Direttore servizi di ristorazione
2 settimane fa
Compass Group Italia SpA,
divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un
Direttore di ristorazione
a cui affidare la
gestione
quotidiana di un
importante impianto
situato a
Milano
.
La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle
seguenti attività:
Gestione e Pianificazione:
- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.
Requisiti:
- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.
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responsabili di servizio
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia MyChef A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'anoDescription:My Chef Ristorazione Commerciale S.p.A., parte del gruppo Areas, è una storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale: abbiamo più di 50 milioni di clienti l'anno, 124 punti vendita e 2300 collaboratori.In questo momento, siamo alla ricerca di Responsabili di Servizio e Direttori...
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responsabili di servizio
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Areas Italia A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoMy Chef Ristorazione Commerciale S.p.A., parte del gruppo Areas, è una storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale: abbiamo più di 50 milioni di clienti l'anno, 124 punti vendita e 2300 collaboratori.In questo momento, siamo alla ricerca diResponsabili di ServizioeDirettorida inserire...
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Coordinatore servizio ristorazione aziendale
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Devup A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoCoordinatore servizio ristorazione aziendaleSede Milano NORDDEVUP TIPSL'aziendaIl nostro cliente è un'azienda di riferimento nel settore della ristorazione collettiva, che ha recentemente vinto l'appalto per la gestione del ristorante aziendale di un prestigioso cliente, con una media di circa 500 pasti giornalieri. La struttura è caratterizzata da un...
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Vice Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'anoOld Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia e diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.Per il nostro ristorante a ROZZANO siamo alla ricerca di un/aVICE DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE/VICE RESTAURANT MANAGER.PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'anoUnisciti a noi inCIGIERRE – Compagnia Generale Ristorazione S.p.A.****è un'azienda italiana del casual dining con oltre 4.500 collaboratori e più di 370 ristoranti in Italia, Francia e Svizzera. Con brand come Old Wild West, Wiener Haus, Pizzikotto, America Graffiti, Shi'S e Smashie, offriamo esperienze uniche grazie alla passione per il buon cibo, la...
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Addetti/e alla ristorazione Nuova Apertura a Milano Colonne
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'anoNuova apertura: cerchiamo ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONEDove?Milano – Zona Colonne di San LorenzoCosa farai:Accoglienza e supporto alla clientelaAllestimento e riordino degli spazi della salaGestione degli ordini tramite palmareSupporto alle attività di cucina (preparazioni semplici, impiattamento, gestione delle comande)Collaborazione con il team per...
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Responsabile di sala Old Wild West
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 35.000 € - 40.000 € all'anoUnisciti a noi inOLD WILD WESTaMILANO CASSALADiventa Responsabile di Sala @ Old Wild West Milano Cassala.Il Tuo Ruolo:Punto di riferimento per il nostro team e il DirettoreGestisci risorse, personale e KPI con maestriaMotiva e ispira per un servizio eccellenteCosa Offriamo:Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato)Monte ore: 30/40 ore...
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Cuoco
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Felsinea Ristorazione A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'anoCerchiamo profili di Cuochi/e per un nostro prestigioso ristorante aziendale nella provincia di Milano (Milano Nord).Posizione aperta:Cuoco/a esperto/aSede di lavoro:Ristorante aziendale (ca. 500 pasti al giorno), provincia di Milano (MI)Chi siamo:Da oltre 50 anni, Felsinea Ristorazione è sinonimo di qualità, affidabilità e innovazione nel mondo della...
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235 - direttore operativo
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia MM S.p.A. A tempo pieno 60.000 € - 80.000 € all'ano235 - DIRETTORE OPERATIVOData di pubblicazione bando: 14/10/2025Data di scadenza bando: 02/11/2025Il candidato selezionato opererà all'interno della Direzione Construction Management Mobilità collaborando con il Direttore dei Lavori nel verificare che lavorazioni di singole parti dei lavori da realizzare siano eseguite regolarmente e nell'osservanza delle...
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235 - direttore operativo
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia MM Spa A tempo pieno 60.000 € - 80.000 € all'anoData di pubblicazione bando:14/10/2025Data di scadenza bando:02/11/2025Il candidato selezionato opererà all'interno della Direzione Construction Management Mobilità collaborando con il Direttore dei Lavori nel verificare che lavorazioni di singole parti dei lavori da realizzare siano eseguite regolarmente e nell'osservanza delle clausole contrattuali....