Economo/Purchasing Manager Resort

10 minuti fa

Maracalagonis, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Economi/Purchasing Manager Resort disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.

AREA DI RESPONSABILITA'

  • Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti
  • Determinare il fabbisogno, controllando le giacenze di magazzino
  • Mantenere i contatti con i fornitori, provvedere agli acquisti e redigere gli ordini
  • Registrare le fatture e aggiornare il gestionale, inserendo le bolle e i DDT relativi alle merci ricevute
  • Verificare la merce al momento della ricezione
  • Garantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari
  • Garantire l'ordine, la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
  • Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti
  • Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l'analisi della media pasto
  • Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
  • Garantire gli standard aziendali

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

  • Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort)
  • Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari
  • Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche
  • Conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi
  • Dimestichezza nell'utilizzo del software gestione economato
  • Conoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office
  • Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione
  • Conoscenza norme HACCP e sicurezza
  • Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
  • La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito

  • Economo/Purchasing Manager Resort

    23 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Maracalagonis, Italy | Pubblicato il 28/01/2026 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Economo/Purchasing Manager Resort

    8 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Maracalagonis, Italy | Pubblicato il 28/01/2026 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Economo/Purchasing Manager Resort

    17 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    OverviewBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Economo/Purchasing Manager Resort

    54 minuti fa

    Maracalagonis, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Overview BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Seasonal Resort Purchasing

    27 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Una rinomata catena di hotel cerca un Economi/Purchasing Manager per il Calaserena Resort a Maracalagonis, Sardegna, per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale possiede esperienza nella gestione degli approvvigionamenti e un forte spirito di squadra. Sarà responsabile della conservazione dei beni, coordinamento delle derrate alimentari e gestione...

  • Seasonal Resort Purchasing

    25 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera italiana cerca un Economi/Purchasing Manager per il Calaserena Resort a Maracalagonis per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione degli approvvigionamenti e curerà la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo. È necessaria attenzione ai dettagli e una forte attitudine...

  • Economo/Purchasing Manager Resort

    10 minuti fa

    Maracalagonis, Cagliari, , Italy Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Resort Purchasing Manager

    13 minuti fa

    maracalagonis, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

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  • Resort Manager

    2 settimane fa

    maracalagonis, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia,...

  • Resort Manager

    2 settimane fa

    Maracalagonis, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

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