Cuoco capo partita primi piatti

3 giorni fa

Cividale del Friuli, Italia Ristorante Al Monastero A tempo pieno

CAPO PARTITA PRIMI

  • Ristorante Al Monastero – Cividale del Friuli (UD)

Al Monastero, storico ristorante di Cividale del Friuli con oltre 30 anni di tradizione, ricerca un/una Capo Partita Primi appassionato/a e dinamico/a da inserire stabilmente nel team di cucina.

Proponiamo una cucina tradizionale friulana con aperture alla creatività. Cerchiamo una persona che ami la cucina autentica, ma che sappia anche sperimentare, in un ambiente fondato su collaborazione, rispetto e professionalità.

La posizione

  • Ruolo: Capo Partita Primi
  • Contratto: Full time – Tempo indeterminato
  • Sede di lavoro: Cividale del Friuli (UD)

Responsabilità

  • Gestione completa della partita dei primi (paste, risotti, zuppe)
  • Organizzazione delle preparazioni e rispetto delle tempistiche
  • Supervisione e formazione del personale di supporto
  • Controllo degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare
  • Collaborazione alla ricerca e sviluppo di nuovi piatti
  • Lavoro in sinergia con tutto il team di cucina

Requisiti

  • Passione e conoscenza della cucina tradizionale
  • Capacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale
  • Dinamicità, disciplina e voglia di crescita professionale
  • Attitudine positiva, rispetto e senso di responsabilità
  • Disponibilità e flessibilità oraria
  • Valutiamo anche profili con esperienza in crescita, motivati e desiderosi di evolvere professionalmente

Cosa offriamo

  • Contratto regolare full time a tempo indeterminato
  • Formazione continua e possibilità di crescita professionale
  • Ambiente di lavoro collaborativo e stimolante
  • Orari di lavoro: da martedì pranzo a domenica pranzo
  • Riposi: domenica sera, lunedì tutto il giorno + un giorno a rotazione

Chi siamo

Al Monastero nasce nel 1990 per opera di Giuseppe Pavan, all'interno di un edificio storico risalente al XVII secolo. Oggi il ristorante è un punto di riferimento per la comunità di Cividale del Friuli, dove tradizione, territorio e ospitalità si incontrano ogni giorno in cucina.

Come candidarsi

Invia il tuo CV a

Oppure contattaci telefonicamente al

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Polpenazze del Garda, Italia Locanda Pietracavalla A tempo pieno

    siamo alla ricerca di un Cuoco Capo partita ai primi per il nostro ristorante sul lago di Garda. requisiti: - esperienza pregressa nella preparazione dei primi piatti - conoscenza delle tecniche di cottura e ricette tradizionali - passione per la cucina e attenzione ai dettagli - capacita di lavorae in team e gestione del tempo - serietá e...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda); **CUOCO TURNANTE** da inserire nel gruppo di lavoro della cucina; periodo: da subito al 30/09; sostituendo/affiancando uno dei colleghi, si occuperà della preparazione di: - sughi per la pasta della tradizione italiana e primi piatti; - secondi piatti di carne, pesce, contorni; - dessert (tiramisù, panna...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Riva del Garda, Italia ALBERGO SOLE DI SEGALA DOMENICO E C. SNC A tempo pieno

    Ristorante a Limone sul Garda(Lago di Garda); **CUOCO TURNANTE** da inserire nel gruppo di lavoro della cucina; periodo: da subito al 07/10, prorogabile al 15/10; sostituendo/affiancando i colleghi, si occuperà della preparazione di: - sughi per la pasta della tradizione italiana e primi piatti; - secondi piatti di carne, pesce, contorni; - dessert...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Livinallongo del Col di Lana, Italia Ütia La Tambra A tempo pieno

    Nuovo rifugio a Passo Campolongo-Corvara, in mezzo alla neve e alle piste da sci, cerca dal primo di dicembre al 10 aprile un **bravo cuoco capo partita** (no Chef). Turno unico diurno (dalle 08.00 alle 16.00) capace di gestire autonomamente 150-200 piatti nel solo servizio pranzo. Offresi vitto e alloggio da condividere in loco (no possibilitá camera...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Mazara del Vallo, Italia KIWI BEACH HOPPS SRL A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER UNA STRUTTURA ALBERGHIERA Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - CUOCO CAPO PARTITA: 2 anni (Obbligatorio)

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa

    Castellammare del Golfo, Italia Made 'n Sicilia A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un talentuoso Cuoco Capo Partita per collaborare con il nostro Chef nei nostri ristoranti che sono situati a Scopello:* il ristorante Made'n'Sicilia Il Baglio, situato all'interno del famoso Borgo di Scopello* il ristorante Made'n'Sicilia Il Giardino, situato vicino la spiaggia di Guidaloca, a pochi km dalla Tonnara.Se sei un...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Manerba del Garda, Italia Camping Europa Silvella A tempo pieno

    Europa Silvella è un campeggio familiare con una lunga storia, fondato nel 1958. Con un'estensione di 7 ettari e una capacità di ospitare fino a 1400 persone, siamo un'azienda dinamica e in continua crescita. Siamo un team giovane e unito, che ama lavorare insieme e creare un'atmosfera familiare e accogliente per tutti i nostri ospiti e dipendenti. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Puegnago del Garda, Italia Conti Thun A tempo pieno

    Siamo una **Boutique Winery** con **Wine Resort ** che sorge nel cuore della Valtènesi, a due passi dalla sponda ovest del **Lago di Garda**. Per il potenziamento del Team t siamo alla ricerca di un: **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà di Principali attività e obiettivi: - preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Riva del Garda, Italia La Caneva Bistrot A tempo pieno

    Responsabilità Principali: - Gestire e organizzare autonomamente la propria partita (mise en place, preparazione, cottura, impiattamento). - Garantire la preparazione di piatti di alta qualità, rispettando le ricette, gli standard di gusto e presentazione definiti dallo Chef. - Monitorare e mantenere elevati standard di igiene e pulizia della postazione...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa

    Manerba del Garda, Italia ra srl A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco da inserire nel nostro ristorante a Manerba del Garda Salò :il candidato deve essere una persona dinamica e con conoscenza delle basi di preparazione dei primi e dei secondi piatti, obbligatorio attestato di manipolatore alimenti HACCP ed esperienze maturate nel tempo dimostrabili. inviare cv con allegato fotoContratto di lavoro: Tempo...