Sommelier – Maitó dal 1960

1 settimana fa

Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

Openjobmetis seleziona un/a Sommelier per
Maitó dal 1960
, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.

Ruolo e mansione

Sarai il punto di riferimento per la gestione della cantina e la selezione dei vini, offrendo consulenza e supporto al cliente durante l'esperienza gastronomica. La tua competenza contribuirà a valorizzare ogni piatto, creando abbinamenti armoniosi e raffinati.

Le principali attività includono:

  • Consulenza ai clienti sulla scelta dei vini, suggerendo abbinamenti con i piatti;
  • Gestione della cantina e cura delle scorte, selezione e organizzazione delle bottiglie;
  • Collaborazione con la cucina e il team di sala per un'esperienza integrata;
  • Monitoraggio degli standard di servizio, eleganza e precisione nella presentazione;
  • Formazione del personale junior sulla cultura del vino e procedure operative.

Requisiti e Competenze Richieste

  • Certificazione professionale da Sommelier (AIS o equivalente);
  • Esperienza pregressa in ristoranti o bistrot di alto livello;
  • Ottime capacità relazionali e orientamento alla clientela internazionale;
  • Passione per il vino e conoscenza approfondita di etichette, vitigni e abbinamenti;
  • Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team;
  • Conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre:

  • Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
  • CCNL Turismo;
  • Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
  • Opportunità di crescita professionale e approfondimento delle competenze enologiche;
  • Ambiente elegante e strutturato, ideale per chi desidera valorizzare la propria carriera nella ristorazione di lusso.

Orario di lavoro: full time

Sede di lavoro:
Maitó dal 1960
, Via Arenile, 28, Forte dei Marmi (LU)

Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l'opportunità, riceverai l'invito al Recruiting Day presso l'Hotel per conoscere dal vivo l'ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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LI-AG2

  • Maître – Maitó dal 1960

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Maître perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenzaRuolo e mansioneSarai il responsabile del servizio di sala, garantendo un'esperienza...

  • Chef de Rang – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Chef de Rang perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai responsabile di una sezione della sala, garantendo un...

  • Commis de Rang – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Commis de Rang perMaitó dal 1960,beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai a supporto dello Chef de Rang e del team di sala,...

  • Cassiere/a - Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Cassiere/a perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai responsabile della gestione dei pagamenti e del corretto...

  • Bagnino/a - Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Assistente Bagnanti/Bagnino perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai responsabile della sicurezza e del...

  • Commis di cucina – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Commis di Cucina perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneCosa farai?Sarai a supporto della brigata di cucina nella...

  • Host/Hostess - Maitó dal 1960

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Host/Hostess perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenzaRuolo e mansioneSarai il primo punto di contatto con la clientela, garantendo...

  • Chef de Partie – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Chef de Partie perMaitó dal 1960beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai responsabile di una o più postazioni della cucina,...

  • Commis de Bar – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Commis de Bar perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai a supporto del team di bar e del Barman/Barlady,...

  • Demi Chef de Partie – Maitó dal 1960

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis seleziona un/a Demi Chef de Partie perMaitó dal 1960, beach club iconico di Forte dei Marmi. Un contesto esclusivo dove stile, attenzione al dettaglio e relazione con una clientela internazionale trasformano la sicurezza e l'accoglienza in una vera esperienza di eccellenza.Ruolo e mansioneSarai a supporto dello Chef de Partie e del team di...