Coordinatore Servizi F&B

2 settimane fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

Orienta Spa, filiale di Bologna, seleziona per importante Hotel con sede a Bologna un/a Coordinatore Servizi FandB (Food and Beverage). La risorsa selezionata, che ha maturato esperienza pregressa nella mansione, si occuperà di coordinare le attività legate ai servizi di cibo e bevande dell'Hotel, garantendo qualità, efficienza e soddisfazione dell'ospite. Il ruolo prevede funzioni operative, a supporto di sala e bar, e gestionali, a supporto del FandB Manager. Nello specifico:

  1. Coordinamento del personale

  2. Organizza i turni di sala, bar e room service.

  3. Supervisiona camerieri, baristi e addetti colazioni.
  4. Supporta l'onboarding del personale stagionale o extra.

  5. Controllo qualità del servizio

  6. Verifica che il servizio in sala rispetti gli standard dell'hotel o del brand.

  7. Controlla mise en place, pulizia, gestione degli spazi e accoglienza cliente.
  8. Risolve eventuali reclami o criticità operative.

  9. Gestione operativa quotidiana

  10. Supporta nell'apertura/chiusura dei punti FandB (bar, ristorante, buffet colazioni).

  11. Coordina la preparazione e l'allestimento di breakfast, lunch, dinner, coffee break.

  12. Interfaccia tra sala e cucina

  13. Comunica esigenze, variazioni menu, intolleranze, richieste speciali.

  14. Allinea i team per garantire un servizio fluido.

  15. Controllo costi e scorte (di base)

  16. Monitora consumi e ordina prodotti (sia food che beverage) in autonomia o su delega del FandB Manager.

  17. Controlla sprechi e porzioni, verifica stock del bar.

  18. Eventi e banqueting

  19. Coordina piccoli eventi interni: meeting, aperitivi, gruppi, matrimoni "light", catering interno.
     

Si richiede:

  • Esperienza di base in ruoli di coordinamento nel settore FandB
  • Conoscenza del servizio di sala e delle principali procedure FandB.
  • Conoscenza della lingua Inglese (livello B1)
  • Motivazione e voglia di crescere
  • Leadership collaborativa, empatia e capacità di motivare il team.
  • Capacità comunicativa con i collaboratori e gli altri capi reparto.
  • Organizzazione, affidabilità e flessibilità
     

La ricerca, previo periodo di prova, è finalizzata ad un assunzione a tempo indeterminato. RAL variabile in base all'esperienza pregressa (28K-33K) + premio annuale e welfare aziendale.

  • coordinatore | coordinatrice dei servizi socioassistenziali

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Jobbit A tempo pieno

    OrientaOrienta HealthCare, divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio-assistenziale pubblico e privato, per inserimento pressoStruttura per la Terza Età situata a BolognaCOORDINATORE | COORDINATRICEDEI SERVIZI SOCIOASSISTENZIALIAZIENDALa nostra azienda cliente è una cooperativa...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia HNH HOSPITALITY SPA A tempo pieno

    Il Best Western Plus Tower Hotel Bologna, moderna struttura 4 stelle sita nel quartiere Savena e appartenente al gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto, in una struttura a vocazione business e con frequenti eventi aziendali che...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoIlBest Western Plus Tower Hotel Bologna, moderna struttura 4 stelle sita nel quartiere Savena e appartenente al gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un*Restaurant Managerda inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto, in una struttura a vocazione business e con frequenti eventi aziendali che...

  • Store coordinator

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Malo A tempo pieno

    Store Coordinator – BolognaMissionPer l'apertura del nostro nuovoPop-up Store nel cuore di Bologna, siamo alla ricerca di un/unaStore Coordinatord'eccellenza. La risorsa sarà l'ambasciatore dello stile Malo e il punto di riferimento per il team e la clientela, garantendo che ogni visita in boutique si trasformi in un'esperienza sensoriale e...

  • International Strategic and Operational Coordinator

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia FoodChain ID Group, Inc A tempo pieno

    International Strategic and Operational CoordinatorPurpose of the RoleThe role will serve as a bridge between strategic planning and operational execution, acting as the "right hand" of the Global Organic Service Line Leader. The person will ensure operational continuity, support accreditation processes, contribute to inspector training, and help maintain...

  • Coordinatore operativo

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia agap2 Italia A tempo pieno

    Posizione:Coordinatore Tecnico – Impianti ElettriciSede:Bologna (BO)Azienda:AGAP2 ItaliaDescrizione del RuoloAGAP2 Italia, società di consulenza ingegneristica del gruppo europeo MoOngy, ricerca unCoordinatore Tecnico di Impianti Elettriciper unaprimaria realtà del settore energia e servizi infrastrutturali, attiva nella progettazione, gestione e...

  • Funzionario Tecnico Commerciale Servizi

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Otis Elevator Co. A tempo pieno

    Date Posted: Country: ItalyLocation: ESA Bologna, Via Trattati Comunitari Europei Bologna BO ItalyQualifica professionaleFunzionario Tecnico Commerciale SERVIZI - BOLOGNAPanoramica del ruolo Ti piacerebbe entrare a far parte di un'azienda internazionale orientata al talento che valorizza la sicurezza, l'etica, la qualità, l'innovazione e le opportunità...

  • coordinatore impianti elettrici

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia agap2 Italia A tempo pieno

    Coordinatore Impianti Elettrici – Settore Civile e Industriale Bologna, ItaliaChi SiamoParte del Gruppo MoOngy, AGAP2 è un leader europeo nei servizi di consulenza ingegneristica e IT, con una presenza consolidata in 14 paesi.Dal 2018 AGAP2 Italia opera con successo nei settori Automotive, Aerospace, Industrial Automation, Energy, Oil & Gas, Betting &...

  • Coordinatore Infermieristico

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia SYNLAB Italia A tempo pieno

    SYNLAB è una multinazionale, presente in Europa, Asia, Africa e Sud America, composta da quasi 30 mila dipendenti, che collaborano con il principale obiettivo di migliorare il benessere dei pazienti.In Italia, con un team di oltre 4 mila professionisti,SYNLAB rappresenta il più importante e vasto gruppo di diagnostica integrata nei Medical Center e il più...

  • Responsabile Tecnico e Coordinatore della Manutenzione

    7 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Moxy Verona A tempo pieno

    Responsabile Tecnico e Coordinatore della Manutenzione – ACHM Hotels by MarriottLocalità: ItaliaJob DescriptionGarantire l'efficienza, la sicurezza e la continuità operativa delle strutture alberghiere italiane di ACHM Hotels by Marriott, coordinando tutte le attività di manutenzione ordinaria e straordinaria, supervisionando i team tecnici e...