Commis de Rang
3 giorni fa
Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l'arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet. È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d'eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.
Descrizione del lavoroIl ristorante "La Taverna", situato all'interno del prestigioso Castello Banfi Wine Resort, propone un'esperienza gastronomica di alto livello incentrata sulla cucina toscana di tradizione. Ricerchiamo un Commis de Rang motivato e desideroso di crescere in un contesto professionale e dinamico.
La risorsa affiancherà lo Chef de Rang e il Maître nelle operazioni quotidiane, apprendendo le dinamiche del servizio di sala in un ristorante di charme e contribuendo a garantire un'ospitalità impeccabile.
Principali responsabilità:
- Supporto diretto allo Chef de Rang nella gestione della propria sezione (rang) di tavoli.
- Esecuzione accurata della mise en place della sala e dei tavoli, garantendo ordine e pulizia prima, durante e dopo il servizio.
- Trasporto efficiente dei piatti dalla cucina alla sala e viceversa (sbarazzo).
- Assistenza al cliente per le necessità di base, sotto la supervisione del personale di rango superiore.
- Mantenimento della pulizia e dell'efficienza delle postazioni di servizio
- Esperienza pregressa, anche minima (inclusi stage formativi di rilievo), in contesti alberghieri di lusso, ristoranti gourmet o stellati.
- Buona conoscenza della lingua inglese (requisito obbligatorio). La conoscenza di una seconda o terza lingua (spagnolo, portoghese, tedesco) costituirà un forte plus.
- Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente.
- Passione per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità di lusso.
- Ottime doti relazionali, proattività e spirito di squadra.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (weekend e festivi).
Cosa ti offriamo:
- Contratto di lavoro stagionale a tempo determinato (da marzo a novembre).
- Retribuzione in linea con il 6° livello del CCNL o 6° livello Super (Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro) per i Pubblici Esercizi – da verificare in base all'esperienza pregressa ed alla preparazione.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale in una location esclusiva e di prestigio.
- Vitto garantito (pasti inclusi durante i giorni di lavoro) ed alloggio garantito per tutta la durata del contratto, il tutto a titolo gratuito.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante in un contesto unico e prestigioso, con possibilità di crescita professionale all'interno del nostro team.
- L'opportunità di lavorare in uno dei paesaggi più belli d'Italia, all'interno di una rinomata struttura del circuito Relais & Châteaux.
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
-
Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn ristorante di lusso situato nel prestigioso Castello Banfi cerca un Commis de Rang motivato. Responsabilità includono il supporto allo Chef de Rang, la gestione della mise en place e l'assistenza al cliente. Si richiede esperienza in ristoranti gourmet o di lusso e buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto stagionale con vitto e alloggio...
-
Commis De Rang
2 giorni fa
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Chef de Rang
3 giorni fa
SC di Poggio alle Mura, Montalcino SI, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...
-
Commis de Rang
5 giorni fa
Italia/Novara Castello Dal Pozzo Resort - 3h A tempo pienoIl Commis de Rang supporterà la squadra di sala nel garantire un servizio impeccabile ai nostri ospiti, contribuendo a creare un'esperienza culinaria memorabile. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi da Castello Dal Pozzo. Il Commis de Rang risponde al Restaurant...
-
Commis de Rang
4 giorni fa
Italia Caravan Park Sexten HA Srl A tempo pienoVivi con noi il meglio di una destinazione turistica d'eccellenza e diventa parte di un team che ama il proprio lavoro nonché lo affronta con passione e dedizione. Tutto l’anno ti aspettano momenti indimenticabili, opportunità di sviluppo professionale ed un'atmosfera piacevole. Non vediamo l'ora di conoscerti! Per rafforzare il nostro giovane team del...
-
montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso ristorante in Toscana cerca un Commis de Rang motivato per garantire un servizio eccellente nella sala del ristorante fine dining. Il candidato ideale avrà una passione per l'alta ristorazione e una buona conoscenza della lingua inglese, mentre la provenienza da contesti di lusso o stellati sarà molto apprezzata. Offriamo un contratto...
-
Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso ristorante in Toscana cerca un Commis de Rang motivato per garantire un servizio eccellente nella sala del ristorante fine dining. Il candidato ideale avrà una passione per l'alta ristorazione e una buona conoscenza della lingua inglese, mentre la provenienza da contesti di lusso o stellati sarà molto apprezzata. Offriamo un contratto...
-
Commis De Rang
5 giorni fa
Castelnuovo Berardenga (SI), Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSu di noiUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5...
-
Commis di Sala \\\\ Chef de Rang
6 giorni fa
Marina Di Ascea, Italia ELEAMARE FH RESORT SRL A tempo pienoELEAMARE CLUB RESORT SITO IN MARINA DI ASCEA (SA) RICERCA PER LA STAGIONE ESTIVA LE SEGUENTI FIGURE COMMIS DI SALA CHEF DE RANG CONTRATTO TEMPO PIENO DETERMINATO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.100,00 - €1.400,00 al mese Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)
-
Commis de Rang
4 settimane fa
Castelnuovo Berardenga (SI), Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSu di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5...
