Capo Partita

7 giorni fa

Roma, Lazio, Italia BZAR Hotels A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano
MOSTRACI IL TUO TALENTO

Sei pronto a vivere un'estate indimenticabile sotto il sole della splendida Sicilia? Con il gruppo BZAR HOTELS, non stiamo solo cercando professionisti, ma veri e propri creatori di esperienze straordinarie 
Lavorare in uno dei nostri hotel  significa entrare a far parte di un team dinamico, appassionato e sempre pronto a regalare momenti unici ai nostri ospiti.

Noi di BZAR HOTELS crediamo che il successo del nostro gruppo sia merito delle persone che ne fanno parte: per questo valorizziamo il tuo entusiasmo, la tua professionalità e, soprattutto, il tuo sorriso.
Se cerchi una sfida che unisca lusso, passione e divertimento in una location da sogno, sei nel posto giusto. 

Cosa cerchiamo in te:
  • 2 anni di esperienza in ruolo simile;
  • conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
  • conoscenza della cucina italiana;
  • velocità di esecuzione;
  • capacità di lavorare ad alti ritmi;
  • versatilità;
  • informazione sulle tendenze del momento in fatto di cibo;
  • capacità comunicative;
  • giocatore di squadra;
  • leadership.
Benefit:
  • kit aziendale;
  • sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;
  • bonus porta un amico (in azienda);
  • bonus compleanno.
  • buoni pasto
Ti occuperai di:
  • selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
  • vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
  • eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della propria linea;
  • gestire e organizzare la propria partita;
  • sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita;
  • collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
  • costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell'adeguata presentazione delle pietanze;
  • curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
  • organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro.
Sede di lavoro:

Roma centro

Cosa ti offriamo:
  • stipendio commisurato all'esperienza;
  • contratto a norma di legge;
  • festivi maggiorati;
  • percorso di formazione continua;
  • possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
  • ambiente giovane e dinamico;
  • standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all'innovazione;
  • NON offriamo vitto e alloggio.
Orario di lavoro:

Full-time, 6 giorni su 7, turno serale 16-23

Stipendio / RAL:

Commisurato in base all'esperienza

Tipo di contratto:

Full-time

Hai tutti i requisiti richiesti e hai voglia di iniziare un'avventura con noi? Inviaci la tua candidatura. BZAR hotels sta aspettando solo te

#lavoraconbzarhotel

  • CAPO PARTITA con Esperienza

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Osteria del tempo Perso Belsiana A tempo pieno 19.761 € - 24.699 € all'ano

    L'Osteria del Tempo Perso Belsiana cerca un Capo Partita Serio qualificato per guidare con precisione una delle sue linee di cucina.Con ProvaResponsabilità principaliGestire la propria partita assicurando qualità, tempistiche e presentazione impeccabile dei piatti.Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata assegnata.Collaborare con lo Chef e il...

  • Capo partita

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Shedir Collection A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

    La Shedir Collection per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di uno Capo partita per inserimento nel team esistente.Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile, dalla prima colazione alla cena.Requisiti...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Ristorante Il Piccolo Mondo A tempo pieno 20.000 € - 30.000 € all'ano

    Capo partita nella moderna cucina del piccolo mondo, con lo Chef Fabio Mancuso. Ambiente lavorativo dinamico e stimolante, con team giovane e professionale. Il valore preciso del salario verrà determinato insieme in base alle ore di lavoro e all'esperienza del candidato.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €20.000,00 -...

  • Chef capo partita

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia GENERAL SERVCE SRL A tempo pieno 14.400 € - 34.560 € all'ano

    Per rinomato e prestigioso ristorante ricerchiamo CAPO PARITA CON ESPERIENZA CONSOLIDATA che si occupi di coordinare e supervisionare il personale di cucina , sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.Si offre assunzione a tempo determinato full timeZona di lavoro : Roma NordTutte le info inerenti...

  • cuoco capo partita

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Ristorante Il Piccolo Mondo A tempo pieno 23.000 € - 30.000 € all'ano

    Cerchiamo un capo partita con esperienza ai secondi che sia motivato a lavorare nella cucina dello Chef Fabio Mancuso, più volte medaglia d'oro ai mondiali di cucina e World Champion del mondiale di Finger Food.Ambiente lavorativo dinamico, stimolante, piacevole e vivace. Cerchiamo candidati con passioni e che vogliano crescere.Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita per sostituzioni

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia HR Hotels Rome A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Per prestigioso hotel 5 stelle si richiede un Cuoco Capo Partita per sosituzioniSi richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, completa autonomia nella mansione, flessibilità al lavoro su turni e conoscenza delle normative igienico/sanitarie vigenti (preferibile possesso del HACCP), capacità di gestire tutte le tipologie di servizio:...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia BZAR hotels A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    MOSTRACI IL TUO TALENTOSei pronto a vivere un'estate indimenticabile sotto il sole della splendida Sicilia? Con il gruppoBZAR HOTELS, non stiamo solo cercando professionisti, ma veri e propri creatori di esperienze straordinarieLavorare in uno dei nostri hotel significa entrare a far parte di un teamdinamico,appassionatoe sempre pronto a regalare momenti...

  • chef capo partita e gastronomo

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia GENERAL SERVCE SRL A tempo pieno 10.000 € - 21.000 € all'ano

    Per rinomato e prestigioso ristorante ricerchiamoCAPO PARITA CON ESPERIENZA CONSOLIDATA che si occupi di coordinare e supervisionare il personale di cucina , sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.-Gastronomo : in collaborazione in cucina si occuperà della buona riuscita delle pietanzeSi offre...

  • Chef capo partita

    7 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Cahetel di Michele Giovannini A tempo pieno 15.000 € - 17.500 € all'ano

    Si ricercano per nuova apertura Ristorante di pesce a Roma in Zona Porta Pia le seguenti figure professionali:CapopartitaSi ricerca personale Italiano con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base alle esigenze da 1 a 4gg lavorativi retribuiti.I candidati dovranno rispondere alle seguenti...

  • Chef de partie

    13 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Om82 S.r.l. A tempo pieno

    Il nostro ristorante, punto di riferimento per la cucina mediterranea e situato in un contesto elegante e curato nei minimi dettagli, è alla ricerca di un/una Chef Capo Partita professionale, con comprovata esperienza, passione per l'eccellenza gastronomica e forte senso della responsabilità.RUOLO E RESPONSABILITÀIl/la Capo Partita sarà responsabile...