Commis de rang

Für das Quellenhof Luxury Resort Lazise suchen wir ab Ende Januar 2026 möglich einen Commis de rang (m/w) für unser F&B-Team. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sind Voraussetzung.

Was wir bieten:

Ein Traumort: Direkt am Gardasee, umgeben von malerischen Landschaften, Sportaktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen.

Arbeitsumgebung: Eine herzliche und persönliche Servicekultur in einem respektvollen und offenen Umfeld, das Ihr persönliches und berufliches Wachstum fördert.

Überdurchschnittliches Gehalt: leistungsgerechte Bezahlung, die Ihre Expertise anerkennt.

Verpflegung: Täglich inklusive, auch an freien Tagen.

Kostenlose Unterkunft: Komfortabel und direkt im Resort oder in unmittelbarer Nähe verfügbar.

Freizeitmöglichkeiten: Zugang zum Mitarbeiterpool, Fitnessstudio und ein Wochenprogramm mit weiteren Freizeitaktivitäten für Mitarbeitende.

Art des Arbeitsvertrags: Saisonvertrag; das Resort ist 11 Monate im Jahr geöffnet.

In unserem Panorama-Restaurant bieten wir unseren Hausgästen im Rahmen der Halbpension ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und servieren ein 6-Gänge Gourmet Dinner mit Auswahl à la Carte und täglich wechselndem Menü. Zusätzlich bieten wir abends ein großes Buffet mit Antipasti, Salaten und einer Käseauswahl.

Deine Aufgaben:

• Service-Exzellenz: Du bist für die Bedienung und Betreuung deines Ranges mitverantwortlich und sorgst dafür, dass alle Gäste in deinem Rang exzellent betreut werden. Du gibst auch Empfehlungen zu Speisen und Getränken und gehst auf die Wünsche unserer Gäste.
• Service-Vorbereitung: Du sorgst für einen sauberen und ordentlichen Servicebereich und bist für die Mise-en-place mitverantwortlich. Über die Speisekarte und weitere Angebote des Restaurants bist du bestens informiert. Du verfügst zumindest Grundkenntnisse über unsere Weinkarte.
• Koordination mit der Küche: Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, stellst sicher, dass Bestellungen korrekt und rechtzeitig an den Tisch kommen und dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Fachliche und persönliche Fähigkeiten:

• Ausbildung: Du hast eine entsprechende, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Erfahrung: Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Commis de rang in einem vergleichbaren Betrieb.
• Du bist ausgesprochen freundlich, hast exzellente Manieren und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten: Du bist in der Lage, klar und höflich mit unseren Gästen zu sprechen, ihnen Empfehlungen zu geben und eine angenehme und respektvolle Atmosphäre zu schaffen, auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Servicekräften und der Küche.
• Fachkenntnisse: Menü- und Getränkekenntnis, Techniken im Service entsprechend deinem Rang.
• Gästeorientierung und Gastfreundschaft: Du hast ein Gespür dafür, was Gäste brauchen und wünschen, ohne dass diese es explizit äußern müssen, und bietest die entsprechenden Leistungen proaktiv an.
• Multi-Tasking | Stressresistenz | Aufmerksamkeit für Details
• Teamplayer: Du trägst aktiv dazu bei, ein angenehmes Arbeitsklima zu schaffen, indem du freundlich, flexibel und hilfsbereit bist und dein Bestes gibst, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Sprachliche Kenntnisse:

Du sprichst sehr gut Italienisch und zusätzlich entweder gut Deutsch oder gut Englisch (mindestens B1).

Bewerbung:

Bitte habe Verständnis dafür, dass wir NUR Bewerbungen mit FOTO, Lebenslauf und E-Mail-Kontakt bearbeiten können und prüfe noch einmal gründlich, ob du die sprachlichen Voraussetzungen erfüllst und die entsprechende Erfahrung vorweisen kannst.

Vielen Dank.

Bild: Restaurant Manager und Sommelier Alessandro Tonolli

CIN: IT 023043A1GPFDIWTJ