chef di cucina
15 ore fa
CHEF DI CUCINA – RISTORANTE DI PESCE
Tenimmoce Accussì – Fonzo, dove l'amore diventa sapore
Siamo alla ricerca di uno Chef di cucina altamente qualificato, con esperienza comprovata nella gestione di ristoranti di pesce di medio-alto livello.
Cerchiamo una figura seria, pulita, organizzata e capace di guidare la brigata con professionalità, rispetto e precisione.
Mansioni principali
- Gestione completa della cucina e della brigata.
- Controllo quotidiano della qualità del pescato fresco.
- Realizzazione di piatti creativi, eleganti e coerenti con la nostra cucina mediterranea di mare.
- Gestione ordini e rapporti con fornitori.
- Controllo food cost, porzioni e tempi di uscita.
- Organizzazione della linea e del servizio (pranzo e cena).
- Mantenimento degli standard di pulizia, HACCP e sicurezza alimentare.
Requisiti obbligatori
- Minimo 5 anni di esperienza come Chef o Sous Chef in ristoranti di pesce.
- Ottima conoscenza di crudi, marinature, cotture del pesce e primi piatti di mare.
- Capacità di gestire ritmi alti e grandi volumi di coperti.
- Leadership, puntualità, serietà e capacità di lavorare in team.
- Creatività nel proporre piatti nuovi e presentazioni moderne.
- Disponibilità a lavorare nei weekend.
Cosa offriamo
- Ambiente professionale e stimolante.
- Possibilità di crescita e valorizzazione professionale.
- Collaborazione stabile con un brand in forte espansione.
Come candidarsi
Invia il tuo curriculum .
I profili ritenuti idonei saranno ricontattati per un colloquio , oppure invia il tuo curriculum al numero
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese
-
Line Chef
2 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pienoWagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...
-
Chef per cucina familiare con cucina tradizionale
4 settimane fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Settimanale (una o più volte alla settimana) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante...
-
Chef
2 ore fa
Arma di Taggia, Italia Soul Cucina & Cantina A tempo pienoStiamo cercando uno **Chef esperto e appassionato** che guidi la nostra cucina, mantenendo gli elevati standard qualitativi che ci contraddistinguono. **Responsabilità principali**: - Gestire e coordinare tutte **le attività della cucina**, assicurando l'efficienza operativa e il rispetto degli standard qualitativi. - Sviluppare e aggiornare il menu in...
-
Chef Cucina
6 giorni fa
Napoli, Italia Ristorante L'Approdo A tempo pienoRistorante L'Approdo Piano di Sorrento cerca Chef di cucina con esperienza nel settore ristorazione. Offerta: - contratto dal 1° aprile al 30 ottobre e possibilità anche in periodo invernale. Inviare CV con foto.
-
Chef di Cucina
2 settimane fa
Pozza di Fassa, Italia La baita Ciampiè A tempo pieno**Baita Ciampie in Val di Fassa cerca Chef di Cucina per la stagione invernale!** Sei un appassionato di cucina e vuoi lavorare in un ambiente montano unico? La Baita Ciampie, nel cuore della splendida Val di Fassa, sta cercando uno chef di cucina per la stagione invernale. Cosa offriamo: - Vitto e alloggio in camera singola, con tutti i comfort - Un...
-
Chef di Cucina
6 giorni fa
Provincia di Potenza, Basilicata, Italia Tempor S.p.A. A tempo pienoTempor Spa Agenzia per il lavoro di Potenza ricerca per azienda cliente operante nel territorio della provincia di Potenza, n. 1 Chef di cucina. Mansioni dello chef di cucina: - Preparazione di primi e secondi piatti di mare e terra tradizionali rivisitati in chiave moderna - gestione dell'approviggionamento delle risorse - controllo qualità...
-
Chef di Cucina
2 ore fa
San Lazzaro di Savena, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per Osteria con apertura solo serale,unico doppio turno la domenica. Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea,food cost e gestire una cucina. No executive chef abituati ad avere brigata. No alloggio. Grazie. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione supplementare: -...
-
Chef di Cucina
1 settimana fa
Lido di Camaiore, Italia ristorante bagno lido blu A tempo pienoCerchiamo chef di cucina con capacità di di gestire la cucina in tutti i suoi aspetti ordini staff haccp nuovi piatti logística Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da €3.000,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Turni - Turno diurno Esperienza: - chef: 5...
-
Chef di Cucina
4 giorni fa
San Lazzaro di Savena, Italia Osteria Daimó A tempo pienoCercasi chef di cucina con esperienza per Osteria con apertura solo serale,unico doppio turno la domenica. Richiesta esperienza nel settore,capacità di creare menu di cucina contemporanea e gestire una cucina. No executive chef abituati ad avere brigata e non toccare una padella. No alloggio. Grazie. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione...
-
Chef di Cucina
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Crozzon A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Chef di Cucina con esperienza con ruolo ricoperto da almeno 2 anni dinamico e creativo per unirsi al nostro team. Un professionista che sappia guidare e gestire la cucina di un Hotel di 4 stelle, insieme alla sua brigata composta da 4 capi partita e un pasticcere. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di...