Chef de Rang

**Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da quanto prima possibile un/a Chef de Rang per il nostro team F&B. È richiesta un’ottima conoscenza della lingua tedesca (almeno B2).**

**Cosa offriamo**:
**Una location da sogno**: direttamente sul Lago di Garda, con attività sportive e numerose possibilità per escursioni nel tempo libero.

**Ambiente di lavoro**: Una cultura del servizio calorosa e personale in un ambiente rispettoso e aperto, che favorisce la vostra crescita personale e professionale.
**Retribuzione superiore alla media**:Compenso equo e proporzionato alle vostre competenze.
**Vitto**: Garantito quotidianamente, anche nei giorni liberi.
**Alloggio gratuito**:Confortevole e situato direttamente all’interno del resort.
**Tempo libero**: Accesso alla piscina per i collaboratori e alla palestra, un programma settimanale con sport & divertimento creato a ppositamente per i collaboratori.
**Stabilità**: Contratto stagionale con apertura del resort per 11 mesi all’anno.

Nel nostro ristorante panoramico offriamo ai nostri ospiti un ricco buffet per la colazione nell'ambito della mezza pensione e serviamo una cena gourmet di 6 portate con scelta à la carte e un menù che cambia ogni giorno. Inoltre, la sera proponiamo un ampio buffet con antipasti, insalate e una selezione di formaggi.

**Le tue mansioni**:

- Eccellenza del servizio: Sei responsabile del servizio e della cura del tuo rango, assicurandoti che tutti gli ospiti nel tuo rango ricevano la massima attenzione.
- **Suggerimenti e consulenza**:sei ben informato sul menù, la carta dei vini e le altre offerte del ristorante, consigli gli ospiti, ti prendi cura delle loro richieste e desideri, e fai in modo che si sentano a loro agio.
- **Collaborazione con la cucina**: ti assicuri che gli ordini vengano consegnati correttamente e tempestivamente e fornisci feedback alla cucina riguardo alle preferenze degli ospiti o a richieste particolari.

**Competenze professionali e personali**:

- **Formazione**: hai una formazione adeguata e completata nel settore della ristorazione.
- **Esperienza**:almeno 1 anno di esperienza come Chef de Rang in un ambiente comparabile. Oppure, almeno 2 anni di esperienza come Demi-Chef de Rang in un ambiente simile, parli MOLTO BENE il tedesco e sei pronto a impegnarti per il prossimo passo nella tua carriera.
- **Presenza e stile**: sei di una gentilezza squisita e disponibile; hai delle ottime maniere, un aspetto molto curato e, quando si tratta della tua presenza, non lasci nulla al caso.
- **Eccellenti capacità comunicative**: sei in grado di comunicare in modo chiaro e cortese con i nostri ospiti, di dare loro consigli e di creare un'atmosfera piacevole e rispettosa, anche nella collaborazione con le altre persone del tuo team e con il team della cucina.
- **Competenze professionali**:conoscenza dei menù e delle bevande, tecniche di servizio e conoscenza dei vini: qui sei nel tuo elemento.
- **Orientamento all'ospite e ospitalità**: comprendi intuitivamente che cosa gli ospiti desiderano e glielo proponi proattivamente.
- **Multi-tasking | Resistenza allo stress | Attenzione ai dettagli**:hai una visione a 360 gradi, sei flessibile e orientato alla soluzione.
- **Capacità di leadership**: sai come motivare il tuo team, creare un ambiente di lavoro piacevole, essere un modello per i tuoi colleghi e fare in modo che ognuno dia il meglio di sé per offrire ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile.

**Competenze linguistiche**:
Parli molto bene l'italiano e il **tedesco, almeno livello B2**. B2 è il livello intermedio avanzato: sei in grado di comunicare in modo sicuro e fluente nella maggior parte delle situazioni quotidiane e professionali.
Ti preghiamo di verificare attentamente se puoi effettivamente offrire le competenze linguistiche richieste. I nostri ospiti sono abituati a poter comunicare tranquillamente in tedesco con i nostri Chef de Rang. Se parli anche inglese, è un vantaggio ma, per questa posizione un'ottima conoscenza del tedesco è indispensabile.

**Candidatura**:
CIN: IT 0023043A1GPFDIWTJ

Art der Stelle: Vollzeit, Befristet
Vertragsdauer: 11 Monate

Sprache:

- Parli molto bene il tedesco (verbale/scritto)? (Erforderlich)