Chef capo partita
6 giorni fa
Si ricercano per nuova apertura Ristorante di pesce a Roma in Zona Porta Pia le seguenti figure professionali:
Capopartita
Si ricerca personale Italiano con esperienza e le capacità elencate di seguito che verranno comprovate in una sessione di prova in base alle esigenze da 1 a 4gg lavorativi retribuiti.
I candidati dovranno rispondere alle seguenti caratteristiche.
Capopartita
Conoscenza degli impasti per pasta fresca all'uovo
Conoscenza lavorazione primi ripieni, stoccaggio e cottura
Conoscenza diverse tipologia di cottura di carne (griglia, padella, brasatura, forno, CBT)
Conoscenza pasticceria da ristorazione
Conoscenza della corretta gestione delle derrate alimentari e della loro conservazione
Attestato haccp
Pulizia della cucina
Astenersi perditempo.
Si richiede disponibilità immediata per la formazione e l'inserimento nella struttura.
Contattare direttamente il numero
oppure inviare email con cv a
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €1.500,00 - €1.750,00 al mese
Domande di preselezione:
- Conoscenze delle cotture a brace?
- Si richiede di comprovare esperienza in ristoranti fine dinning di almeno 2 anni
Esperienza:
- Capopartita: 4 anni (Obbligatorio)
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CAPO PARTITA con Esperienza
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Osteria del tempo Perso Belsiana A tempo pieno 19.761 € - 24.699 € all'anoL'Osteria del Tempo Perso Belsiana cerca un Capo Partita Serio qualificato per guidare con precisione una delle sue linee di cucina.Con ProvaResponsabilità principaliGestire la propria partita assicurando qualità, tempistiche e presentazione impeccabile dei piatti.Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata assegnata.Collaborare con lo Chef e il...
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cuoco capo partita
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Ristorante Il Piccolo Mondo A tempo pieno 20.000 € - 30.000 € all'anoCapo partita nella moderna cucina del piccolo mondo, con lo Chef Fabio Mancuso. Ambiente lavorativo dinamico e stimolante, con team giovane e professionale. Il valore preciso del salario verrà determinato insieme in base alle ore di lavoro e all'esperienza del candidato.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €20.000,00 -...
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cuoco capo partita
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Ristorante Il Piccolo Mondo A tempo pieno 23.000 € - 30.000 € all'anoCerchiamo un capo partita con esperienza ai secondi che sia motivato a lavorare nella cucina dello Chef Fabio Mancuso, più volte medaglia d'oro ai mondiali di cucina e World Champion del mondiale di Finger Food.Ambiente lavorativo dinamico, stimolante, piacevole e vivace. Cerchiamo candidati con passioni e che vogliano crescere.Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef capo partita
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia GENERAL SERVCE SRL A tempo pieno 14.400 € - 34.560 € all'anoPer rinomato e prestigioso ristorante ricerchiamo CAPO PARITA CON ESPERIENZA CONSOLIDATA che si occupi di coordinare e supervisionare il personale di cucina , sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.Si offre assunzione a tempo determinato full timeZona di lavoro : Roma NordTutte le info inerenti...
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Cuoco Capo Partita per sostituzioni
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia HR Hotels Rome A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'anoPer prestigioso hotel 5 stelle si richiede un Cuoco Capo Partita per sosituzioniSi richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, completa autonomia nella mansione, flessibilità al lavoro su turni e conoscenza delle normative igienico/sanitarie vigenti (preferibile possesso del HACCP), capacità di gestire tutte le tipologie di servizio:...
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Chef de partie
3 ore fa
Roma, Lazio, Italia Om82 S.r.l. A tempo pienoIl nostro ristorante, punto di riferimento per la cucina mediterranea e situato in un contesto elegante e curato nei minimi dettagli, è alla ricerca di un/una Chef Capo Partita professionale, con comprovata esperienza, passione per l'eccellenza gastronomica e forte senso della responsabilità.RUOLO E RESPONSABILITÀIl/la Capo Partita sarà responsabile...
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Capo partita
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Shedir Collection A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'anoLa Shedir Collection per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di uno Capo partita per inserimento nel team esistente.Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile, dalla prima colazione alla cena.Requisiti...
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Chef o Chef de partie
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno 25.000 € - 55.000 € all'anoCerchiamo a Roma centro per Hotel 5* la seguente figuraRISPONDE A: ChefAMBITO DI APPLICAZIONEOrganizzare le operazioni di cucina, preparare e servire una vasta gamma di piatti da servire all'interno della mensa aziendale.OBIETTIVI GENERALIIl compito di Chef o Capo Partita è svolto in modo soddisfacente quando:I piatti vengono preparati, cucinati e serviti...
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chef capo partita e gastronomo
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia GENERAL SERVCE SRL A tempo pieno 10.000 € - 21.000 € all'anoPer rinomato e prestigioso ristorante ricerchiamoCAPO PARITA CON ESPERIENZA CONSOLIDATA che si occupi di coordinare e supervisionare il personale di cucina , sincronizzare le preparazioni dei piatti e assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.-Gastronomo : in collaborazione in cucina si occuperà della buona riuscita delle pietanzeSi offre...
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Chef de partie
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hyatt A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'anoAGHOTELS per un suo Hotel a Roma per potenziamento organico cerca un CAPO PARTITA a tempo pieno da inserire in una delle sue brigate di cucina.Informazioni sul ruoloLa figura si occuperà della gestione autonoma di una sezione della cucina, garantendo la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di...