Chef de partie

13 ore fa


Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa

Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)

At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton,

We are looking for a talented and creative Chef de Partie to join our culinary team. The ideal candidate has a strong passion for ingredients and the ambition to work in an international fine-dining environment.

Key Responsibilities:

  • Section Management: Full responsibility for the assigned section, ensuring the highest quality for every dish served.
  • Quality Standards: Strict adherence to Hilton brand standards and HACCP procedures.
  • Coordination: Collaborating with the Executive Chef on munu creation and supervising Commis de Cuisine.

Requirements:

  • Experience: Proven previous experience in 5-star hotel kitchens
  • Technical Skills: Excellent knowledge of cooking techniques, knife skills, and raw material management.
  • Attitude: Ability to work under pressure, precision, and a strong team-player mindset.

Sede: Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa

Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)

Al Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton,

Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie talentuoso e creativo per la nostra cucina. la risorsa ideale possiede una forte passione per la materia prima e l'ambizione di operare in un contesto di alta ristorazione internazionale.

Responsabilità principali:

  • Gestione Partita: Responsabilità completa della partita assegnata, garantendo la massima qualità dei piatti in uscita.
  • Standard di Qualità: Rispetto rigoroso degli standard del brand Hilton e delle procedure HACCP.
  • Coordinamento: Collaborazione con l'Executive Chef nella creazione dei menù e supervisione dei Commis di cucina.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza: E' richiesta un'esperienza pregressa consolidata in cucine di hotel 5 stelle o ristoranti stellati.
  • Competenze tecniche: Eccellente conoscenza delle tecniche di cottura, dei tagli e della gestione delle materie prime.
  • Attitudine: Capacità di lavorare sotto pressione, precisione e predisposizione al lavoro di squadra.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

  • Chef de Partie: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona


  • Demi Chef de Partie

    2 giorni fa


    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,​We are looking for a motivated and ambitious Demi Chef de Partie to support our culinary team. The ideal candidate is a rising professional looking to strengthen their...


  • Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,​We are looking for a motivated and ambitious Demi Chef de Partie to support our culinary team. The ideal candidate is a rising professional looking to strengthen their...

  • Chef de rang

    13 ore fa


    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    ​Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton,​We are looking for a dynamic and professional Chef de Rang to join our dining team. Working under the guidance of the Maître and the Restaurant Manager, you will ensure...

  • Commis di cucina

    13 ore fa


    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton​We are seeking a young, dynamic, and eager-to-learn Commis de Cuisine to join our kitchen brigade. This is a unique opportunity to start or strengthen your career within a...

  • Barman

    13 ore fa


    Portopalo di Capo Passero, Sicilia, Italia Kalé beach club A tempo pieno

    Opportunità di lavoro per la stagione estiva 2026 in SiciliaDove? Kalè Beach Club a Portopalo di Capo Passero (SR)Periodo: Maggio – settembre (5 mesi)Turni: 7\9 ore al giorno x 5\6 giorni (con 1 ora di pausa, salvo urgenze e/o modifiche)Alloggio: Disponibile in casolare in camera doppia a 10km dalla strutturaVitto: Garantito durante il turno di lavoroNo...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Sicilia, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Sicilia, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa


    Castiglione della Pescaia, Italia Hotel Riva del Sole Resort & Spa A tempo pieno

    **Chef de partie** Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni ). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...

  • CHEF DE PARTIE

    3 settimane fa


    Sicilia, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare...


  • Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti. Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza. Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Job Opportunity: Chef de Rang** **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa Curio Collection by Hilton, We are looking for a dynamic and professional **Chef de Rang** to join our dining team. Working under the guidance of the...

  • Demis Chef de Partie

    6 giorni fa


    Provincia di Genova, Italia Manpower A tempo pieno

    Prestigioso Hotel situato in Genova è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel proprio team di cucina.La risorsa si occuperà di :-Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata-Preparare e cucinare le pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura-Curare la presentazione dei piatti-Rispettare le norme HACCP...

  • Chef de partie

    2 settimane fa


    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...

  • Chef de Partie/sous Chef

    1 settimana fa


    Genzano di Roma, Italia Garum A tempo pieno

    Per nuovo Ristorante in Genzano di roma siamo alla ricerca delle seguenti figure: 2 chef de partie 1 sous chef Le figure devono avere esperienza provata preferibilmente in ristoranti fine dining. orario di lavoro serale Per maggiori info contattarmi al 3773836916 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.850,00 al mese


  • diegaro di cesena, Italia NETtoWORK A tempo pieno

    NETtoWORK ricerca chef de partie per azienda in tutta Italia. Talassio Collection, appartenente al circuito Horecajob – si basa su una mission ben precisa: creare un’ospitalità fresca, professionalmente sostenibile e gratificante.Grazie a questo approccio al Talassio si è creato un ambiente di lavoro positivo: dalla Talassio Academy – un laboratorio...