la clientela, il reparto F&B, i fornitori, le controparti, i media e qualsiasi personalità politica, culturale o economica.Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.Assumere le responsabilità...
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Commis di cucina
2 settimane fa
Arzachena, Sardegna, Italia PHI BEACH (MEDEX s.r.l) A tempo pienoIl Phi Beach è alla ricerca di Commis di Cucina motivati e desiderosi di crescere professionalmente all'interno di una brigata strutturata e orientata all'eccellenza, per la stagione estiva.Il ruoloEntrerai a far parte di un team giovane e dinamico, lavorando a stretto contatto con Chef e Chef de Partie, in un ambiente dove energia, qualità e passione...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia PHI BEACH (MEDEX s.r.l) A tempo pienoPer la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona Chef de Rang da inserire nei propri ristoranti e club.Incastonato tra mare e roccia, ai piedi della storica Forte Cappellini, il Phi Beach rappresenta uno dei luoghi più iconici ed esclusivi del lifestyle mediterraneo. Un palcoscenico unico dove ogni sera il tramonto diventa rito, l'eleganza incontra...
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia ristorante la rocca A tempo pieno-esperienza nel servizio alla carta con pesce fresco da porzionare, conoscenza dei vini e relativo servizio-conoscenza lingua ingleseconoscenza delle regole diun servizio di qualità, con clientela medio altamansioni da Maitre de Rang, capacità di prendere comande con palmare,attitudine alla venditaContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da...
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia Amber beach club A tempo pienoAmber Beach Club è un beach club situato in una location esclusiva sul mare, con un concept di lusso informale che unisce eleganza, relax e qualità.La proposta gastronomica è contemporanea e stagionale, ispirata al Mediterraneo e al territorio, con particolare attenzione alla materia prima e agli standard di servizio. Operiamo dal pranzo all'aperitivo, in...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia Phi Beach A tempo pienoIl Phi Beach, iconico beach club di lusso situato nella splendida cornice di Baia Sardinia, seleziona personale per la stagione estiva 2026. Figure ricercate: Sala • Chef de Rang Requisiti generali: • Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in strutture di pari livello) • Professionalità, affidabilità e predisposizione al lavoro in team •...
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Commis - Demi chef de rang
3 settimane fa
arzachena, Italia Altro A tempo pienoSei appassionato di gastronomia e desideri far parte di un team dinamico e stimolante? Stiamo cercando un Commis - Demi chef de rang per unirsi al nostro ristorante di alto livello e contribuire al nostro obiettivo di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.Come Commis - Demi chef de rang, sarai responsabile di assistere il personale di...
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Commis - Demi chef de rang
6 giorni fa
Arzachena, Italia Altro A tempo pienoSei appassionato di gastronomia e desideri far parte di un team dinamico e stimolante? Stiamo cercando un Commis - Demi chef de rang per unirsi al nostro ristorante di alto livello e contribuire al nostro obiettivo di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.Come Commis - Demi chef de rang, sarai responsabile di assistere il personale di...
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia Pedrinelli & co srl A tempo pienoRistorante sito in Costa Smeralda ricerca la figura di CHEF DE RANG da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2026Viene fornito vitto, alloggio ( per i fuori sede) e contratto a tempo determinato. Requisiti richiesti:Persona dinamica, accogliente, presente, affidabile, disponibile e positivaComprovata esperienza minima nello stesso ruolo in...
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Chef de rang
6 giorni fa
Arzachena, Italia Pedrinelli & co srl A tempo pienoRistorante sito in Costa Smeralda ricerca la figura di CHEF DE RANG da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2026Viene fornito vitto, alloggio ( per i fuori sede) e contratto a tempo determinato. Requisiti richiesti:Persona dinamica, accogliente, presente, affidabile, disponibile e positivaComprovata esperienza minima nello stesso ruolo in...
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Chef de rang
2 settimane fa
Arzachena, Italia Picuccia srls A tempo pienoIl Ristorante Picuccia è alla ricerca di uno/a Chef de Rang da inserire nel proprio team per impiego annuale.La figura ideale possiede:Capacità di lavorare in teamBuona gestione dello stressEducazione, professionalità e cura del clienteEsperienza pregressa nel ruolo (preferibile)Cosa offriamoContratto annualeAmbiente di lavoro serio e...
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Commis - Demi chef de rang
2 settimane fa
Arzachena (OT), Italia Altro A tempo pienoSei appassionato di gastronomia e desideri far parte di un team dinamico e stimolante? Stiamo cercando un Commis - Demi chef de rang per unirsi al nostro ristorante di alto livello e contribuire al nostro obiettivo di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti. Come Commis - Demi chef de rang, sarai responsabile di assistere il personale di...