Commis di sala

2 settimane fa

Milano, Lombardia, Italia LùBar A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

LùBar nasce dall'idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell'Oasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia).

LùBar, "il bar" in dialetto siciliano, diventa così il "Bar dei Lù". Nel 2013 "i Lù" danno vita a questo concept viaggiando su un'ape car allestita con i motivi e i colori della Sicilia, portando in tutta Italia e in svariate città d'Europa lo street food regionale per eccellenza: l'arancino.

Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni dopo LùBar si stabilisce all'interno della Galleria d'Arte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante, diventando in breve tempo un punto d'incontro per milanesi e viaggiatori.

Obiettivi del Ruolo

La figura del/della
Runner
ha il compito di garantire un servizio rapido, accurato e coordinato tra sala, bar e cucina, assicurando un'esperienza piacevole e di qualità per ogni ospite.

Supporta gli Chef de Rang e il team di sala nel mantenere ordine, pulizia e un flusso di lavoro efficiente durante tutto il servizio.

Responsabilità principali

  • Consegnare in modo tempestivo e accurato ordini e bevande ai tavoli
  • Assicurare che la sala sia sempre ordinata e pulita, liberando i tavoli da piatti e bicchieri sporchi
  • Verificare che le panadore siano sempre fornite del materiale necessario
  • Supportare i camerieri nel servizio, portando cibo e bevande ai tavoli
  • Comunicare prontamente al responsabile eventuali richieste o segnalazioni dei clienti
  • Collaborare con il team per mantenere un flusso di servizio coordinato e veloce
  • Conoscere il menù food & beverage, gli special del giorno e la lista allergeni
  • Lucidare posate e rifornire pepiere, saliere e zuccheriere
  • Assicurarsi che il tovagliato e il materiale di servizio siano sempre disponibili

Competenze chiave

  • Conoscenza della lingua italiana e inglese
  • Familiarità con i sistemi gestionali Micros e Sevenrooms
  • Conoscenza delle norme HACCP e delle principali metodologie di servizio
  • Nozioni di base su vini, materie prime e dinamiche del settore Food & Beverage
  • Proattività, collaborazione e capacità di lavorare in team
  • Gestione dello stress, attenzione ai dettagli e postura professionale

Cosa offriamo

  • Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
  • Contratto full time
  • Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
  • Welfare aziendale
  • Buoni pasto elettronici
  • Formazione e Team Building
  • Opportunità di crescita in un ambiente giovane e dinamico

  • commis di sala

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno 19.200 € all'ano

    JOJOLLY CERCA COMMIS DI SALA PER UN RISTORANTE DI PESCE A MILANOPer un ristorante di pesce a Milano, JOJOLLY è alla ricerca di:COMMIS DI SALASede di lavoro: MilanoDisponibilità: immediataRequisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruoloDisponibile full time ( che abbia la voglia di dedicarsi alla ristorazione)Condizioni lavorative:Retribuzione netta:...

  • Commis di sala

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania e Belgio (dai un occhio al nostro sito per scoprirli tutti). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2300 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.Commis di sala - MilanoPer il...

  • Commis di sala, Capo Partita, Hostess di sala, Commis di bar

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia beefbar A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Annuncio di Lavoro: Posizioni Full Time - Beefbar MilanoSede di lavoro: Milano Centro - Tipo di impiego: Full TimeBeefbar Milano, ristorante di lusso con un concept culinario di prestigio internazionale, è alla ricerca di professionale qualificato per ampliare il suo team di sala e bar. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e orientato...

  • Commis di Sala

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Ali Professional, divisione Lifestyle division ricercaCommis di Salaper prestigiosoHotel 4 stelle a Milano.L'hotel fa parte di una realtà imprenditoriale celebre e prestigiosa, e garantisce ai suoi collaboratori un'esperienza professionale di livelloAttività e responsabilità:Supporto al servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene;Preparazione dei...

  • commis di sala

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia GIACOMO MILANO A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • Commis di Sala Part-time

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pieno 20.000 € - 30.000 € all'ano

    DescriptionGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una COMMIS DI SALA part-time per l'UNA HOTELS Galles Milano (MI).IL/LA CANDIDATO SI OCCUPERA' DI:Preparare la Mise en place dei tavoli del Ristorante e del Buffet...

  • commis di sala e bar

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia 21WOL Milano Centro A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    In 21 House of Stories stiamo costruendo una nuova idea di ospitalità, che superi le tradizionali divisioni tra spazi e servizi per offrire esperienze di valore: siamo tutto quello che succede tra hotel, bistrot, coworking e eventi.Per il nostro 21 House of Stories Navigli, Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala e Bar che abbia una passione per il...

  • commis di sala bar

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia 21WOL Milano Centro A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    In 21 House of Stories stiamo costruendo una nuova idea di ospitalità, che superi le tradizionali divisioni tra spazi e servizi per offrire esperienze di valore: siamo tutto quello che succede tra hotel, bistrot, coworking e eventi.Per il nostro 21 House of Stories Città Studi, Siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala per le colazioni che abbia una...

  • Commis di Sala Breakfast

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    Quale sarà la tua missione?In qualità diCommis di sala breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.Cosa dovrai fare?Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.Accogliere e riconoscere...

  • Commis di Pasticceria

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Ali Professional, divisioneRituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura diAiuto Pasticcere/Commis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIlCommis di...