Bar Manager
5 ore fa
Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian heritage, nature, and lifestyle. Reflecting our commitment to excellence and international recognition, two of our resorts proudly belong to the prestigious Autograph Collection by Marriott, while one is part of the refined Curio Collection by Hilton.
Job description
We are seeking a passionate and detail-oriented
Bar Manager
to lead the bar operations at one of hotel
Mangia's Santa Teresa Sardinia, Curio Collection by Hilton
. The ideal candidate will oversee team coordination, service excellence, and beverage quality, ensuring a refined guest experience aligned with Mangia's hospitality standards.
Responsibilities
:
- Managing and coordinating the bar team, overseeing activities, discipline, professional appearance, and service quality to ensure guest satisfaction
- Inspecting the work environment to ensure compliance with hygiene and safety regulations
- Anticipating guest needs, responding promptly, and accommodating all requests
- Supervising beverage preparation and ensuring the quality of the products served
- Keeping up with international trends to define industry-standard expectations
- Regularly inspecting storage areas to maintain cleanliness and organization
- Monitoring beverage inventory to ensure adequate stock levels
- Leading pre-shift briefings with team members
- Inspecting staff grooming and attire, addressing any deficiencies
- Planning work schedules and weekly shifts for the bar team
- Reviewing beverage sales and costs, and reconciling any accounting discrepancies
Requirements:
- Previous experience in the role within luxury hospitality or similar environments
- Proficiency in French and English
- Extensive knowledge of alcoholic and non-alcoholic beverages
- Familiarity with local and national regulations regarding alcohol service
- Strong skills in team management and inventory control
- Customer service orientation
- Understanding of basic accounting principles, personnel management, and marketing
- Precision and attention to detail
What we offer
:
- Type of contract seasonal
- Accommodation available
- Meals provided
- Career growth opportunities within the company
- Dynamic and collaborative work environment
- Ongoing training and access to professional development courses.
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Bar Manager
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...
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f&b manager
5 ore fa
Santa Teresa Gallura, Sardegna, Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoStruttura: Resort Valle dell'EricaLocalità: Santa Teresa GalluraReparto: DirezioneTipologia: Full TimeIl Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: F&B MANAGERIl/la candidato/a ideale è una figura strategica e operativa, responsabile dell'intera area Food & Beverage del Resort. Coordina e supervisiona le attività di...
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Assistant Bar Manager
3 settimane fa
Santa Teresa Gallura, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Assistant Bar Manager
1 settimana fa
Santa Teresa Gallura, Italia Mangia's A tempo pienoOverviewMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza...
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Assistant Bar Manager
2 giorni fa
Santa Teresa Gallura, Italia Mangia's A tempo pienoMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica...
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Bar Manager
2 giorni fa
Santa Teresa Gallura, Italia Mangia's A tempo pienoMangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...
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Luxury Bar Manager – Italian Resort Experience
4 settimane fa
Santa Teresa Gallura, Italia MSI A tempo pienoA luxury hotel brand in Sardinia seeks a Bar Manager to oversee bar operations, ensuring guest satisfaction and service excellence. The ideal candidate should have prior experience in high-end hospitality, team management skills, and extensive knowledge of beverages. Responsibilities include supervising bar staff, managing inventory, and ensuring compliance...
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Assistant Bar Manager
4 settimane fa
Santa Teresa Gallura (OT), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Assistant Bar Manager
5 minuti fa
Santa Teresa Gallura (OT), Italia Mangia's A tempo pienoMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica...
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Assistant Bar Manager
3 settimane fa
Santa Teresa Gallura (OT), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.P.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Assistant Bar Manager
3 giorni fa
santa teresa di gallura, Italia Mangia's A tempo pienoOverviewMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza...
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Bar Manager
3 settimane fa
Santa Teresa Gallura (OT), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.P.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian...
