Demi Chef de Partie

3 giorni fa

Genoa, Liguria, Italia Minor Hotels A tempo pieno

Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri ospiti soggiorni caratterizzati da emozioni straordinarie, prestando grande attenzione ai dettagli per creare momenti memorabili. Trova il tuo posto in NH Collection e scopri la gioia di far sentire unici i nostri ospiti in eleganti spazi e camere da vivere. Fornirai loro un servizio eccezionale e un'attenzione personalizzata. Farai parte di un brand che pone le emozioni straordinarie al centro di tutto ciò che fa.

In qualità di Demi Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lo Chef de Partie dell'hotel.

Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.

Cosa dovrai fare?
  • Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.
  • Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.
  • Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.
  • Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
  • Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
  • Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
  • Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
  • Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP).
  • Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.
Cosa stiamo cercando?
  • Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
  • Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.
  • La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.
  • Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
  • Capacità organizzative.
  • Capacità di lavorare sotto pressione.
  • Attenzione ai dettagli.
  • Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.
  • Orientamento al servizio al cliente.
Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

  • Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
  • Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
  • Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
  • Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
  • Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
  • Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
  • Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Stai cercando una nuova sfida? Candidati ora

Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali.

  • chef de rang\cameriere con esperienza

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia BRAZITALO A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Si ricerca per Ristorante sito a Genova (Zona Corso Italia)CHEF DE RANG \CAMERIERE CON ESPERIENZADal Lunedi alla Domenica con 1 giorno di Riposo a rotazioneOrario dalle 19:30 alle 00:30Ore settimanali dalle 24 alle 30 oreSi valuteranno solo curriculum con esperienza minima di 3 anniDisponibilita' ImmediataDomicilio in zona limitrofeContratto di lavoro:...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    Genoa, Liguria, Italia par group A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...

  • Sales Assistant Part-Time

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno

    QualificheSALES ASSISTANT PART-TIME @WEEKEND MAX MARA GENOVATi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Weekend Max Mara Genova? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche, non...

  • Sales Assistant Part-Time

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno

    Qualifiche SALES ASSISTANT PART-TIME @WEEKEND MAX MARA GENOVATi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Weekend Max Mara Genova? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche,...

  • addetta/o lavaggio

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Genova ricerca un/una,ADDETTA/O LAVAGGIOLa risorsa lavorerà presso Mensa Aziendale situata a Genova Sampierdarena e si occuperà di supportare nel servizio e del lavaggio delle stoviglie.Si richiede:- esperienza pregressa nella mansione- disponibilità part time- serietà e disponibilità dal prima possibileNote: la mansione prevede attività di...

  • Behavior Aide

    2 settimane fa

    Genoa, Liguria, Italia Specialized Education Services A tempo pieno

    Company OverviewShine on as a paraprofessional/behavior aide Specialized Education Services, Inc. (SESI), a division of FullBloom, is a premier provider of education services for K-12 students who require additional supports to overcome challenges that impede success in a traditional school setting. SESI partners with school districts to run in-district...

  • DEMI CHEF DE PARTIE

    2 settimane fa

    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • Demi Chef de Partie

    7 ore fa

    Genoa, Italia Hosco.com A tempo pieno

      In qualità di Demi Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lo Chef de Partie dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai...

  • Chef de rang \ cameriere\a con esperienza

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Chef de rang \ cameriere\a con esperienza (genova) Job Camere S.r.l. autorizata dal Ministero del Lavoro. Si ricerca per Ristorante sito a Genova (zona Corso Italia) Chef de rang \ Cameriere con esperienza.ResponsabilitàPreparazione e coordinamento della sala.Accoglienza e accompagnamento clienti al tavolo.Presentazione menù, ordini e servizio al...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    2 settimane fa

    Genoa, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...

  • CHEF DE RANG \ CAMERIERE\A CON ESPERIENZA

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. / 03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13 / I / del 15 / 10 / 09 sez. 1) Filiale di ChiavariSi ricerca per Ristorante sito a Genova ( zona Corso Italia ) CHEF DE RANG \ CAMERIERE\A CON ESPERIENZA Orari : Dalle 18 : 00 alle 00 : 30 Dal Lunedi alla Domenica con 1 giorno di...

  • Chef de rang camerierea con esperienza

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/vedi modalità di candidatura del 15/10/09 sez. 1) Filiale di ChiavariSi ricerca per Ristorante sito a Genova (zona Corso Italia) CHEF DE RANG CAMERIEREA CON ESPERIENZA. Orari: dalle 18:00 alle 00:30. Dal lunedì alla domenica...

  • Demi Chef de Partie — Cucina d'Elite, Viaggia il Mondo

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che...

  • Vie - Lancement D'Une Startup Agritech En Italie Adaptation Au Changement Climatique De La Filière

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    BIENESIS développe un parapluie rétractable de protection des cultures, qui permet de protéger contre les aléas climatiques (gel, grêle, échaudage) et de réduire l'usage de pesticides, tout en étant parfaitement adapté aux contraintes des exploitations agricoles (voir notre site web ici).Issue de 2 ans de R&D au Michelin Innovation Lab, notre...

  • Responsable Technique Monitorage

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Medicina A tempo pieno

    Job Title Responsable Technique Monitorage - Ile-De-France H/F Job Description Ce poste vous donne la possibilité de participer à l’amélioration des soins apportés aux patients par votre expertise technique et votre niveau de service exemplaire auprès des médecins, ingénieurs biomédicaux et équipes informatiques hospitalières.Vous intervenez sur...

  • Cameriere di sala EXTRA per Hotel _Genova

    4 settimane fa

    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Manpower seleziona Camerieri / e di sala per hotel di lusso. Le risorse saranno inserite presso una rinomata catena alberghierae si occuperanno del servizio di sala, collaborando con il personale di sala.Si tratta di servizi EXTRA, part time, legati a incrementi di lavoro e / o eventi aziendali, catering, banchetti o simili.Si richiede precedente esperienza...