Chef de partie

2 giorni fa


Genoa, Liguria, Italia Il Marin A tempo pieno

Descrizione dell'azienda
ristorante il marin 1 stella michelin

Descrizione del ruolo
Cerchiamo un chef de partie per unirsi al team del Marin, con sede di lavoro a Genova. In questo ruolo a tempo pieno e in loco, sarai responsabile della gestione di una particolare sezione della cucina, assicurandoti che i piatti siano preparati con standard elevati. Le responsabilità quotidiane includono la preparazione degli ingredienti, la supervisione del personale della sezione, il controllo della qualità dei piatti e la collaborazione con lo chef e altri membri del team per garantire un'efficace operatività della cucina.

Qualifiche

  • Competenze in tecniche culinarie avanzate, preparazione di piatti elaborati e lavorazione di ingredienti freschi e stagionali.
  • Capacità di gestione del tempo, organizzazione e coordinamento del lavoro in una cucina professionale.
  • Esperienza nella gestione del personale di cucina e nella suddivisione dei compiti per garantire un flusso di lavoro efficiente.
  • Conoscenze pratiche delle norme di igiene e sicurezza alimentare e familiarità con il rispetto degli standard di qualità richiesti.
  • Sono apprezzate ulteriori competenze come la creatività culinaria, la capacità di lavorare sotto pressione e l'attenzione al dettaglio per garantire l'eccellenza culinaria.

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Genoa, Liguria, Italia Minor Hotels A tempo pieno

    Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...

  • Sales Assistant

    2 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno

    Full-timeQualificheSALES ASSISTANT PART-TIME @WEEKEND MAX MARA GENOVATi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Weekend Max Mara Genova? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste...

  • Sales Assistant

    2 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno

    Qualifiche SALES ASSISTANT PART-TIME @WEEKEND MAX MARA GENOVATi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Weekend Max Mara Genova? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche,...

  • Sales Assistant

    4 giorni fa


    Genoa, Liguria, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pieno

    Full-timeQualificheSALES ASSISTANT @MAX MARA GENOVATi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Max Mara Genova? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche, non vediamo l'ora di...


  • Genoa, Liguria, Italia ABB A tempo pieno

    At ABB, we help industries outrun - leaner and cleaner. Here, progress is an expectation - for you, your team, and the world. As a global market leader, we'll give you what you need to make it happen. It won't always be easy, growing takes grit. But at ABB, you'll never run alone. Run what runs the world.This Position reports to:Head of Sales, Marine...

  • CHEF DE PARTIE

    6 giorni fa


    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione 2026 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • CHEF DE PARTIE PASTRY

    1 giorno fa


    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa


    Genoa, Italia BWH Hotels Italia scpa Società Benefit A tempo pieno

    Il tuo ruolo Lo Chef de Rang avrà la responsabilità operativa del proprio rango, garantendo un servizio attento, fluido e in linea con gli standard del locale. Principali attività:Gestione autonoma del rango e del servizio in sala Accoglienza e assistenza dell’ospite durante tutte le fasi del servizio Coordinamento operativo con la cucina e il bar Cura...

  • Demi Chef de Partie

    7 giorni fa


    Genoa, Italia Hosco.com A tempo pieno

      In qualità di Demi Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lo Chef de Partie dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai...

  • CHEF DE RANG

    4 giorni fa


    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...


  • Genoa, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un esperienza gastronomica di livello.Responsabilità principaliGestione autonoma della...

  • DEMI CHEF DE RANG

    3 giorni fa


    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Demi Chef de Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e...


  • Genoa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Quali saranno le tue principali attività? Avrai la missione di fornire ai nostri clienti servizio e prodotti qualitativamente elevati attraverso lo svolgimento organizzato e tempestivo delle seguenti mansioni: Produzione panini Banco Bar, CaffetteriaAccoglienza al clientePromozione prodotti Sei la persona giusta per Chef Express se: Sei in possesso di un...

  • COMMIS DI CUCINA

    3 giorni fa


    Genoa, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Commis di Cucina per la stagione 2026 (maggio – settembre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un...


  • Genoa, Italia Ali Spa - Filiale di Milano A tempo pieno

    Ali Professional & Da Vittorio: Recruiting Day "La Sala delle Stelle"   16 dicembre 2025 In sede, Brusaporto (BG)10:00 - 12:00 Ali Professional, divisione RituAli Lifestyle, & Da Vittorio aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti di sala! Il mondo Da Vittorio, espressione di alta cucina e ospitalità...