Addetto alla Produzione Alimentare

1 giorno fa


Siracusa, Sicilia, Italia Consorzio Ortofrutta Sicilia s.c.a. A tempo pieno
  • Preparazione delle Materie Prime: Selezione, lavaggio, mondatura e taglio della frutta e degli ingredienti necessari per le ricette.
  • Gestione del Processo di Cottura: Monitoraggio dei tempi di cottura e delle temperature attraverso l'uso di cuocitori industriali, seguendo le ricette aziendali.
  • Controllo dei Parametri Chimico-Fisici: Utilizzo del rifrattometro per il controllo dei gradi Brix (concentrazione zuccherina) e verifica della densità/consistenza del prodotto.
  • Confezionamento e Pastorizzazione: Gestione della linea di invasamento (riempimento manuale o semiautomatico), chiusura ermetica, etichettatura e supervisione del ciclo di pastorizzazione/sterilizzazione.
  • Controllo Qualità Visivo: Verifica della conformità del prodotto finito (assenza di impurità, corretto livello di riempimento, integrità del packaging).
  • Sanificazione e Igiene: Pulizia e sanificazione quotidiana dei macchinari e degli ambienti di lavoro secondo i protocolli HACCP.
  • Tracciabilità: Compilazione dei registri di produzione e monitoraggio dei lotti per garantire la tracciabilità delle materie prime e del prodotto finito

Si richiede:

  • Esperienza pregressa: Anche minima, in laboratori artigianali, pasticcerie o aziende del settore conserviero.
  • Attestato HACCP: preferibile.
  • Precisione: Capacità di seguire rigorosamente dosaggi e ricettari.
  • Passione per la qualità del cibo.
  • Flessibilità oraria (legata alla stagionalità delle materie prime).
  • Attenzione maniacale alla pulizia e all'ordine.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Istruzione:

  • Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

  • addetta/o alla produzione: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona



  • Siracusa, Sicilia, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Openjobmetis Spa ricerca per importanteazienda cliente del settore molitoriouna risorsa da inserire comeTecnico di laboratorio,da formare e far crescere all'interno dell'azienda.Ruolo e mansioneIl/La Tecnico/a di laboratorio si occuperà di:Analisi qualitative e quantitative su materie prime, semilavorati e prodotto finito;Controlli chimico-fisici (es....


  • Siracusa, Sicilia, Italia Alternative Distribution A tempo pieno

    Azienda di produzione tessile ricerca un/una Addetto/a alla produzione in supporto al team.La risorsa selezionata si occuperà di gestire le attività produttive nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche assegnate.Attività:Avviamento e spegnimento delle macchineRispettare le tempistiche assegnateVerifica del rispetto degli standard...

  • Addetto/a consegne

    5 giorni fa


    Siracusa, Sicilia, Italia Alternative Distribution A tempo pieno

    Si ricerca un/una addetto/a alle consegne per azienda alimentare che si occupa di vendita all'ingrosso.La risorsa che cerchiamo dovrà :consegnare bibite e prodotti alimentare per le aziende clienti della zona.Requisiti:buone doti comunicativepatente di guidaSi offre:un contratto a tempo determinato con prorogafull time lunedì - venerdìagevolazioni per i...


  • Siracusa, Sicilia, Italia F.F. Group A tempo pieno

    Azienda di prodotti alimentari è alla ricerca di un/una addetto/a al confezionamento da inserire nel proprio organico.La figura selezionata si occuperà del confezionamento e dell'imballaggio dei prodotti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e la corretta gestione delle operazioni di packaging. Sarà inoltre responsabile del monitoraggio del...

  • Addetto/a Commerciale

    2 settimane fa


    Siracusa, Sicilia, Italia Jobs Service A tempo pieno

    Azienda attiva nella produzione e fornitura di soluzioni per l'efficientamento energetico seleziona una figura da inserire con il ruolo di Addetto/a Commerciale.Attività previste:Contatto con clienti e partner tecnici per la presentazione dei prodotti e delle soluzioni energetiche;Supporto alla gestione operativa degli ordini e delle richieste...


  • Siracusa, Sicilia, Italia Alternative Distribution A tempo pieno

    Azienda di produzione tessile ricerca una figura di addetto/a alla consulenza clienti.Mansioni:gestione dei profili socialgestione delle mailinserimento datisupporto del teamassistenza clientiRequisiti:diploma di scuola superioredoti relazionaliprecisioniOfferta: assunzione diretta da parte dell'azienda, con contratto a tempo determinato ed in full time.Le...


  • Siracusa, Sicilia, Italia Alternative Distribution A tempo pieno

    Azienda di import - export di prodotti alimentari, ricerca una figura da inserire come data entry.Mansioni:Inserimento dati e ordini su appositi gestionaliCompilazione documentiArchivio digitale e cartaceoCollaborare con altri dipartimenti per garantire la correttezza dei datiRequisiti:Doti di comunicazionePrecisioneOttimo utilizzo dei principali strumenti...

  • Commis di Pasticceria

    2 settimane fa


    Siracusa, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l'Ortea Palace, Sicily - Autograph Collectionè alla ricerca di unCommis Di Pasticceria.La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare...

  • Commis di Pasticceria

    2 settimane fa


    Siracusa, Sicilia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa per l' Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria. La risorsa supporterà il reparto nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di...


  • Siracusa, Sicilia, Italia Blue consulting A tempo pieno

    Azienda commerciale operante nella distribuzione di prodotti per il consumo alimentare seleziona una risorsa junior da inserire all'interno dell'ufficio commerciale.La figura affianca il team nella gestione operativa delle attività di vendita e nelle comunicazioni con clienti e fornitori, contribuendo all'organizzazione dei flussi informativi legati agli...