Coordinatore servizio ristorazione aziendale

4 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Devup A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

Coordinatore servizio ristorazione aziendale

Sede Milano NORD

DEVUP TIPS

L'azienda

Il nostro cliente è un'azienda di riferimento nel settore della ristorazione collettiva, che ha recentemente vinto l'appalto per la gestione del ristorante aziendale di un prestigioso cliente, con una media di circa 500 pasti giornalieri. La struttura è caratterizzata da un ambiente dinamico, innovativo e internazionale, e ospita anche eventi di alto profilo, garantendo sempre la massima qualità dei servizi offerti.

Il tuo impatto

La persona selezionata sarà responsabile della gestione completa dell'appalto, inclusi gli aspetti organizzativi, economici e di team. Coordinerà le operazioni relative ai servizi di mensa, catering e all'organizzazione di eventi aziendali di grande rilevanza. Il focus principale sarà garantire un servizio di alta qualità, rispettando le esigenze del cliente e i margini aziendali, gestendo operativamente e organizzativamente un team di 12-15 persone

Le tue responsabilità

·
Coordinamento del servizio di ristorazione aziendale
a pranzo, con offerta gastronomica che include menu classico, pizzeria, salad bar e delivery interno.

·
Gestione di un team operativo
di 12-15 persone, con supervisione delle attività quotidiane e ottimizzazione delle risorse.

·
Supervisione di catering ed eventi
, come welcome coffee, merende, light lunch, buffet e grandi eventi aziendali.

·
Monitoraggio dei costi e del budget
, con programmazione e verifica dell'andamento della mensa rispetto agli obiettivi economici.

·
Gestione operativa della struttura
, inclusi inventario del magazzino, controllo di attrezzature, fornitori, e inserimento dati nel gestionale.

DEVUP SEARCH

  • Pluriennale esperienza come Coordinatore Sala, Restaurant Manager o Maitre presso realtà strutturate della ristorazione (ristoranti aziendali, catene, hotel), con la capacità di gestire grandi numeri e operazioni complesse.
  • Conoscenza approfondita del settore della ristorazione, con competenze nella
    elaborazione menu
    e nella gestione del
    food cost
    .
  • Ottima conoscenza del pacchetto
    Office
    , in particolare di
    Excel
    , per la gestione di report e analisi.
  • Buona conoscenza della lingua inglese
    per interagire con clienti e team internazionali.
  • Forte orientamento alla
    soddisfazione del cliente
    e al raggiungimento degli obiettivi aziendali, con una visione orientata al servizio di alta qualità.

Requisiti preferenziali:

  • Master in
    Food and Beverage Management
    .
  • Disponibilità in tempi rapidi
  • Formazione sicurezza
    e
    HACCP
    (normative igieniche e di sicurezza alimentare).

THE VALUE OF THE WORK

  • Affiancamento iniziale
    di circa un mese a Parma, con spese coperte dall'azienda, per formarsi presso una struttura importante, lavorando a stretto contatto con il Coordinatore di un'altra struttura.
  • Affiancamento previsto anche a Milano
    per l'apertura a inizio 2026.
  • Percorso di crescita personale e professionale
    in un contesto internazionale e stimolante
  • Inserimento con Ral indicativa di 40K, II° livello, in base alla seniority maturata.

Ai fini di una valutazione completa del tuo percorso, ti chiediamo di allegare il tuo CV aggiornato in formato Word o PDF. La ricerca è rivolta ad ambosessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs 215/03 e 216/03.

  • Coordinatore dei turni e coordinatore del servizio clienti

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia 9569e5e4-d965-4c43-a7f1-483ada11dca2 A tempo pieno 25.000 € - 30.000 € all'ano

    completa del lavoroDescrizione del ruoloCerchiamo una persona organizzata, affidabile ed estroversa per la posizione di Coordinatore Turni e Coordinatore del Servizio Clienti.Responsabilità del candidato:Pianificazione e adattamento dei turni;Gestione delle comunicazioni con i clienti tramite WhatsApp e altri canali aziendali;Gestione dei calendari e della...

  • coordinatore area aziendale

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia la goccia società cooperativa sociale A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    Siamo alla ricerca di una figura che ricopra il ruolo di Coordinatore da inserire a tempo pieno nel nostro organico.Cosa offriamo?Offriamo un contesto dinamico e strutturato, con possibilità di crescita e valorizzazione delle competenze.-Contratto di lavoro: a tempo determinato (durata da definire in sede di colloquio);-Sede di lavoro: Cologno Monzese...

  • Coordinatore servizi

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Il Melograno - Cooperativa Sociale A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Cerchiamo un coordinatoreUna presenza, non una funzione.Una figura capace di orientare persone e processi con rigore, misura e sensibilità.Alla Cooperativa Il Melograno, il coordinatore è un riferimento operativo e umano.Organizza, accompagna, sostiene.Tiene in equilibrio relazioni, obiettivi e tempi.Garantisce la qualità degli interventi, curando la...

  • Direttore servizi di ristorazione

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Compass Group Italia A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Compass Group Italia SpA,divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di unDirettore di ristorazionea cui affidare lagestionequotidiana di unimportante impiantosituato aMilano.La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delleseguenti...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Felsinea Ristorazione A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'ano

    Cerchiamo profili di Cuochi/e per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella provincia di Milano (Milano Nord).Posizione aperta:Cuoco/a esperto/aSede di lavoro:Ristorante aziendale (ca. 500 pasti al giorno), provincia di Milano (MI)Chi siamo:Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo della...

  • coordinatore servizi pulizia milano

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia NHRG SRL– Agenzia per il Lavoro A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    Per azienda cliente leader nei servizi di pulizia di negozi e uffici, ricerchiamo un profilo per la gestione degli appalti di Milano:Coordinatore servizi puliziaDescrizione dell'attività:La risorsa si occuperà di coordinare le squadre per le pulizie ordinarie (gestione turni, consegna refill prodotti, formazione nuovi addetti, sostituzione personale...

  • Coordinatore

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia SGB Humangest Holding A tempo pieno 45.000 € - 90.000 € all'ano

    Humangest S.p.A. ricerca per struttura sanitariaCOORDINATORE INFERMIERISTICOIl candidato si occupa di gestire e supervisionare l'unità operativa, fungendo da anello di congiunzione tra le direzioni aziendali e il personale infermieristico. Le sue responsabilità includono la gestione del personale, la pianificazione dei turni, l'amministrazione delle...

  • Coordinatore Ristorazione_MILANO

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Digital Dictionary per Kos Group A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

    PROFILO RICERCATO:Responsabile Tecnico Ristorazione CollettivaSEDE DI LAVORO: MILANO EST E BRIANZAREQUISITILaurea (preferibilmente in Scienze e Tecnologie Alimentari);Esperienza di almeno 5 anni come responsabile ristorazione collettiva in una primaria azienda del settore;Buone competenze in ambito economico - amministrativo e di gestione del...

  • Addetti/e alla ristorazione Nuova Apertura a Milano Colonne

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    Nuova apertura: cerchiamo ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONEDove?Milano – Zona Colonne di San LorenzoCosa farai:Accoglienza e supporto alla clientelaAllestimento e riordino degli spazi della salaGestione degli ordini tramite palmareSupporto alle attività di cucina (preparazioni semplici, impiattamento, gestione delle comande)Collaborazione con il team per...

  • responsabili di servizio

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Areas Italia A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    My Chef Ristorazione Commerciale S.p.A., parte del gruppo Areas, è una storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale: abbiamo più di 50 milioni di clienti l'anno, 124 punti vendita e 2300 collaboratori.In questo momento, siamo alla ricerca diResponsabili di ServizioeDirettorida inserire...